8月29-30日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所作為主要承辦單位之一承辦了以“營養(yǎng)健康科學(xué)前沿與產(chǎn)業(yè)服務(wù)” 為主題的香山科學(xué)會議。會議邀請多學(xué)科跨領(lǐng)域的專家學(xué)者30余人進(jìn)行了研討。加工所所長戴小楓主持了會議。
會議圍繞營養(yǎng)健康科學(xué)前沿、營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、國民健康中的營養(yǎng)解決方案等中心議題進(jìn)行了深入討論。與會專家回顧了我國食物與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀,分析了存在的問題、發(fā)展機(jī)遇和面臨的挑戰(zhàn),國際前沿的動態(tài)與發(fā)展趨勢。
會議指出,依賴藥品臨床治療的現(xiàn)代西方醫(yī)療健康存在巨大局限和缺失,要更多地從全生命周期的營養(yǎng)與健康角度,研究建立適合于中國人的、食藥同源的、養(yǎng)生為理念的群體營養(yǎng)改善與個(gè)性化精準(zhǔn)服務(wù)并舉的營養(yǎng)健康新模式。
會議強(qiáng)調(diào),作為國家重大戰(zhàn)略的重要組成部分,健康中國建設(shè)符合國際發(fā)展的一般規(guī)律和趨勢要求,符合我國食藥同源的傳統(tǒng)養(yǎng)生理念和文化。專家們一致指出我國食物與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的出路在于:在國家層面構(gòu)建全新的、以服務(wù)小眾為核心的治療體系和以服務(wù)大眾為核心的健康保障體系并重的國家醫(yī)療健康體系。
執(zhí)行主席戴小楓強(qiáng)調(diào),當(dāng)一個(gè)國家的人均GDP跨越一萬美元大關(guān)后,整個(gè)社會將從溫飽消費(fèi)型進(jìn)入到以營養(yǎng)健康消費(fèi)為目標(biāo)的發(fā)展新階段,這對營養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展提出了新的命題和任務(wù)。他認(rèn)為,在“健康中國”的總體戰(zhàn)略部署下,亟需樹立以現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)為支撐,以人為本、以營養(yǎng)健康為導(dǎo)向的科學(xué)發(fā)展理念,通過產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新,推動健康科技創(chuàng)新,進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)研究、突破前沿技術(shù)和共性關(guān)鍵技術(shù)、加大集成示范與產(chǎn)業(yè)化等全鏈條科技創(chuàng)新,推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,加快構(gòu)建以科技創(chuàng)新驅(qū)動食物與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略格局。
據(jù)悉,香山科學(xué)會議是由前國家科委(科技部)發(fā)起,是我國科技界以探索科學(xué)前沿、促進(jìn)知識創(chuàng)新為主要目標(biāo)的最高層次、跨學(xué)科、小規(guī)模的常設(shè)性學(xué)術(shù)會議。會議以評述報(bào)告、專題報(bào)告和深入討論為基本方式,探討科學(xué)前沿與未來。(通訊員 杜坷)