去年初,農(nóng)業(yè)部出臺了《關(guān)于加快蜜蜂授粉技術(shù)推廣促進養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》和《蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程(試行)》,明確提出了“養(yǎng)蜂業(yè)堅持發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)和推進農(nóng)作物授粉并舉,加快推動蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展”。同年春,在北京召開的“蜜蜂為西瓜授粉現(xiàn)場觀摩會”既是對農(nóng)業(yè)部文件精神的具體落實,也揭開了由國家主導(dǎo)的推動蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的序幕。最近,在四川什邡召開的“蜜蜂為油菜授粉觀摩會”吸引了更多關(guān)注的目光,蜜蜂授粉業(yè)推向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主戰(zhàn)場已經(jīng)正式開始。
近日,記者就蜜蜂授粉在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性問題專訪了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所黨委書記、副所長王勇。
記者:長期以來,人們一直認為養(yǎng)蜂的主要目的就是為了產(chǎn)蜜,而您提出養(yǎng)蜂業(yè)的主要使命在于為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做貢獻,在于為農(nóng)作物授粉,這些觀點與傳統(tǒng)認識完全不同,您的依據(jù)是什么?
王勇:養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的重要使命在于為農(nóng)作物授粉,這是由養(yǎng)蜂業(yè)生存價值所決定的。它立足生態(tài)、服務(wù)“三農(nóng)”、造福人類,在關(guān)鍵環(huán)節(jié)開辟了“空中農(nóng)業(yè)”,將農(nóng)業(yè)生態(tài)要素有機連接,成為環(huán)境友好型生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分;它不與農(nóng)爭地、不與人爭糧,靠飼養(yǎng)蜜蜂為植物傳授花粉,提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì),將產(chǎn)生極為顯著的經(jīng)濟和生態(tài)效益。據(jù)統(tǒng)計,美國利用蜜蜂授粉獲得的產(chǎn)值效益占到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總產(chǎn)值的5.4%。
進入二十一世紀,中美兩國政府在剛剛過去的十年中同時關(guān)注“蜜蜂授粉”問題。美國因“蜜蜂突然消失”造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)的問題,兩次召開國會聽證會,撥款研究解決辦法;我國因“生態(tài)農(nóng)業(yè)問題”,中央、國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志分別在《蜜蜂授粉作為一項農(nóng)業(yè)增產(chǎn)措施亟待我國政府高度重視》的建議上批示:蜜蜂授粉的“月下老人”作用對農(nóng)業(yè)的生態(tài)、增產(chǎn)效果似應(yīng)刮目相看;我國是世界第一養(yǎng)蜂大國,蜂資源豐富,應(yīng)采取有力舉措,充分發(fā)揮蜂業(yè)的作用。中美兩國對蜜蜂授粉同時做出的反響不是偶然的巧合,是人類共同對自然生態(tài)發(fā)展規(guī)律認識掌握運用的見證。
記者:正如您所說,我國很早就認識到了蜜蜂授粉的重要性,但在養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展過程中蜂業(yè)生產(chǎn)趨于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的邊緣。您認為當前養(yǎng)蜂業(yè)面臨哪些問題?養(yǎng)蜂業(yè)有哪些發(fā)展機遇?
王勇:國際上把蜜蜂授粉作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的重要標志。但是多年來,我國養(yǎng)蜂業(yè)片面注重蜂產(chǎn)品,采用“追花奪蜜”的生產(chǎn)方式。同時,重產(chǎn)品、輕授粉;重銷售、輕飼養(yǎng)等做法,使行業(yè)作用無法正常發(fā)揮,久而久之滑向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)邊緣,由此產(chǎn)生的消極影響長年困擾著我國,劣質(zhì)蜂產(chǎn)品屢遭曝光。應(yīng)該看到,蜂產(chǎn)品質(zhì)量問題的背后是生產(chǎn)問題,生產(chǎn)問題的背后是重視問題,重視問題的背后是定位問題,養(yǎng)蜂業(yè)的定位在哪里,現(xiàn)在應(yīng)該有結(jié)論了,蜜蜂授粉與農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收利益相關(guān),效益顯著,是環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的重要組成部分,國家現(xiàn)在采取重視與扶持政策,對行業(yè)發(fā)展將起到極大的推動作用,行業(yè)的發(fā)展將得到極大的保證。
當前,我國養(yǎng)蜂業(yè)面臨著良好的發(fā)展機遇,農(nóng)業(yè)部制定的《全國養(yǎng)蜂業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》為下一步發(fā)展指明了方向?!吨腥A人民共和國畜牧法》第四十七條“有關(guān)部門應(yīng)當積極宣傳和推廣蜜蜂授粉農(nóng)藝措施”的明確規(guī)定,在充分肯定蜜蜂授粉工作的同時,為蜜蜂授粉可持續(xù)發(fā)展奠定了法律依據(jù)。眼下,全國的生態(tài)建設(shè)為養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展也提供了良好的環(huán)境基礎(chǔ),我國養(yǎng)蜂業(yè)將在為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做貢獻的同時,進入花多、蜂多、蜜多、產(chǎn)量必然就好的良性循環(huán)階段。我們應(yīng)珍惜機遇,狠抓養(yǎng)蜂業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),推動蜜蜂授粉,增加蜂群數(shù)量,爭取在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮好作用,從根本上改善養(yǎng)蜂業(yè)的形象。
記者:當前,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式已成社會變革的必修課,要還原蜜蜂授粉這一養(yǎng)蜂業(yè)的本質(zhì),使其在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)揮應(yīng)有的作用,也勢必需要我們盡快轉(zhuǎn)變養(yǎng)蜂業(yè)現(xiàn)有的觀念和方式,在這一點上,政府和科研機構(gòu)可以發(fā)揮哪些作用?
