9月26日,荷蘭瓦赫寧根大學農業(yè)技術與食品科學學院乳品科學與技術課題組負責人托恩·范霍伊東克(Toon van Hooijdonk)、乳品實驗教學園區(qū)負責人科斯·德科寧(Kees de Koning)和荷蘭菲仕蘭坎皮納乳業(yè)公司中國乳品發(fā)展部經理阿策·斯哈普(Atze Schaap)應邀來中國農業(yè)科學院農產品加工研究所訪問交流。
托恩應邀作了題為“乳品在可持續(xù)發(fā)展飲食中的作用-關于投入產出平衡的問題”的學術報告。報告闡述了乳制品在人類營養(yǎng)健康中不可或缺的作用,并提出應通過提高奶牛的單產水平、改善飼養(yǎng)方式、減少奶牛養(yǎng)殖數量等方式降低奶牛養(yǎng)殖過程中環(huán)境溫室氣體的排放,介紹了乳品供應鏈應該采取的措施及方法??扑菇榻B了荷蘭瓦赫寧根大學乳品實驗教學園區(qū)的功能、現狀及運行模式;阿策介紹了荷蘭菲仕蘭坎皮納乳業(yè)公司的情況,提出了從牧場到餐桌的全產業(yè)鏈經營管理模式,以保證乳業(yè)的健康發(fā)展和產品質量。
通過本次交流,荷蘭瓦赫寧根大學乳品科學與技術課題組與加工所乳品加工課題組在乳品蛋白質組學、基因組學、代謝組學領域達成了初步合作意向,雙方均希望能夠進一步細化合作內容,探討有效的合作方式,在中國農科院與瓦赫寧根大學院校合作的大背景下就乳品科學與工程領域開展實質性合作。
會后,瓦赫寧根大學代表團參觀了加工所乳品加工實驗室和國家農產品加工技術研發(fā)中心。(通訊員 苗琦)
分享到
院網信息發(fā)布與管理
最新動態(tài)
- 農經觀察54期:學習全會精神 堅定改革信心 聚力攻堅任務2024-08-19
- 《二十大以來重要文獻選編》上冊出版發(fā)行2024-08-18
- [光明網] 2024年全國雜糧產業(yè)發(fā)展交流會在山西興縣召開2024-08-17
- 新型靶向功能鈍化材料強化鎘污染治理效果2024-08-16
- [人民網] 小雜糧如何再迎新突破?專家學者齊聚興縣共商對策2024-08-16
- 短評·總書記的改革論|科學制定任務書、時間表、優(yōu)先序2024-08-15
- 習近平同巴西總統盧拉就中巴建交50周年互致賀電2024-08-15
- 短評·總書記的改革論|保持工作的穩(wěn)定性和連續(xù)性2024-08-15