9月10日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“標(biāo)委會(huì)”)委員換屆暨農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系表研討會(huì)在長(zhǎng)沙召開。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)王鳳忠、湖南省科技廳副巡視員劉鐵兵、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)單楊、余應(yīng)弘等120余人參加會(huì)議。
會(huì)議從標(biāo)準(zhǔn)體系框架梳理、農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)宣傳與科普推廣、農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)科技攻關(guān)三大方面對(duì)標(biāo)委會(huì)未來(lái)的工作提出了要求。會(huì)議通過(guò)了新一屆標(biāo)委會(huì)委員名單及《農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)章程》。與會(huì)委員分糧食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜產(chǎn)品加工、茶與飲品加工及特色農(nóng)產(chǎn)品加工7個(gè)小組對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系表進(jìn)行了研討,同時(shí)就農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議項(xiàng)目庫(kù)入庫(kù)項(xiàng)目進(jìn)行審核,并對(duì)未來(lái)3年的農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)項(xiàng)目提出建議,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目申報(bào)流程及管理要點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審要點(diǎn)及注意事項(xiàng)開展了培訓(xùn)。
會(huì)議指出,農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化工作要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的工作職能,向前延伸對(duì)接種植和養(yǎng)殖,向后延伸對(duì)接貯藏、運(yùn)輸和加工。切實(shí)從產(chǎn)業(yè)需求的角度出發(fā),關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品加工原料品質(zhì)與安全、關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品收貯運(yùn)及加工規(guī)范、關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià),本著對(duì)行業(yè)、對(duì)產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度,做好標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。
此次會(huì)議是農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化工作的一次里程碑式會(huì)議,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)委會(huì)未來(lái)的工作重點(diǎn)、工作思路進(jìn)行了梳理。新一屆的標(biāo)委會(huì)委員紛紛表示,將立足產(chǎn)業(yè),繼續(xù)圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全的總體要求,提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量,增強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)成效,共同建立專業(yè)、全面的覆蓋農(nóng)產(chǎn)品加工全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)體系。(通訊員 杜坷)