10月14日,全國政協(xié)文史和學習委員會副主任、中國國際茶文化研究會會長周國富應邀到中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所做茶文化專題報告。茶葉所科技人員、研究生、中國茶葉學會第二屆茶藝師資培訓班學員130多人參加報告會。所黨委書記姜仁華主持。
周國富圍繞“當代茶文化核心理念”這一主題,從茶文化視角對茶的概念、茶文化歷史、當代茶文化核心理念、匠心演茶弘揚茶為國飲等方面作了報告。周國富對茶給予了高度的評價,稱之為“萬物之精,萬品之華,清而不浮,靜而不滯,淡而不薄,是進入人精神的通道,是打開人的智慧、健康和幸福之門,是人類僅次于水的健康飲料”。他指出,茶,富有博大精深的文化內(nèi)涵和源遠流長的發(fā)展歷史,兼有物質性和精神性兩大特性,具有經(jīng)濟、社會、文化、生態(tài)、養(yǎng)性健身五大功能,是享譽世界的文明象征,又是東方生命倫理和生態(tài)哲學的集中體現(xiàn),是中華文化的重要組成部分。
周國富深入淺出地剖析了明清時期至新中國成立以來,我國茶葉的興衰榮辱。他說,茶運連著國運?!笆濉币?guī)劃的開局,“一帶一路”倡議的實施,全面建成小康社會的推進,實現(xiàn)中華民族偉大復興“中國夢”的宏偉藍圖,都為中國茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新動力,提供了新機遇。他說,“十三五”時期,特別要大力推進“喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”六茶共舞,三產(chǎn)交融,跨界拓展,全價利用,充分發(fā)掘茶和茶文化的物質價值和精神價值,科學推進茶和茶文化的全面、持續(xù)、健康發(fā)展。
周國富還全面解讀了“清、敬、和、美”的茶文化核心理念。他說,清為本,敬為上,和為核,美為境,融會貫通,品味人生,道德日全,茶和天下。周國富對當代茶藝師們寄予厚望,希望他們發(fā)揚匠心精神,率先垂范,傳承創(chuàng)新,別具匠心演好茶,極致發(fā)揮茶文化,致力茶為國飲,不斷提升匠心演茶水平,為中國茶和茶文化走進時代,走向世界作出不懈努力,為復興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)、再創(chuàng)茶業(yè)強國輝煌作出積極貢獻。
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中國國際茶文化研究會會長到茶葉所作報告
發(fā)布時間:2016-11-01
|來源: 中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所|作者:胡強
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