出乎王海波的意料,原定100人規(guī)模的會(huì)議,竟然實(shí)到160余人。
近日,我國(guó)第一個(gè)關(guān)于果園農(nóng)機(jī)研發(fā)與應(yīng)用的現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)召開(kāi),地點(diǎn)在山東一座并不出名的城市——高密。
作為會(huì)議負(fù)責(zé)人之一,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所果樹(shù)應(yīng)用技術(shù)研究中心副主任王海波私下對(duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者說(shuō),會(huì)議本身不是大眾化的,組會(huì)是賠錢的買賣,他們?cè)局皇怯羞x擇性地通知了一部分人。
更多的積極參會(huì)者——新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)、中糧集團(tuán)、張?jiān)!⑼醭?、中信?guó)安和拉菲等國(guó)內(nèi)外著名葡萄酒廠、農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)——是帶著共鳴和迫切需求自發(fā)而來(lái)的。
我國(guó)作為種植大國(guó),繁重的體力勞動(dòng)與農(nóng)村勞動(dòng)力短缺的矛盾在林果業(yè)特別突出。而在我國(guó)大田作物耕種收綜合機(jī)械化水平已超過(guò)50%、有些國(guó)家早已實(shí)現(xiàn)林果生產(chǎn)全程機(jī)械化的當(dāng)下,我國(guó)林果業(yè)的機(jī)械化普及率卻低得可憐。
勞動(dòng)力短缺轉(zhuǎn)移到科研環(huán)節(jié)
2010年,國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系開(kāi)展了葡萄技術(shù)需求調(diào)研,起初并沒(méi)有把農(nóng)業(yè)機(jī)械化列在其中,之后在調(diào)研時(shí)卻發(fā)現(xiàn),全國(guó)各地農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)以及生產(chǎn)大戶等普遍對(duì)果園機(jī)械化提出了需求。
基于此次調(diào)研,有關(guān)專家預(yù)測(cè),如果再不推行機(jī)械化,整個(gè)葡萄行業(yè)在未來(lái)5~8年,利潤(rùn)空間將大大下降。
勞動(dòng)力短缺的壓力也無(wú)形中轉(zhuǎn)移到科研環(huán)節(jié)。
王海波和記者算了這樣一筆賬:在遼寧興城的試驗(yàn)地,他每畝地每年需要用工20個(gè),日工錢平均合100塊錢,這其中還不包括埋土扒土、開(kāi)溝施有機(jī)肥等額外雇用的勞動(dòng)力。
“特別是最近幾年,人工費(fèi)每年都在快速增加,去年40畝試驗(yàn)地在人工上的投入就達(dá)16萬(wàn)~17萬(wàn)元,而且還雇不到年輕人。反正我是花不起了!”他對(duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者感嘆。
如今,我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)生了機(jī)械化生產(chǎn)方式大于傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的歷史性轉(zhuǎn)折——農(nóng)業(yè)部最新的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)目前大田作物耕種收綜合機(jī)械化水平超過(guò)了50%。
與之相左的是,林果業(yè)的機(jī)械化普及率卻很低。在農(nóng)業(yè)部頒布的《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,加快推進(jìn)薄弱環(huán)節(jié)機(jī)械化發(fā)展的意見(jiàn)》中有這樣的明確描述:林果業(yè)機(jī)械化發(fā)展嚴(yán)重滯后于實(shí)際需求。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司巡視員丁翔文在會(huì)上表示,總體來(lái)看,我國(guó)林果業(yè)機(jī)械化僅處于起步階段,2011年全國(guó)林果業(yè)機(jī)械保有量只有21.15萬(wàn)臺(tái)(套),其中挖坑機(jī)3.9萬(wàn)臺(tái)、果樹(shù)修剪機(jī)6.7萬(wàn)臺(tái)。
果園機(jī)械需要“本土化”
以葡萄園為例,早已有國(guó)家實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化。“在法國(guó)、美國(guó)和意大利等國(guó),用于釀酒的葡萄園已實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化,即便是生產(chǎn)鮮食葡萄的葡萄園,除了花果管理和采摘用人工以外,從種植、整形修剪、施肥、耕作、噴藥及包裝等均有相應(yīng)的作業(yè)機(jī)械。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所黨委書記郝志強(qiáng)對(duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者介紹說(shuō)。
國(guó)內(nèi)果林企業(yè)能不能直接引進(jìn)國(guó)外機(jī)械為我所用?
