12月7日,公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項“糧油真菌毒素控制技術研究”2013年度總結(jié)會在北京召開。農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)業(yè)科學院等單位領導應邀出席會議,項目各課題負責人及相關人員共計60余人參加會議。
據(jù)項目首席專家加工所研究員劉陽介紹,項目啟動2年來圍繞田間、收獲、貯藏、加工等多個環(huán)節(jié)開展了糧油真菌毒素全產(chǎn)業(yè)鏈控制研究。在田間生物防治方面,篩選出真菌毒素抗性作物品種6個,抑制黃曲霉產(chǎn)毒的不產(chǎn)毒黃曲霉菌株34株,鐮刀菌拮抗菌株22株,抑制產(chǎn)毒真菌生長的天然提取物10種;在收獲后產(chǎn)地快速干燥方面,研制出了高效能的花生、玉米穗箱式換向通風干燥機;在糧油真菌毒素污染選別方面,研制了小麥重力分選設備和霉變谷物激光選別技術,污染谷粒去除率達90%以上;在糧油貯藏方面,獲得糧油原料密閉貯藏配套技術及產(chǎn)品,并在5家企業(yè)開展示范;在真菌毒素加工去除方面,研制了小麥加工工藝去除DON毒素、花生油紫外脫毒等9項技術,并在魯花集團等10家企業(yè)開展示范;在真菌毒素檢測方面,研發(fā)出比市售同類產(chǎn)品靈敏度提高5-10倍的毒素快速檢測產(chǎn)品2項。
與會領導希望行業(yè)科技項目要加強與企業(yè)的對接,要緊扣高效加工、質(zhì)量安全、綜合利用和節(jié)能減排4個方面,產(chǎn)出能轉(zhuǎn)化和應用的技術成果,與現(xiàn)有的技術推廣項目相結(jié)合,真正起到推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的。
總結(jié)會后,召開了項目執(zhí)行專家組會議,與會專家針對企業(yè)示范推廣、年度考核標準等問題進行了討論,就如何加強企業(yè)示范應用、強化項目組內(nèi)部溝通與交流、凝練項目亮點、產(chǎn)出標志性成果、實施動態(tài)績效考核等方面達成了共識。(通訊員 苗琦)
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