“經(jīng)過試驗和推廣,“中麥578”越來越受到種糧大戶的歡迎,2023年在河南省內(nèi)的推廣應(yīng)用面積已達400萬畝以上。”
三月中下旬,一場陰雨過后,麥田里的小麥葉片顯得更綠了。這里是河南省駐馬店市平輿縣陳集村的種植大戶陳小立所承包的5000畝麥田,全部種著優(yōu)質(zhì)強筋小麥新品種“中麥578”。中原研究中心“小麥品質(zhì)分子改良”團隊首席張勇走進麥田,與種植戶交流小麥中后期田間管理經(jīng)驗。
陳小立種植了超過3000畝“中麥578”。新京報記者 陳璐 攝
新品種既優(yōu)質(zhì)又高產(chǎn)
“當前小麥正處拔節(jié)期,這是加強田間肥水管控、構(gòu)建合理群體、奠定高產(chǎn)基礎(chǔ)的關(guān)鍵期?!睆堄掠^察著當?shù)佧溩拥奶镩g生長情況,向陳小立說。陳小立是陳集村的村民,種植小麥已經(jīng)十多年,對“中麥578”這一品種的認識,起源于五年前的一次接觸。
陳小立回憶:“之前從村里第一次接觸到這個品種,介紹說抗病性強,產(chǎn)量也不錯,而且品質(zhì)好?!庇谑?,陳小立特地種了300多畝,用作試驗田。這一年,陳小立的心里是忐忑的,他說,在種植和管理上都和當?shù)貍鹘y(tǒng)小麥差不多,但按照當?shù)亟?jīng)銷商的建議,特別注意了播種時間,比當?shù)剡m宜期推遲了近一周。
結(jié)果是喜人的,“中麥578”平均畝產(chǎn)650公斤,每畝地僅加價收購部分就為陳小立增收了91元。陳小立說:“我還特意留了一些籽粒磨成面粉,發(fā)現(xiàn)做出來的面條和餃子口感好,色澤亮,吃到嘴里有嚼勁兒。”第二年開始,陳小立地里種的小麥全部變成了“中麥578”,收獲后直接通過當?shù)亟?jīng)銷商賣給了面粉加工企業(yè),流向了消費者的餐桌。
近幾年,平輿縣的“中麥578”種植面積不斷擴大,從2020年的近1萬畝,增加到2021年的4萬余畝、2022年的10萬余畝,如今已有15萬余畝。張勇說,“中麥578”在駐馬店市連續(xù)3年大面積展示示范和推廣實踐中表現(xiàn)出高產(chǎn)早熟、優(yōu)質(zhì)強筋、綜合抗病抗逆好、耐穗發(fā)芽等突出優(yōu)點,籽粒大、硬質(zhì)、飽滿、外觀商品性好,正在成為河南省駐馬店市優(yōu)質(zhì)強筋小麥更新?lián)Q代品種。
當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門資料顯示,駐馬店地區(qū)的光照、溫度和降水條件均較好,小麥播種面積連續(xù)7年保持在1000萬畝以上,總產(chǎn)100億斤左右,是國家重要的小麥商品糧生產(chǎn)基地。在這里進一步開拓“中麥578”種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新思路、新技術(shù)、新模式,將有效推動全省糧食增產(chǎn)增收增效。據(jù)了解,2023年“中麥578”在河南省內(nèi)的推廣應(yīng)用面積已達400萬畝以上。
育種是一個漫長的過程
小麥新品種的培育和推廣是一個緩慢的過程。
“中麥578”是中國農(nóng)科院作物科學研究所和棉花研究所針對優(yōu)質(zhì)強筋品種產(chǎn)量偏低、適應(yīng)性偏窄問題,經(jīng)過二十年的探索和科研,通過分子標記輔助選擇等多種育種方法,采用階梯式雜交成功改造澳大利亞優(yōu)質(zhì)源,共同培育的優(yōu)質(zhì)強筋高產(chǎn)新品種,也是第一個同時通過黃淮南片和北片兩個大區(qū)域國家審定及新疆審定的品種,凝聚著幾代育種人員的心血。
2020年,在河南省焦作市高產(chǎn)創(chuàng)建實收畝產(chǎn) 841.5 公斤,創(chuàng)下優(yōu)質(zhì)強筋麥全國高產(chǎn)記錄;2022年,河南省駐馬店市高產(chǎn)創(chuàng)建實收畝產(chǎn) 841.8 公斤,表明“中麥578”具有很好的高產(chǎn)潛力。張勇介紹,該品種大面積畝產(chǎn)很容易達到600公斤以上,河北省邢臺市金沙河種植合作社25000余畝的“中麥578”,平均畝產(chǎn)已從2021年的607公斤提升到現(xiàn)在的648公斤,是實現(xiàn)大面積單產(chǎn)提升的一個最佳品種,在此基礎(chǔ)上,實現(xiàn)了加價收購,通過優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)來帶動當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展,讓種糧大戶增產(chǎn)增收。
