5月3日至5日,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國奶業(yè)科學(xué)學(xué)會、新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部和中國奶業(yè)協(xié)會共同主辦的第六屆“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會在北京召開。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記張合成、新西蘭駐華大使Clare Fearnley、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司司長肖放、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長秦玉昌等嘉賓和專家出席了大會開幕式。
本屆會議以“振興奶業(yè),優(yōu)質(zhì)發(fā)展”為主題,設(shè)有“研究生論壇”、“奶牛營養(yǎng)與牛奶品質(zhì)”、“牛奶質(zhì)量安全與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)”、“新西蘭優(yōu)質(zhì)乳創(chuàng)新”等專場,邀請來自美國、澳大利亞、加拿大、英國、荷蘭等國家的30余位國際知名專家作精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告,包括奶牛營養(yǎng)學(xué)、微生物組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、牛奶風(fēng)險(xiǎn)評估、活性物質(zhì)評價(jià)等主題。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛表示,奶業(yè)是健康中國,強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),中國政府高度重視奶業(yè)振興。在各方努力下,奶業(yè)振興扎實(shí)推進(jìn),乳品生產(chǎn)穩(wěn)步增長,2018牛奶產(chǎn)量達(dá)到3075萬噸,同比增長1.2%。奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級加快,規(guī)?;B(yǎng)殖比例達(dá)到62.1%。生鮮乳營養(yǎng)指標(biāo)和衛(wèi)生水平指標(biāo)達(dá)到了較高水平,中國乳制品合格率達(dá)到99.7%,居食品行業(yè)前列。乳品加工企業(yè)發(fā)展壯大,多個(gè)企業(yè)的多款產(chǎn)品在世界上獲得金獎。
王俊勛表示,近年來我國奶業(yè)國際交流合作不斷深入。我國持續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶牛品種和精細(xì)化飼養(yǎng)技術(shù),與新西蘭、阿根廷、荷蘭建立了奶業(yè)合作協(xié)議,與新西蘭、澳大利亞建立了奶業(yè)對話機(jī)制,與加拿大、瑞典、美國等聯(lián)合舉辦了培訓(xùn)班、研討會。