7月17日——7月20日,第五屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽茶藝競賽總決賽在江西省遂川縣舉辦。
此次競賽由中國茶葉學(xué)會、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心主辦,遂川縣人民政府、吉安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦,江西省人力資源和社會保障廳、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、吉安市人民政府支持,江西省茶葉學(xué)會、遂川縣狗牯腦茶葉協(xié)會、遂川縣鄉(xiāng)村振興學(xué)院、全國各有關(guān)省、市、區(qū)茶葉(業(yè))學(xué)(協(xié))會等共同協(xié)辦。
競賽有來自全國各26個省代表隊參加,47名選手、21名領(lǐng)隊、40名裁判匯聚遂川,開展交流切磋,同臺競技、以茶會友,傳遞匠心精神。本次競賽職業(yè)為茶藝師,分理論知識和技能操作兩部分,技能操作包括規(guī)定茶藝、茶席布置、自創(chuàng)茶藝茶湯質(zhì)量比拼,茶席創(chuàng)作、點(diǎn)茶、調(diào)飲茶賽等6項內(nèi)容。以展示規(guī)范的操作方式、藝術(shù)地表現(xiàn)茶的沖泡過程、呈現(xiàn)茶的最佳品質(zhì)為目的,公平公正選拔出茶藝高技能人才。
作為茶藝競賽總決賽舉辦地的遂川縣,近年來堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為“興縣富民的第一產(chǎn)業(yè)”來抓,按照“以茶立縣”總體戰(zhàn)略部署,統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技,貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅,加快“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一包裝管理”等“五個統(tǒng)一”,推進(jìn)“科研、加工、服務(wù)、銷售、物流、檢測、溯源、宣傳、金融”等“九個平臺”建設(shè),全縣茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,成效顯著。截止目前,全縣茶葉種植面積達(dá)29.02萬畝,茶葉年產(chǎn)量9560噸,綜合產(chǎn)值達(dá)23.81億元;狗牯腦茶品牌價值33.34億元。