“只有真正了解生產(chǎn),才能夠做好育種工作?!边@是張勇每年超過一半的時間待在田間地頭、進行新品種培育和推廣工作的原因。他說:“現(xiàn)今的小麥育種和生產(chǎn),產(chǎn)品導向是一個重要方向,在做好產(chǎn)量提升、保障國家糧食安全的同時,更要注重品質(zhì)的提升。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是基礎(chǔ),抗病抗逆是保障,優(yōu)質(zhì)則帶來收益的提升?!?/p>
張勇(右)在麥田里與種植大戶交流種植經(jīng)驗。新京報記者 陳璐 攝
張勇表示,當前“中麥578”的優(yōu)良加工品質(zhì)已經(jīng)得到了全國多個知名面粉企業(yè)的認可,每公斤收購價格比普通小麥要高出0.15元以上,其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特性正在為麥農(nóng)的收益提供穩(wěn)定支撐。
守護國家糧食安全,提升產(chǎn)業(yè)競爭力
經(jīng)過試驗和推廣,“中麥578”越來越受到種糧大戶的歡迎,但為了進一步提升產(chǎn)量、優(yōu)化品質(zhì),還需要持續(xù)進行提純復壯工作,加強良種良法相配套,農(nóng)機農(nóng)藝相結(jié)合。在平輿縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和植物保護站的支持下,張勇走進田間,與種植戶交流經(jīng)驗。
他提出,通過深耕滅茬、均衡施肥、關(guān)鍵期植保防控、適期使用葉面肥、合理農(nóng)機應(yīng)用等配套栽培管理技術(shù),以鄉(xiāng)鎮(zhèn)整建制推進為基礎(chǔ),發(fā)揮農(nóng)業(yè)種植合作社和種糧大戶的規(guī)模化集約化生產(chǎn)優(yōu)勢,再通過產(chǎn)業(yè)化對接,加強種植、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的銜接與配合,可以有效優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
張勇介紹,以“中麥578”的推廣為例,應(yīng)該形成一種“科研單位-種業(yè)企業(yè)-種植合作社-糧食貿(mào)易企業(yè)-面業(yè)集團相結(jié)合”的“五位一體”優(yōu)質(zhì)強筋品種產(chǎn)業(yè)化推廣模式,通過產(chǎn)業(yè)化,進一步提高各方收益,從而提升產(chǎn)業(yè)競爭力。“在產(chǎn)業(yè)化的過程中,還需要地方政府的支持和保障,做好整建制推進,加強風險保障和保險投入,解決種糧大戶的后顧之憂,發(fā)揮‘五位一體’的集團效益。與國際相比,我國的優(yōu)質(zhì)麥品種產(chǎn)業(yè)化程度仍有很大差距。真希望看到將來某一天,我們的優(yōu)質(zhì)小麥不僅能滿足自己需求,還能出口。”
張勇所設(shè)想的未來,還需要很長時間。中原研究中心將繼續(xù)推動“中麥578”的規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,切實做好強化種業(yè)創(chuàng)新攻關(guān)方面的工作,充分利用“中麥578”高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早熟的特性,打造黃淮區(qū)域小麥-玉米、小麥-大豆周年高產(chǎn)示范樣板,實現(xiàn)良田、良種、良法、良機、良制的“五良”有機融合,為新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升貢獻力量。
清晨的雨已經(jīng)停了,張勇和陳小立還在麥田旁交流著,今年五月底,眼前的這片麥田將迎來一陣麥香,回應(yīng)著種植戶們的豐收期待。