10月18-20日,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所主辦的“第二屆國際脂質(zhì)科學(xué)與健康研討會(huì)”在武漢召開。大連工業(yè)大學(xué)朱蓓薇院士、中國農(nóng)科院國際合作局副局長張蕙杰、油料所所長廖伯壽以及湖北省發(fā)改委、湖北省外專局、武漢市科技局等領(lǐng)導(dǎo)專家出席。研討會(huì)由油料所副所長、油料品質(zhì)化學(xué)與營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家黃鳳洪主持。
為期2天的研討會(huì)共有34位國內(nèi)外脂質(zhì)科學(xué)與健康研究專家圍繞脂質(zhì)分析與表征、脂質(zhì)制備與修飾、脂質(zhì)改良與調(diào)控和脂質(zhì)代謝與健康等4個(gè)主題作了大會(huì)報(bào)告和交流。
“沒有全民健康,就沒有全面小康”。脂質(zhì)科學(xué)與健康事關(guān)全民身體素質(zhì)的提高和健康中國建設(shè)的推進(jìn),是國家提升國民健康水平的重大需求。近年來,油料所以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和提高居民脂質(zhì)營養(yǎng)健康水平為目標(biāo),以“三個(gè)面向”和“兩個(gè)一流”為指引,積極開發(fā)高品質(zhì)、高營養(yǎng)價(jià)值多元化的油脂和功能脂質(zhì)健康產(chǎn)品,突破了特色油料功能油脂提質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)和新型脂質(zhì)功能因子綠色制備技術(shù)難題,加強(qiáng)國際合作,推進(jìn)中美油料綠色加工與高值化利用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室和中新脂質(zhì)化學(xué)與營養(yǎng)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室建設(shè),促進(jìn)功能脂質(zhì)高值化利用,為我國油料產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐。
與會(huì)專家表示,此次國際研討會(huì)的召開為國民營養(yǎng)改善與個(gè)性化精準(zhǔn)服務(wù)并舉的健康大產(chǎn)業(yè)新模式提供了新思想和新方法,對(duì)引領(lǐng)我國油料脂質(zhì)產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步、加快我國營養(yǎng)健康戰(zhàn)略新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
會(huì)上,還向巴羅?科林?詹姆斯(Colin James Barrow)、韓賢林(Xianlin Han)、康景軒(Jing Xuan Kang)、辛格?薩倫德(Surinder Singh)等10位知名脂質(zhì)研究專家頒發(fā)了油料所客座研究員和研究生國際導(dǎo)師聘書。
來自美國、澳大利亞、芬蘭、法國、新西蘭、丹麥、西班牙的國內(nèi)外57個(gè)科研院所的知名專家學(xué)者、研究人員和相關(guān)企業(yè)代表220余人參加了研討會(huì)。(通訊員 鄒仕喬)