7月18日,由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所承擔(dān)的農(nóng)業(yè)部“948”項(xiàng)目“蜜蜂種質(zhì)及蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù)引進(jìn)與創(chuàng)新”在京通過(guò)了農(nóng)業(yè)部科技教育司組織專(zhuān)家驗(yàn)收。
據(jù)項(xiàng)目主持人彭文君介紹,該項(xiàng)目引進(jìn)了一批西方蜜蜂優(yōu)異種質(zhì),如原意蜂種、歐洲黑蜂及原種卡蜂、蜂膠高產(chǎn)種等;在引進(jìn)國(guó)外優(yōu)秀人才和先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,通過(guò)消化吸收與創(chuàng)新,掌握了優(yōu)質(zhì)安全控制技術(shù)體系,形成了蜜蜂精液保存技術(shù)、蜂膠濕法超微粉碎技術(shù)和蜂蜜延緩結(jié)晶加工等新技術(shù),建立了蜂膠膠囊加工等新工藝,獲得油溶蜂膠軟膠囊及其制備方法和免移蟲(chóng)蜂王漿生產(chǎn)器等專(zhuān)利2項(xiàng)。科研人員加強(qiáng)對(duì)蜂農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),引導(dǎo)養(yǎng)蜂生產(chǎn)逐步實(shí)行“小規(guī)模、大群體”的發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)行規(guī)?;唾|(zhì)量全程跟蹤監(jiān)控,改變傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)方式,以點(diǎn)帶面,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)純天然、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品。
專(zhuān)家組認(rèn)為,該項(xiàng)目引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)西方蜜蜂品種豐富了我國(guó)西方蜜蜂種質(zhì)資源;培養(yǎng)、引進(jìn)的人才及蜂產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全控制技術(shù)、蜂產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)和加工技術(shù)等,為加快制定和完善與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的蜂產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)技術(shù)規(guī)程起了推動(dòng)作用;通過(guò)對(duì)加拿大質(zhì)量安全控制體系技術(shù)的消化吸收,為我國(guó)中小養(yǎng)蜂場(chǎng)和蜂產(chǎn)品加工廠(chǎng)確立了質(zhì)量安全控制關(guān)鍵控制點(diǎn)和參數(shù),建立了蜂產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)加工技術(shù)體系;培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)人員、推廣優(yōu)質(zhì)蜂種及新技術(shù)提升了產(chǎn)品質(zhì)量、增加了產(chǎn)品的附加值,產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。該項(xiàng)目對(duì)促進(jìn)我國(guó)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和提高我國(guó)蜂產(chǎn)品質(zhì)量水平具有重要理論價(jià)值和實(shí)踐指導(dǎo)意義。
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