分享到
農(nóng)產(chǎn)品真實性識別與質(zhì)量安全追溯技術(shù)研究取得重要進展
“農(nóng)產(chǎn)品真實性識別與質(zhì)量安全追溯技術(shù)研究與示范”項目2012年工作總結(jié)會在北京召開
發(fā)布時間:2012-11-30
|來源: 中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所
11月23日,中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所主持的公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項“農(nóng)產(chǎn)品真實性識別與質(zhì)量安全追溯技術(shù)研究與示范”項目2012年工作總結(jié)暨執(zhí)行專家組會議在北京召開。協(xié)作單位北京農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測與農(nóng)田環(huán)境監(jiān)測技術(shù)研究中心、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所等單位的項目主要負責人及技術(shù)骨干出席了會議。
據(jù)項目首席專家葉志華研究員介紹,該項目主要針對在特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域存在的仿冒產(chǎn)地品牌品種、摻假制假以及違法添加等問題,以茶葉、蜂蜜、蜂膠、品牌牛肉、有機豬肉等特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品為研究對象,建立基于電子標簽、指紋圖譜、特征指標分析等多種技術(shù)集成的農(nóng)產(chǎn)品溯源、信息驗證和真?zhèn)巫R別技術(shù),在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)鏈上進行示范應(yīng)用,為我國農(nóng)產(chǎn)品真實性識別與質(zhì)量安全追溯進行科技儲備,為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐,促進相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
項目在2012年分別建立了基于質(zhì)譜、同位素和紅外分析技術(shù)的蜂產(chǎn)品和茶葉鑒別方法,構(gòu)建了西湖龍井茶、普洱茶及及相關(guān)茶葉的近紅外光譜庫4個、同位素稀土元素數(shù)據(jù)庫1個以及能判別西雙版納和普洱市等不同產(chǎn)茶區(qū)的數(shù)學模型1個。項目還初步開展了基于SSR標記茶葉牛肉溯源方法研究工作,完成了年度既定任務(wù)目標。項目在2012年共發(fā)表論文5篇,其中SCI論文1篇,申報專利2項,完成了本年度項目的主要工作任務(wù)目標。(通訊員 劉全吉)
據(jù)項目首席專家葉志華研究員介紹,該項目主要針對在特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域存在的仿冒產(chǎn)地品牌品種、摻假制假以及違法添加等問題,以茶葉、蜂蜜、蜂膠、品牌牛肉、有機豬肉等特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品為研究對象,建立基于電子標簽、指紋圖譜、特征指標分析等多種技術(shù)集成的農(nóng)產(chǎn)品溯源、信息驗證和真?zhèn)巫R別技術(shù),在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)鏈上進行示范應(yīng)用,為我國農(nóng)產(chǎn)品真實性識別與質(zhì)量安全追溯進行科技儲備,為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐,促進相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
項目在2012年分別建立了基于質(zhì)譜、同位素和紅外分析技術(shù)的蜂產(chǎn)品和茶葉鑒別方法,構(gòu)建了西湖龍井茶、普洱茶及及相關(guān)茶葉的近紅外光譜庫4個、同位素稀土元素數(shù)據(jù)庫1個以及能判別西雙版納和普洱市等不同產(chǎn)茶區(qū)的數(shù)學模型1個。項目還初步開展了基于SSR標記茶葉牛肉溯源方法研究工作,完成了年度既定任務(wù)目標。項目在2012年共發(fā)表論文5篇,其中SCI論文1篇,申報專利2項,完成了本年度項目的主要工作任務(wù)目標。(通訊員 劉全吉)
打印本頁
關(guān)閉本頁
院網(wǎng)信息發(fā)布與管理
最新動態(tài)
- 農(nóng)經(jīng)觀察54期:學習全會精神 堅定改革信心 聚力攻堅任務(wù)2024-08-19
- 《二十大以來重要文獻選編》上冊出版發(fā)行2024-08-18
- 新型靶向功能鈍化材料強化鎘污染治理效果2024-08-16
- [人民網(wǎng)] 小雜糧如何再迎新突破?專家學者齊聚興縣共商對策2024-08-16
- 短評·總書記的改革論|科學制定任務(wù)書、時間表、優(yōu)先序2024-08-15
- 習近平同巴西總統(tǒng)盧拉就中巴建交50周年互致賀電2024-08-15
- 短評·總書記的改革論|保持工作的穩(wěn)定性和連續(xù)性2024-08-15