會議以“交流研討,發(fā)展提升”為主題,以大會主題報告及專題報告的形式分國際、國內(nèi)兩個會場進(jìn)行。中國農(nóng)科院特產(chǎn)所李光玉研究員、新西蘭鹿業(yè)生產(chǎn)部經(jīng)理托尼•皮爾斯、中國農(nóng)科院飼料所高秀華研究員在大會上分別做了主題報告。
在國際鹿茸科學(xué)及產(chǎn)品技術(shù)研討會會場,專家們“圍繞鹿茸基礎(chǔ)科學(xué)、鹿茸生物及藥理活性、鹿茸生產(chǎn)與加工”等3個專題進(jìn)行了廣泛深入的交流。特產(chǎn)所邢秀梅博士、孫紅梅博士等20位國內(nèi)外學(xué)者分別在會上就鹿茸再生機(jī)制、睪酮以及IGF-1在鹿茸生長過程中的作用、鹿茸化學(xué)及活性成分、鹿茸不同生長時期差異蛋白質(zhì)組學(xué)、鹿產(chǎn)品加工利用、鹿茸對修復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)損傷、營養(yǎng)對鹿茸生長影響等內(nèi)容進(jìn)行交流。專家表示,鹿茸有效成份一直是國內(nèi)外專家學(xué)者最為關(guān)注的問題,通過此次交流,既明確了今后的研究方向,也對各個國家的研究進(jìn)展有了進(jìn)一步的了解。
在中國鹿業(yè)發(fā)展大會會場,專家們就如何確保產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、國內(nèi)外鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、鹿產(chǎn)業(yè)形勢與政策、鹿產(chǎn)品加工、鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、疾病防治與飼養(yǎng)技術(shù)等內(nèi)容,采取專題報告和互動論壇相結(jié)合的方式進(jìn)行解讀與交流。特產(chǎn)所魏海軍研究員等人在會上做報告。李光玉研究員在對中國鹿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行認(rèn)真的分析后,提出了今后我國鹿業(yè)發(fā)展的方向:一是啟動家養(yǎng)梅花鹿產(chǎn)品進(jìn)入食品和保健食品試點,突破產(chǎn)品市場化的政策瓶頸;二是建立完善梅花鹿產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系;三是提高科技對產(chǎn)業(yè)的支撐,加強(qiáng)基礎(chǔ)研究;四是加強(qiáng)行業(yè)自律。
此次會議是鹿茸科學(xué)研究領(lǐng)域及行業(yè)發(fā)展中的一次盛會,為中國與世界各國從事鹿茸研究的廣大科技工作者、企業(yè)管理者搭建了拓寬思路、交流經(jīng)驗、增長知識、加強(qiáng)友誼的平臺。通過交流,參會代表對中外鹿茸研究進(jìn)展及鹿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀有了進(jìn)一步了解,有利于取長補短、共創(chuàng)雙贏。此次會議也將對我國鹿業(yè)及全球鹿業(yè)發(fā)展起到積極的推動作用。