[農(nóng)民日報] 做強糧食增產(chǎn)的“芯片”
參會人員現(xiàn)場品嘗“輪選49”制作的面食制品。
孟夏初至,齊魯大地一片郁郁蔥蔥。一望無際的麥田里,豐碩的麥穗隨風(fēng)搖曳,預(yù)示著今年的好收成。當(dāng)前,正值小麥籽粒灌漿期,也是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期。一個月后,這里的小麥將迎來收獲。
5月10日-11日,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所主辦的小麥新品種觀摩會在山東省肥城市、鄒平市舉辦。來自全國各地的育種和栽培專家、種業(yè)企業(yè)代表共同參與了高產(chǎn)廣適新品種“輪選145”、優(yōu)質(zhì)強筋新品種“輪選49”的田間觀摩、產(chǎn)品品鑒、學(xué)術(shù)研討活動。觀摩會上,專家們下田開展技術(shù)指導(dǎo),講解品種特性,傳授種植經(jīng)驗,周邊各省市縣前來觀摩的種植大戶、種子經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕。
推廣高產(chǎn)廣適小麥新品種
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,是決定糧食產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)鍵因素。
山東省東平縣大羊鎮(zhèn)北候村1350畝“輪選145”的示范田里,茁壯的麥穗長勢喜人,輕輕一捏,穗粒已經(jīng)十分充盈結(jié)實。
“籽粒飽滿度和千粒重對于能否取得高產(chǎn)至關(guān)重要,而灌漿快、灌漿時間長是關(guān)鍵因素”?!拜嗊x145”選育人、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員周陽介紹,在新品種試驗中,“輪選145”比對照品種增產(chǎn)3%~5%,在高產(chǎn)地區(qū)大面積達到畝產(chǎn)600公斤~700公斤,2021年起連續(xù)三年在山東省小面積高產(chǎn)試驗中畝產(chǎn)連續(xù)突破800公斤。該品種先后通過河北省中南部麥區(qū)品種審定,黃淮冬麥區(qū)北片、南片國家審定和冀中北地區(qū)審定,不但高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),廣適性也很好。
“近年來,山東省小麥播種期有普遍推遲的趨勢,多數(shù)種糧農(nóng)戶會在10月20日后播種。小麥晚播可以延長玉米生長期,有利于玉米的產(chǎn)量提升?!嗊x145’具有分蘗成穗率高、抽穗較早、灌漿快、成熟較早的特性,在播期推遲的條件下,也能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)?!敝荜栒J為,單產(chǎn)大面積提升,不能單純考慮小麥的單產(chǎn),還要考慮到夏秋糧的均衡增產(chǎn),提高全年的綜合效益。
充分發(fā)揮品種潛力,還需要種植技術(shù)的集成配套。
“這塊地去年10月28日播種,播期偏晚,由于采用了高質(zhì)量的播種機械,提高了播種質(zhì)量,實現(xiàn)了苗全苗勻。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組成員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所小麥栽培團隊首席常旭虹表示,小麥要高產(chǎn),第一關(guān)就是播種關(guān),出苗好了,后面的管理措施才有抓手。小麥一茬歷經(jīng)8個月,要取得豐收需要跨過層層關(guān)口,每一關(guān)都少不了技術(shù)的支持。
黃淮海地區(qū)氣候變化和極端天氣偏多,小麥生長面臨重重考驗,但這兩年“輪選145”在大田生產(chǎn)中的突出表現(xiàn),讓泰安金種子種業(yè)科技有限公司董事長李勇印象深刻:“由于這個品種的抗寒性突出,即使2022年秋末冬初出現(xiàn)劇烈降溫也實現(xiàn)了安全越冬,早熟性更讓多數(shù)種植該品種的大戶躲過了2023年收獲期的爛場雨,這兩年受到了越來越多農(nóng)戶的認可?!?/p>
撬動優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
近年來,優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)化推動了農(nóng)民增收、企業(yè)增效。市場上一大批優(yōu)質(zhì)小麥新品種紛紛涌現(xiàn)。
在位于山東省鄒平市的500畝優(yōu)質(zhì)強筋小麥新品種“輪選49”展示田里,栽培專家介紹著不同時期麥田管理的技術(shù)要點。鄒平嘉航糧食種植專業(yè)合作社負責(zé)人劉收特地趕來觀摩“取經(jīng)”,他去年試種了幾十畝地“輪選49”,今年又種了100多畝。
