9月6日,由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局、中歐世貿(mào)項目組織共同主辦,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等單位承辦的2013年中歐農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)交流會在河南省駐馬店市召開。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長張?zhí)熳簟⒏本珠L劉明國,中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長戴小楓,中歐世貿(mào)項目組織首席專家哈維爾•博查德等出席會議。
開幕式上,張?zhí)熳艚榻B了中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的新趨勢、新特點和下階段的重點工作。他指出,近年來中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展迅速,成效顯著,2012年總產(chǎn)值達(dá)16.6萬億元,占全國工業(yè)總產(chǎn)值的18.4%,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要抓手、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主體內(nèi)容。張?zhí)熳魪?qiáng)調(diào)加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要堅持以保障主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給和增加農(nóng)民收入為目標(biāo),緊緊依靠科技進(jìn)步,實現(xiàn)由規(guī)模數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升和結(jié)構(gòu)優(yōu)化方向轉(zhuǎn)變,由資源簡單消耗向技術(shù)升級和品牌競爭方向轉(zhuǎn)變,由分散無序發(fā)展向產(chǎn)業(yè)化和集聚區(qū)方向轉(zhuǎn)變,全面提升中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平。
哈維爾在講話中指出,中歐雙方具有很強(qiáng)的互補(bǔ)性,在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域具有廣闊的合作空間,希望通過中歐農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)交流會這個平臺,就農(nóng)產(chǎn)品高效利用、產(chǎn)后減損技術(shù)等加強(qiáng)合作與交流,促進(jìn)雙方農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的快速發(fā)展。
戴小楓在會議總結(jié)時強(qiáng)調(diào),中歐農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)交流會為業(yè)界同仁提供了一個技術(shù)洽談、合作和轉(zhuǎn)移的平臺,對推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加深中歐雙方相互了解具有重要意義。他指出,中國現(xiàn)代化的本質(zhì)是工業(yè)化和城市化,隨著中國工業(yè)化、城市化的快速推進(jìn),以產(chǎn)后加工、保鮮、物流為主體和標(biāo)志的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已取代了以種養(yǎng)為主體的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),成為當(dāng)下農(nóng)業(yè)的主體,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的本質(zhì)和根本出路。戴小楓希望通過中歐農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)交流會,推動雙方在農(nóng)產(chǎn)品加工項目、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)等方面深入開展交流與合作,為世界多國的共同繁榮與發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
會議特邀荷蘭農(nóng)業(yè)食品與技術(shù)中心首席代表富君豪、法國養(yǎng)豬研究所吉勒斯•納斯博士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所王強(qiáng)博士、張泓博士分別就薯類、肉品、油脂和傳統(tǒng)主食加工科技現(xiàn)狀與趨勢作了專題報告。
來自國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、各省農(nóng)產(chǎn)品加工主管部門及企業(yè)代表等共計200余人參加了會議。(通訊員 苗琦)
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