10月19日,由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所主辦、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院承辦的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興科技發(fā)展論壇在江蘇南京舉行。中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政,中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技管理局副局長(zhǎng)周文彬,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)王鳳忠,江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)黃俊等出席論壇。來(lái)自全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的科研院所長(zhǎng)、專家、知名企業(yè)家共300余人參加了論壇。
論壇期間,產(chǎn)學(xué)研政各方代表圍繞科技發(fā)展助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興展開(kāi)了深入研討。劉仲華、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周光宏、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授胡小松,以及農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員張照新在論壇上分別作了題為“植物提取物與大健康產(chǎn)業(yè)”“從幾個(gè)親歷案例看中國(guó)肉品加工技術(shù)的進(jìn)步”“鄉(xiāng)村振興中的小食品之路”和“加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考”的主旨報(bào)告,從不同視角回答了“振興什么、為什么振興、如何振興”的問(wèn)題。
王鳳忠做題為“延伸產(chǎn)業(yè)鏈融合創(chuàng)新鏈提升價(jià)值鏈”的報(bào)告時(shí)說(shuō),我國(guó)目前仍存在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)較短、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展質(zhì)量不高、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)三鏈融合度相對(duì)較低等問(wèn)題。他強(qiáng)調(diào),要在全產(chǎn)業(yè)鏈中構(gòu)建創(chuàng)新鏈,一產(chǎn)科技創(chuàng)新要聚焦培育優(yōu)質(zhì)品種,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的目標(biāo),以筑牢農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展得基礎(chǔ),拓展農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌化路徑;二產(chǎn)科技創(chuàng)新要聚焦精深加工和綜合利用,通過(guò)產(chǎn)地初加工讓利于民,通過(guò)精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈;三產(chǎn)科技創(chuàng)新要聚焦融合發(fā)展,建設(shè)現(xiàn)代化物流體系,構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)式服務(wù)體系,打造農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài),將一二三產(chǎn)融合發(fā)展,以豐富的業(yè)態(tài)提升產(chǎn)品價(jià)值鏈。
論壇特設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品初加工裝備成果對(duì)接環(huán)節(jié),就日前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司面向全國(guó)348家國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)征集的85項(xiàng)技術(shù)與裝備需求,邀請(qǐng)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院教授曹陽(yáng)等13位專家學(xué)者,分別對(duì)糧油加工、谷物加工、果蔬加工、畜禽產(chǎn)品加工、水產(chǎn)加工等多個(gè)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品初加工裝備技術(shù)難點(diǎn)問(wèn)題,分享了最新研究成果,共享了最優(yōu)的解決方案,有力促進(jìn)了科教單位與企業(yè)開(kāi)展合作,加快成果落地轉(zhuǎn)化,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品初加工裝備產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
此外,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所公共平臺(tái)、舜普科技集團(tuán)有限公司、遼寧省沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、山東省濰坊市寒亭區(qū)人民政府和海南省三亞市崖州灣科技城等政府部門(mén)和企事業(yè)單位也先后進(jìn)行了推介?;顒?dòng)不僅進(jìn)一步提升了政府部門(mén)和企業(yè)的知名度與影響力,更為匯聚全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工科研院所和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的創(chuàng)新力量,打破不同行業(yè)、專業(yè)、學(xué)科、區(qū)域的限制,實(shí)現(xiàn)多地資源互補(bǔ)奠定了基礎(chǔ)。
農(nóng)產(chǎn)品初加工設(shè)備需求方、裝備制造方與裝備研發(fā)方共同發(fā)起了“產(chǎn)學(xué)研用‘一致行動(dòng)’”,并舉行了現(xiàn)場(chǎng)簽約儀式。三方將齊心協(xié)力,聯(lián)手為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品初加工裝備升級(jí)做出積極貢獻(xiàn)。