在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院防控工作開(kāi)展后的第一時(shí)間,后勤服務(wù)中心生活服務(wù)處黨支部立即開(kāi)展黨員“帶班組”活動(dòng),餐飲部全體黨員鄭重承諾:“率先擔(dān)當(dāng)、堅(jiān)守一線,用自己的力量筑起食品安全供應(yīng)堅(jiān)固的‘防火墻’?!?/p>
由于春節(jié)放假大部分員工尚未返京,而防控工作任務(wù)重大,值班人手緊缺,餐飲部的7名黨員和3名在編職工自告奮勇地投入到疫情防控的繁重工作中。一句句“隨時(shí)待命”“我來(lái),明早準(zhǔn)時(shí)到崗”“這就去幫忙值班”,像是黨員傳遞熱情的接力賽,讓黨旗在防控疫情一線高高飄揚(yáng)。
餐飲部微信群中人人積極響應(yīng)工作號(hào)召
接到防控疫情阻擊戰(zhàn)命令后,黨支部書記梁升提前結(jié)束自己的春節(jié)假期,大年初四便投入工作中,他深知:作為一名黨員,作為黨支部書記,就應(yīng)該主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為,帶頭奮戰(zhàn)在第一線,起好模范作用。從餐飲保障工作謀劃到防疫物資儲(chǔ)備,從防護(hù)措施的制定到日常的監(jiān)督檢查,從辦公室到取餐窗口,他每時(shí)每刻都在忙碌著。他始終提醒自己:要讓別人做到,自己首先要做到。一大早就來(lái)到食堂,踏著夜色回家,這就是他一周來(lái)工作的常態(tài),正是因?yàn)樗麤_在前、作表率,極大地鼓舞了職工士氣。
梁升加班在一線
“隔離病毒、不隔離服務(wù)”,春節(jié)期間餐飲部一直堅(jiān)持營(yíng)業(yè),職工食堂經(jīng)理趙俊濤帶領(lǐng)值班員工精心制定食譜,合理調(diào)整就餐時(shí)間,確保院職工一日三餐正常供應(yīng)。疫情期間及時(shí)建立“職工食堂員工體溫登記本”“職工食堂每日消毒登記本”,切實(shí)做到情況明、程序清。為了避免交叉感染,他提出及時(shí)將售賣窗口前移,食堂內(nèi)就餐改為打包帶走,得到了職工的理解和支持。“老黨員嘛,在平凡的崗位上做出不平凡的業(yè)績(jī),這些都是應(yīng)該的?!壁w俊濤笑著說(shuō)。
趙俊濤全力協(xié)調(diào)食堂工作
日常工作中,餐飲部全體員工一直都是帶著口罩工作,負(fù)責(zé)主食加工的黨員張艷說(shuō):“最近只有在換班吃飯時(shí)才能摘下口罩,常常是一上午連口水都來(lái)不及喝?!彼刻於既讨ドw滑膜炎的疼痛,加工完主食,又趕忙投入到分餐打包的工作中,一站就是三四個(gè)小時(shí)。
張艷帶病堅(jiān)持工作
負(fù)責(zé)采購(gòu)工作的黨員王英每天都按時(shí)到達(dá)收貨通道,驗(yàn)收貨物。疫情在北京爆發(fā)后,她想方設(shè)法聯(lián)系早已休假的各地供應(yīng)商,確保疫情防控期間急需的84消毒液、一次性餐盒、手套以及平時(shí)必需的蔬菜、糧油、肉類能保質(zhì)保量按時(shí)送達(dá)。人手緊缺時(shí),她還負(fù)責(zé)窗口售賣任務(wù),“采購(gòu)和售賣的工作都很重要,不能在我手上耽誤?!蓖跤⑦呎f(shuō)邊忙碌著……
王英加班加點(diǎn)完成工作任務(wù)
在編職工張小蘭、殷兆硯今年即將退休,但是她們卻說(shuō):“疫情面前我們都是主力軍,在位一分鐘,干好六十秒。”主動(dòng)加入到保障工作中,他們加班加點(diǎn)為在一線值班堅(jiān)守的工作人員和居民提供必需的飲食保障。
張小蘭負(fù)責(zé)面點(diǎn)加工、殷兆硯負(fù)責(zé)餐飯裝配
定期噴灑消毒液對(duì)防控疫情尤為關(guān)鍵,黨員尤小國(guó)、張建帶隊(duì)每天對(duì)職工食堂、操作間、倉(cāng)庫(kù)、員工宿舍等場(chǎng)所分次按時(shí)消毒。下午三點(diǎn),尤小國(guó)正拿著滿滿一瓶按比例配置的消毒液,對(duì)食堂的每個(gè)角落進(jìn)行仔細(xì)噴灑。“尤師傅,一會(huì)兒別忘了把食堂門扶手、洗手池、水龍頭都擦一遍,到時(shí)喊我,咱們一起來(lái)?!眲偯ν晔程貌僮鏖g肉食加工的張建在旁邊叮囑道。
每日進(jìn)行兩次測(cè)體溫及環(huán)境消毒
尤小國(guó)保證日常安全及消毒工作
張永林是一名廚師,他每天都會(huì)早早來(lái)到后廚,開(kāi)始新一天的工作。張永林和切配師傅討論,“這個(gè)時(shí)期飯菜我們要注意控制油鹽,葷素搭配得當(dāng),營(yíng)養(yǎng)均衡?!狈揽仄陂g,院各部門值班人員的飯菜,他們都親自監(jiān)督分餐。就是這樣一個(gè)平凡的廚師,盡職盡責(zé)做好每一頓飯。他和王英都住在門頭溝,每天起早貪黑,從來(lái)不曾聽(tīng)他們說(shuō)累。入黨積極分子王新華負(fù)責(zé)庫(kù)房管理和日常物品保障,每天忙忙碌碌,工作中一絲不茍,盡職盡責(zé),哪里需要哪里就有他的身影,從來(lái)沒(méi)有任何怨言。及時(shí)在食堂門口張貼“為了您和他人健康,請(qǐng)佩戴口罩入內(nèi)!”“特殊時(shí)期,請(qǐng)就餐人員打包外帶吃飯,敬請(qǐng)諒解!”等溫馨提示。
負(fù)責(zé)制作菜品的廚師張永林
操作間忙碌的身影——王新華、張建
在新春佳節(jié)之際,在疫情防控的非常時(shí)期,在職工群眾飲食保障最需要的時(shí)刻,餐飲部黨員們以守土有責(zé)、守土盡責(zé)的擔(dān)當(dāng)與付出,和值守的餐飲部員工堅(jiān)守一線,在各自崗位上默默地奉獻(xiàn),守護(hù)大家舌尖上的安全。