王勇:首先,我們要從源頭上弄清蜜蜂授粉可以增產(chǎn)的機理,從感情上接受這一事實。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)者劉鳳彥說:蜜蜂授粉應(yīng)列為“生產(chǎn)資料”范疇,而決不僅僅是“生活資料”,它和化肥、農(nóng)藥、生長素一樣重要,在某種意義上甚至比它們還重要。
其次,我們必須采取有力舉措夯實蜜蜂授粉的基礎(chǔ),讓農(nóng)民盡快看到實惠。要改變過去單純培訓(xùn)蜂農(nóng)的習(xí)慣做法,有目標、有計劃地在糧農(nóng)、菜農(nóng)、果農(nóng)、林農(nóng)、草農(nóng)中以及大宗農(nóng)作物主產(chǎn)區(qū)、小流域治理保護區(qū)等廣大地區(qū)普及養(yǎng)蜂技術(shù)。通過蜜蜂授粉向糧、菜、果、林、草的增產(chǎn)中要經(jīng)濟效益、增生態(tài)效益;要改變長距離流動放蜂、追花奪蜜的飼養(yǎng)方式,大力提倡農(nóng)業(yè)部一貫倡導(dǎo)的“定地結(jié)合小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)”的方式,從國情實際出發(fā),適度規(guī)模飼養(yǎng),保證蜂群強勢。要充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用,立足生態(tài)增產(chǎn),加強科學(xué)謀劃,在一切有蜜、粉源的地方大力扶持養(yǎng)蜂業(yè)。
第三,科研機構(gòu)要重點研究蜜蜂授粉生態(tài)效應(yīng)評價、授粉增產(chǎn)機理探究、蜜蜂保護與生物多樣性的關(guān)聯(lián)、蜜蜂生物指示及預(yù)警作用的運用、設(shè)施農(nóng)業(yè)授粉昆蟲繁育技術(shù)的研究等,要大量引進高科技人才,運用現(xiàn)代生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)等高新技術(shù)完成上述研究任務(wù)。
記者:我們都知道,中國農(nóng)科院蜜蜂研究所對蜜蜂授粉做了很多的研究,您能否結(jié)合之前的研究情況,談一下未來發(fā)展蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的構(gòu)想?
王勇:大量科學(xué)實驗證明,蜜蜂通過異花授粉的“蟲媒”形態(tài),實現(xiàn)果實受精發(fā)育生長,利用“雜交”優(yōu)勢原理提高果實產(chǎn)量,改善果實質(zhì)量,增強種子的生命力和抗逆性,起到增產(chǎn)和優(yōu)化品質(zhì)的作用,由此產(chǎn)生出良好的經(jīng)濟、生態(tài)效應(yīng)。
當前,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高度集約化管理,大面積平整土地,大量使用殺蟲劑、除莠劑和其他農(nóng)藥化肥,造成野生授粉昆蟲數(shù)量銳減,蟲媒授粉環(huán)節(jié)普遍缺失。因此,采用可以控制、便于管理的蜜蜂為農(nóng)作物授粉,既可填補蟲媒授粉的不足,又可完成生態(tài)鏈,修補殘缺的生態(tài)環(huán)境,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。有專家估算,如果我國農(nóng)業(yè)能普遍推廣蜜蜂授粉這項技術(shù),其增加的產(chǎn)量相當于擴種了5%~10%的耕地。(本報記者 吳佩)