受農(nóng)業(yè)部科教司委托,中國農(nóng)業(yè)科學院于2008年2月28日在北京召開了“中國小麥品種質量評價與年度報告編制”項目成果鑒定會。院科技局袁龍江副局長主持會議。成果鑒定委員會由中國科學院李振聲院士、山東農(nóng)業(yè)大學于振文院士等7名知名專家組成。
作物科學研究所王步軍研究員,作為“中國小麥品種質量評價與年度報告編制”項目主持人匯報了該成果的有關工作。該成果歷時5年,主要有3大創(chuàng)新:一是對全國小麥主產(chǎn)區(qū)主栽品種的3075份樣品進行了田間抽樣、實驗室檢測和質量鑒評,檢測項目包括小麥籽粒及面粉質量、面團流變學特性和制成品評分等25項,建立了我國小麥品種質量數(shù)據(jù)庫。二是編制了《黃淮海地區(qū)強筋白硬冬小麥》部頒標準(NY/T 1218-2006),完善了《小麥田間抽樣操作規(guī)程(試行)》,改進了面條、面包制作和評價方法,建立了《小麥籽粒感官質量評價標樣及評價方法(草案)》,這些標準具有科學性和可操作性。三是首次編制并發(fā)布了《中國小麥質量報告(2006和2007年)》,為小麥科研、生產(chǎn)、流通和加工產(chǎn)業(yè)鏈提供了小麥質量信息,探索并逐步形成了我國小麥質量信息發(fā)布機制,對農(nóng)業(yè)部門科學制訂小麥種植區(qū)劃、新品種推廣和糧食收購與加工部門選用優(yōu)質小麥具有十分重要的指導意義和顯著的社會經(jīng)濟效益。
鑒定委員會認為,該項目成果總體上達到國際先進水平。
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作科所主持的“中國小麥品種質量評價與年度報告編制”項目通過成果鑒定
發(fā)布時間:2008-03-03
|來源: 中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所|作者:admin
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