為滿足人民群眾日益增長的對(duì)綠色、安全、優(yōu)質(zhì)肉、蛋、奶等動(dòng)物產(chǎn)品的健康生活消費(fèi)需求,探索構(gòu)建綠色動(dòng)物生產(chǎn)體系。4月3日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所與每日優(yōu)鮮舉行簽約儀式,向市場推出優(yōu)質(zhì)定制生鮮產(chǎn)品。
“今天的飼料就是明天的食品”,飼料通過養(yǎng)殖動(dòng)物轉(zhuǎn)化成人們餐桌上的肉、蛋、奶、水產(chǎn)品等食品,飼料對(duì)畜產(chǎn)品的安全、品質(zhì)起到非常重要的作用。作為唯一國家級(jí)的專業(yè)飼料科研機(jī)構(gòu),通過科學(xué)調(diào)控飼料及科學(xué)養(yǎng)殖,提升肉、蛋、奶、水產(chǎn)品的安全性和功能性,是中國農(nóng)科院飼料所長期致力研究的方向。每日優(yōu)鮮致力于為用戶提供為優(yōu)質(zhì)商品1小時(shí)達(dá)的極致購物體驗(yàn),是前置倉業(yè)態(tài)的領(lǐng)跑者。飼料所的科研成果與每日優(yōu)鮮從源頭抓產(chǎn)品安全品質(zhì)、“定制”優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品等理念高度契合,雙方合作推出的反向定制優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品將給消費(fèi)者帶來更優(yōu)的品質(zhì)和更實(shí)惠的價(jià)格。
雙方合作將以飼料所單胃動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家武書庚研究員的雞蛋營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)定制優(yōu)質(zhì)雞蛋為突破口展開,飼料所根據(jù)每日優(yōu)鮮定制雞蛋的需求,通過優(yōu)質(zhì)雞蛋控制方案,指導(dǎo)每日優(yōu)鮮的直采供貨商規(guī)范生產(chǎn),評(píng)估雞蛋產(chǎn)品的安全性、優(yōu)質(zhì)性。4月2日首批由每日優(yōu)鮮定制、飼料所研發(fā)的“聰明配方蛋”,已經(jīng)由每日優(yōu)鮮的配送小哥送到廣大消費(fèi)者的手中。下一步,飼料所和每日優(yōu)鮮將在肉、奶、水產(chǎn)品、寵物食品等領(lǐng)域,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開展定制獨(dú)家產(chǎn)品的合作。
本次成果轉(zhuǎn)化具有三個(gè)特點(diǎn)。一是跨界合作。以往飼料所成果轉(zhuǎn)化的對(duì)象是飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè),本次合作的每日優(yōu)鮮是生鮮電商。每日優(yōu)鮮轉(zhuǎn)化的技術(shù)成果,由每日優(yōu)鮮的直采供貨商來實(shí)施,成果轉(zhuǎn)化主體和成果實(shí)施主體分離,銷售方跨界成為了新的成果轉(zhuǎn)化主體。二是融合發(fā)展。本次合作的定制生鮮產(chǎn)品由研究所、直采供貨商、每日優(yōu)鮮三方合力推出,創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈在合作過程中相互融合,形成適應(yīng)消費(fèi)需求的新業(yè)態(tài)、新模式,創(chuàng)新資源、市場資源的配置以及價(jià)值的分配隨之發(fā)生改變,各方主體在其中的地位、關(guān)系也發(fā)生了變化。三是線上洽談。受疫情影響,為減少人員接觸聚集,阻斷病毒傳播,雙方洽談采用線上交流的形式。線上交流突破了時(shí)空限制,能夠充分傳達(dá)了雙方意愿,提高了溝通效率。這三個(gè)新的成果轉(zhuǎn)化特點(diǎn)將為飼料所下一步開展科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化工作提供參考和指導(dǎo)。研究所的科技創(chuàng)新活動(dòng)將繼續(xù)緊密圍繞滿足人民群眾健康生活消費(fèi)的需要來展開,成果轉(zhuǎn)化活動(dòng)將更多地與善于發(fā)現(xiàn)、順應(yīng)、引導(dǎo)、創(chuàng)造、滿足消費(fèi)需求的市場主體對(duì)接,助力新業(yè)態(tài)、新動(dòng)能、新產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展,拉動(dòng)內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi),推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性改革,形成農(nóng)業(yè)新經(jīng)濟(jì),為提高人民群眾幸福生活水平發(fā)揮飼料科研國家隊(duì)的作用。