2011年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢:1.國內(nèi)外市場需求進一步增加。隨著國內(nèi)食用菌市場的進一步開拓和完善,“一葷一素一菇”的健康膳食理念逐漸得到大眾的普遍認(rèn)同,食用菌內(nèi)需仍將呈現(xiàn)上升趨勢。2.生產(chǎn)成本上升。3.規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進一步增強。4.社會資金的注入規(guī)模趨于擴張。5.產(chǎn)品質(zhì)量成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。
2011年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議:1.加大財政支持和惠農(nóng)補貼力度,不斷增強食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合能力。2.不斷增強食用菌科技創(chuàng)新力度,進一步強化科技成果轉(zhuǎn)化力。3.培育和發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體,提高產(chǎn)業(yè)化水平。4.加大質(zhì)量安全體系建設(shè),增強食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力。5.加快現(xiàn)代市場流通體系建設(shè),提升市場營銷水平。6.切實優(yōu)化食用菌市場結(jié)構(gòu),不斷增強國內(nèi)外市場拓展能力。(食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家 張金霞)
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[農(nóng)民日報]食用菌產(chǎn)品質(zhì)量成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點
發(fā)布時間:2011-03-24
|來源: 《農(nóng)民日報》2011年3月23日|作者:admin
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