7月4日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所主食加工技術(shù)研究院(哈爾濱)舉行朱蓓薇院士工作站揭牌儀式。有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)專家200余人出席工作站共建簽約與揭牌儀式。
加工所所長戴小楓指出,主食加工產(chǎn)業(yè)是我國食品加工產(chǎn)業(yè)的主體,大力發(fā)展主食加工,對于保障國家糧食安全、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級、傳承民族食品和文化具有重要意義。主食加工技術(shù)研究院朱蓓薇院士工作站是我國食品領(lǐng)域的第一個,也是主食工業(yè)化研究領(lǐng)域的第一個,建立意義重大,標志著黑龍江省由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食生產(chǎn)大省向農(nóng)產(chǎn)品加工大省、食品產(chǎn)業(yè)強省和經(jīng)濟大省進軍的號角已經(jīng)吹響。加工所、朱蓓薇院士團隊、哈爾濱市、頤康園公司四方優(yōu)勢互補、產(chǎn)學(xué)研一體化、面向國民經(jīng)濟主戰(zhàn)場,開展現(xiàn)代主食工程化研究,加速主食加工技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)騰飛,為四化同步和雙百目標實現(xiàn)而奮斗。
據(jù)悉,加工研究所主食加工技術(shù)研究院,是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與木蘭縣人民政府共建的新型科技研發(fā)機構(gòu)。建院兩年來,現(xiàn)有國家級創(chuàng)新團隊1個,創(chuàng)新型研究人才37名,已經(jīng)在東北特色主食工業(yè)化加工、預(yù)制菜肴工業(yè)化等方面申報專利40余項,獲得授權(quán)20余項,在食品加工技術(shù)研發(fā)、科技成果轉(zhuǎn)化方面,取得了突破性進展。朱蓓薇院士工作站的建立為研究院凝聚一流人才、打造領(lǐng)先創(chuàng)新團隊,實現(xiàn)跨越式發(fā)展提供了堅實保障,為推動黑龍江食品經(jīng)濟發(fā)展、振興東北經(jīng)濟具有重大意義。(通訊員 尚辰)
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