8月25-29日,第八屆海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會在臺灣新竹市舉行。該研討會由中國茶葉學(xué)會、臺灣茶協(xié)會聯(lián)合主辦,臺灣元培醫(yī)事科技大學(xué)承辦。來自海峽兩岸的170多位代表共同參加了研討會。
此次研討會以“永續(xù)茶業(yè),合作成長”為主題。兩岸學(xué)者圍繞“茶生產(chǎn)與管理”“茶科技與保健”“茶經(jīng)濟與營銷”“茶藝術(shù)與人文”4個專題,采用演講報告、墻報、幻燈片等形式開展了深入交流,涉及了醫(yī)學(xué)、微生物、食品、機械等領(lǐng)域。會議期間,大陸代表團在臺灣茶協(xié)會負(fù)責(zé)人的陪同下,還實地考察了臺灣紅茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶和文山包種茶等特色茶區(qū),了解臺灣的茶園管理、加工生產(chǎn)狀況以及茶業(yè)休閑觀光模式,并與臺灣茶業(yè)同行進(jìn)行深入探討。
據(jù)介紹,海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會已成為兩岸茶業(yè)科技工作者互助、合作的交流平臺,為進(jìn)一步增進(jìn)兩岸茶人的了解和友誼,助推茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。據(jù)悉,2016年第九屆海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會將在合肥市舉辦。(通訊員 張璐君)
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