近日,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn),日糧中添加低劑量β-羥基丁酸(BHBA)可改善羔羊生長(zhǎng)性能、瘤胃等器官發(fā)育。該研究首次將β-羥基丁酸用于飼料中,證實(shí)了其作為飼料添加劑的潛力。相關(guān)研究結(jié)果在《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)(Animal Nutrition)》發(fā)表。
羔羊瘤胃發(fā)育及其代謝功能取決于瘤胃上皮細(xì)胞吸收短鏈脂肪酸(尤其是丁酸)和產(chǎn)生酮體(主要是β-羥基丁酸)的能力。β-羥基丁酸作為丁酸的活化形式,可通過(guò)氧化供能和作為信號(hào)分子調(diào)控瘤胃代謝功能。而通過(guò)飼料中補(bǔ)充β-羥基丁酸改善瘤胃發(fā)育作用尚未見相關(guān)研究。該研究以1月齡山羊羔羊?yàn)檠芯繉?duì)象,探討了日糧補(bǔ)充不同劑量β-羥基丁酸(3,6,9克/天)對(duì)山羊羔羊生長(zhǎng)性能、器官發(fā)育和血清指標(biāo)的影響,發(fā)現(xiàn)日糧中添加低劑量的β-羥基丁酸改善了1-3月齡羔羊的生長(zhǎng)性能和瘤胃等器官發(fā)育,而添加高劑量β-羥基丁酸在生長(zhǎng)后期似乎造成了羔羊的氧化應(yīng)激。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,利用低劑量β-羥基丁酸改善羔羊生長(zhǎng)發(fā)育是更安全、有效的方式。
該研究得到國(guó)家自然科學(xué)基金和國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目的資助。(通訊員 高鴿)
原文鏈接:https://doi.org/10.1016/j.aninu.2021.11.003