近日,全國(guó)新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)在江蘇南京舉行。本屆博覽會(huì)以“激發(fā)雙創(chuàng)活力,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興”為主旨,匯聚各地最有代表性的“雙新雙創(chuàng)”成果。
全國(guó)1200多家企業(yè)參展,參加博覽會(huì)的國(guó)內(nèi)外嘉賓有3000多人。
國(guó)家食藥同源創(chuàng)新科技聯(lián)盟攜帶研發(fā)的產(chǎn)品參展,該聯(lián)盟主要開(kāi)展食藥同源技術(shù)研發(fā)、裝備研制、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、市場(chǎng)銷(xiāo)售、品牌建設(shè)工作,突破了精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與3D打印、特殊膳食營(yíng)養(yǎng)食品創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)、食藥同源資源挖掘與轉(zhuǎn)化等行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)難題。
國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系戴小楓研究員團(tuán)隊(duì)的石斛羹產(chǎn)品引起科研院所和企業(yè)關(guān)注。該產(chǎn)品是針對(duì)代謝紊亂、吸收障礙、進(jìn)食受限等人群而開(kāi)發(fā)的腸道保健產(chǎn)品。研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對(duì)石斛等食藥同源原料資源,突破石斛活性成分的生物提取技術(shù)、活性成分篩選技術(shù)及活性成分穩(wěn)態(tài)保持技術(shù),充分挖掘石斛功效。使石斛有效成分的生物活性提高3-4倍并保持穩(wěn)定,圍繞該項(xiàng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)已申請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)利6項(xiàng),為充分挖掘石斛功效,滿(mǎn)足市場(chǎng)需求提供了新技術(shù)新方法。
同時(shí)展出的還有來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所的天貝、大豆萌芽、青稞等系列產(chǎn)品,以及來(lái)自黑龍江省中醫(yī)科學(xué)院的大豆發(fā)酵系列產(chǎn)品。