目前,在畜禽產(chǎn)品飼養(yǎng)過程中,抗生素的不規(guī)范使用已成為廣受關(guān)注的社會問題,并且嚴(yán)重影響到我國畜禽產(chǎn)品出口和國際市場的競爭力。因此, 開發(fā)研制無毒害、無殘留的飼用抗生素替代品是科研人員面臨的重要課題。
微生態(tài)制劑(微生態(tài)調(diào)節(jié)劑)是由調(diào)整微生態(tài)失調(diào)、保持微生態(tài)平衡、提高宿主健康水平或增進(jìn)健康狀態(tài)的益生菌及其代謝產(chǎn)物和促進(jìn)物質(zhì)制成的制劑??煞殖梢嫔?、益生元與合生素等三大類。其中合生素是益生菌與益生元的混合制劑,既可發(fā)揮益生菌的生理活性,又可選擇性地增加這種菌的數(shù)量,使益生菌的作用更顯著持久。專家指出,合生素是今后微生態(tài)制劑的發(fā)展方向,應(yīng)用于飼料加工的飼用合生素,將可作為無毒害、無殘留飼用抗生素的安全、有效的替代品。但在目前的實際生產(chǎn)中,還存在諸如生產(chǎn)技術(shù)不規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、效果不穩(wěn)定等許多問題。
日前,由飼料所承擔(dān)的農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目“飼用合生素中試”通過了驗收,解決了飼用合生素在生產(chǎn)中面臨的一系列問題。通過該項目的研究與實施,形成了成熟的合生素產(chǎn)業(yè)化技術(shù),確立了完善的發(fā)酵工藝參數(shù),研制出豬、家禽、魚用合生素產(chǎn)品各1個,并取得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)批文及產(chǎn)品批號,制訂了企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),申請發(fā)明專利1個,產(chǎn)品獲得國家重點新產(chǎn)品證書。項目期內(nèi),完成了5萬頭(只)的中試規(guī)模動物試驗,大量試驗表明,該飼用合生素產(chǎn)品已達(dá)到與抗生素相似的生產(chǎn)性能,豬、雞在日增重、發(fā)病率、采食量等方面與使用抗生素?zé)o顯著差異,且在毛色、精神狀況等方面優(yōu)于后者,是非常有前途的抗生素替代品。
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飼用合生素——安全高效的抗生素替代品
發(fā)布時間:2005-12-02
|來源: 院辦公室|作者:admin
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