“由于國(guó)內(nèi)外的氣候、地勢(shì)、土壤等條件不同,外加樹(shù)種和栽培模式不同,機(jī)械裝備也有很大差別。”郝志強(qiáng)分析說(shuō),機(jī)械化程度較高的國(guó)家大部分都使用大中型機(jī)械,而我國(guó)大部分果園主要采取分散的經(jīng)營(yíng)模式,更適宜應(yīng)用中小型機(jī)械,加之知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面的約束,難以直接套用國(guó)外模式。
而我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備的研究多集中于糧棉油麻等大宗作物上,鮮有專門的果園機(jī)械化研究。
郝志強(qiáng)介紹說(shuō),為適應(yīng)形勢(shì)所需,2011年果樹(shù)所專門成立了果樹(shù)農(nóng)藝農(nóng)機(jī)智能化融合課題組和果園機(jī)械研發(fā)中心,主要開(kāi)展果樹(shù)全程機(jī)械化生產(chǎn)過(guò)程中配套農(nóng)藝措施和機(jī)械裝備的研究與應(yīng)用。
此外,王海波指出,果樹(shù)種植和栽培管理模式與機(jī)械裝備不能相互配套的問(wèn)題特別突出。
“目前我國(guó)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝專家之間尚缺乏交流,機(jī)械化推廣受困于果園傳統(tǒng)栽培模式中的架式過(guò)低、行距過(guò)窄和行頭過(guò)小等問(wèn)題。”王海波舉例說(shuō),葡萄園可能還好些,現(xiàn)在蘋果和梨園難度更大。
希冀拋磚引玉
在此次觀摩會(huì)上,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所展示了這一年多來(lái),基于中國(guó)農(nóng)科院科技局基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)項(xiàng)目以及國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系經(jīng)費(fèi)的支持,與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和高密市益豐機(jī)械公司等聯(lián)合研發(fā)的從果樹(shù)種植到收獲生產(chǎn)全過(guò)程的機(jī)械設(shè)備,主要包括開(kāi)溝機(jī)、埋藤防寒機(jī)、碎草機(jī)、偏置式深松振動(dòng)化肥施肥機(jī)、防形剪梢機(jī)、高效精細(xì)彌霧機(jī)、防寒土清除機(jī)、有機(jī)肥施肥系統(tǒng)和橡膠履帶拖拉機(jī)等11種機(jī)械設(shè)備的成品樣機(jī)。
但談及下一步產(chǎn)業(yè)化的前景,王海波卻非常謹(jǐn)慎。
“中國(guó)果園機(jī)械在生產(chǎn)過(guò)程中所面臨的難題是,研發(fā)投入大、創(chuàng)新性要求高、生產(chǎn)線復(fù)雜。相對(duì)于大型農(nóng)作物的機(jī)械而言,其利潤(rùn)有限,大型企業(yè)參與的積極性不高。”王海波表示,他們希望自己所作的努力能起到拋磚引玉的作用。
盡管如此,他依舊對(duì)記者描繪了果園實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化的美好愿景:普通葡萄園目前一個(gè)人在達(dá)到工作極限的情況下,僅能看管5畝地,而農(nóng)機(jī)化的介入則可以實(shí)現(xiàn)每人管理40~50畝地;在釀酒葡萄園,一個(gè)熟練的農(nóng)機(jī)手甚至可以很輕松地看管幾百畝葡萄地。