“2022年11月27日前后趕上了20多度的斷崖式降溫,臨近地塊的其他品種減產(chǎn)比較嚴(yán)重,唯獨這個品種產(chǎn)量沒受啥影響。追求效益就得選個好品種,同樣的管理,產(chǎn)量跟普麥差不多,但價格每斤卻高了一毛多錢。這樣算下來,與普麥相比,一畝地能多收100多塊錢,100畝就能多賣1萬多塊錢,去年雨水充足,今年土地墑情好,預(yù)估畝產(chǎn)量1200斤以上沒大問題?!眲⑹掌诖衲甑暮檬粘?。
近年來,憑借優(yōu)異的田間表現(xiàn)和產(chǎn)品品質(zhì),“輪選49”在黃淮海片區(qū)逐漸嶄露頭角,2023年種子銷售量達2300萬公斤。推廣速度之快,來源于農(nóng)戶和面粉加工企業(yè)的青睞。
除了產(chǎn)量高、抗性好,能否做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,關(guān)鍵在于品種品質(zhì)。
在優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)称菲穱L現(xiàn)場,選用“輪選49”品種現(xiàn)場制作的面包、饅頭、面條、水餃等面食制品擺上展臺,吸引眾多與會人員紛紛駐足,品評交流。
周陽結(jié)合“輪選49”的選育介紹了我國現(xiàn)階段小麥品質(zhì)育種主要特點?!拜嗊x49”親本是“煙農(nóng)19”和“師欒02-1”兩大主導(dǎo)品種,在保持“師欒02-1”優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)上提高品種的抗寒性、抗倒伏性,進一步提高了產(chǎn)量。憑借品質(zhì)、產(chǎn)量、抗性等方面優(yōu)良特性,“輪選49”受到了市場廣泛認可,并入選2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄。
“從品質(zhì)概念的提出、優(yōu)質(zhì)強筋材料的篩選鑒定,到第一批優(yōu)質(zhì)強筋品種的育成,再到圍繞第一批優(yōu)質(zhì)品種進行的育種改良,我國優(yōu)質(zhì)強筋小麥育種經(jīng)歷了四個發(fā)展階段?!敝荜栒J為,今后我國優(yōu)質(zhì)強筋小麥發(fā)展方向主要有五個方面,即在保持優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高產(chǎn)量和抗性,降低種植風(fēng)險確保穩(wěn)產(chǎn),加強對國內(nèi)傳統(tǒng)品種的品質(zhì)改良,加大國外優(yōu)質(zhì)種質(zhì)的引進利用,以及通過科企聯(lián)合,促進優(yōu)質(zhì)麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
打通科研成果“最后一公里”
2023年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動,加強農(nóng)田設(shè)施建設(shè),推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,夯實國家糧食安全基礎(chǔ)支撐。提出要穩(wěn)定面積、提高單產(chǎn),確保全國糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上。
我國耕地資源有限,未來依靠增加糧食播種面積帶來的產(chǎn)量增量有限,但在提升單產(chǎn)方面依然有較大潛力。2023年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動糧油等主要農(nóng)作物大面積單產(chǎn)提升行動,并將其作為糧食生產(chǎn)頭號工程。
中央出臺種業(yè)振興行動方案,明確了種業(yè)科技自立自強、種源自主可控的目標(biāo)任務(wù)。隨著行動深入推進,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同有關(guān)部門扎實推進新一輪國家育種聯(lián)合攻關(guān),要求面向產(chǎn)業(yè)需求,加快培育一批高產(chǎn)高效、綠色優(yōu)質(zhì)、節(jié)水節(jié)肥、宜機宜飼優(yōu)良新品種。
“此次觀摩活動的舉辦是落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)工作部署的務(wù)實之舉。實現(xiàn)大面積單產(chǎn)提升,需要研發(fā)生產(chǎn)急需的優(yōu)良品種,而良種良法集成推廣示范,是好品種、好技術(shù)走向農(nóng)戶的‘最后一公里’?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所所長周文彬表示,下一步將全方位推進重大品種的推廣示范,希望管理部門、專家、種植大戶充分交流合作,創(chuàng)新推廣模式,讓好品種、好技術(shù)深入田間地頭,在實際生產(chǎn)中發(fā)揮作用,切實保障國家糧食安全。
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