日前,由飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟組織的國家“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“安全高效飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”課題驗(yàn)收會在京召開。由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所承擔(dān)的兩個(gè)課題“生態(tài)環(huán)保飼料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成示范”和“安全優(yōu)質(zhì)飼料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成示范”通過課題財(cái)務(wù)驗(yàn)收及任務(wù)驗(yàn)收。
“生態(tài)環(huán)保飼料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成示范”課題針對我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的生態(tài)環(huán)境安全問題和我國主要畜禽品種,重點(diǎn)開展了生態(tài)環(huán)保飼料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及系統(tǒng)集成。經(jīng)課題組全體科研人員5年的努力,建立了肉雞、蛋雞、豬、牛和肉鴨環(huán)保型配合飼料配制技術(shù)5套,有效降低糞尿氮排放16.4%-34.1%,降低糞磷排放16%-50%,降低微量元素排放26.67%-34.13%,甲烷減排16.63%;同時(shí)開發(fā)除臭劑產(chǎn)品3個(gè);甲烷抑制劑產(chǎn)品1個(gè);此外成功開發(fā)了肉雞、蛋雞、肉鴨復(fù)合酶配制技術(shù)3項(xiàng),提高粗蛋白利用率5.29~12.04%。
“安全優(yōu)質(zhì)飼料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成示范”課題系統(tǒng)地開展了飼料加工過程質(zhì)量安全防控技術(shù)、新型飼料熟化工藝技術(shù)、優(yōu)質(zhì)動物產(chǎn)品生產(chǎn)專用飼料配制關(guān)鍵技術(shù)、飼料原料及添加劑無損檢測新技術(shù)和飼料質(zhì)量安全快速檢測技術(shù)研究及設(shè)備研發(fā)。建立了飼料加工過程質(zhì)量安全防控技術(shù)4套;開發(fā)了新型飼料熟化工藝技術(shù)4套;提出了肉雞、蛋雞免疫機(jī)能和營養(yǎng)代謝病調(diào)控技術(shù)3套以及功能性蛋品和肉品專用飼料配制技術(shù)6套包括專用飼料產(chǎn)品4種;建立了3種大宗飼料原料和多種飼料添加劑的快速真?zhèn)舞b別方法以及5種重要違禁/限量藥物的快速定量檢測及定性鑒別技術(shù);提供了飼料原料和飼料添加劑熱分析標(biāo)準(zhǔn)圖譜1套和顯微拉曼圖譜庫1套;開發(fā)了全集成免疫芯片速測系統(tǒng)1臺及其β—受體激動劑配套速測技術(shù)1套和基于熒光偏振技術(shù)的霉菌毒素速測技術(shù)1套以及表面增強(qiáng)拉曼光譜檢測技術(shù)1套和速測平臺1個(gè)。
兩個(gè)課題的組織實(shí)施,能夠很大程度上解決我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的飼料源性生態(tài)環(huán)境安全、飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性差、監(jiān)控能力低及優(yōu)質(zhì)動物產(chǎn)品生產(chǎn)的專用飼料配制技術(shù)水平低等問題。同時(shí),課題通過示范推廣為實(shí)現(xiàn)飼料安全高效生產(chǎn)、保障動物源性食品安全及畜牧業(yè)減排目標(biāo)提供了有力的技術(shù)支撐。(通訊員 吳子林)
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