8月21日,江蘇淮安洪澤湖畔,55歲的杜成朋站在湖邊裸露的土地上,原本應(yīng)該在水中搖曳的蘆葦和荷花,成片地矗立在干涸的湖底。
7月中旬以來(lái),這個(gè)全國(guó)第四大淡水湖的水面,以從未有過(guò)的速度消退,旁邊的洪湖村中,1萬(wàn)多畝稻蝦共生的農(nóng)田,開(kāi)啟了一場(chǎng)數(shù)十年未有的抗旱之戰(zhàn),調(diào)水、灌水、防病,一刻未停。
緊急時(shí)刻,他們挖地翻水
站在湖水退縮后露出的土地上,杜成朋回憶這里曾經(jīng)的景象。就在今年剛剛?cè)胂牡臅r(shí)候,湖水還很充沛,岸邊水鳥(niǎo)成群,蘆葦蕩里,人們架著小船的身影時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。
對(duì)生活在湖邊的人們來(lái)說(shuō),這片水域是他們賴(lài)以為生的根基,也是小時(shí)候的天堂?!靶r(shí)候在這里放牛,把牛趕到湖邊就不管了,等晚上自己就回來(lái)了。”杜成朋說(shuō)。
洪湖村位于盱眙縣東北部,緊鄰洪澤湖,近年來(lái),盱眙縣發(fā)展稻蝦共生產(chǎn)業(yè),小龍蝦遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各大城市。洪湖村具有天然的水源優(yōu)勢(shì),村里有12000多畝稻蝦共生水田。在靠近湖邊的地方,洪湖村有兩個(gè)泵站,把湖里的水抽出來(lái),沿著寬闊的水渠把水輸送到每一塊稻田中。
洪湖村挖掘機(jī)挖渠引水。受訪(fǎng)者供圖
對(duì)洪湖村的村民們來(lái)說(shuō),旱情來(lái)得出乎意料。而7月到8月,恰好是水稻抽穗揚(yáng)花的季節(jié),也是小龍蝦育苗的季節(jié),是需水量最大的時(shí)候?!昂闈珊倭?,但還是能翻上來(lái),只是渠被水草堵住了,往常水多的時(shí)候,不影響過(guò)水,現(xiàn)在水少了,就過(guò)不來(lái)了,村里請(qǐng)了挖掘機(jī),疏通河道,挖開(kāi)淤泥,讓水流到農(nóng)田間的泵站處?!倍懦膳笳f(shuō)。
邢開(kāi)兵是泵站的管理者,他自己也種著65畝水稻,如今正是揚(yáng)花的關(guān)鍵階段,“天氣干,溫度高,今年的澆水次數(shù)要比往年多一半?!毙祥_(kāi)兵告訴記者,田里的水稻是5月插秧的,按照以往的情況,到8月下旬,澆10次水就差不多了,今年澆了15次了,田里依舊干得很快。
8月21日,洪湖村外的稻田中,邢開(kāi)兵在引水抗旱。新京報(bào)記者 周懷宗 攝
除了干旱,高溫也在影響著水稻,有些稻穗的頂部,明顯是空的,“高溫會(huì)影響花粉的存活率、存活時(shí)間,進(jìn)而影響結(jié)實(shí)率,所以有些看似開(kāi)花了,但其實(shí)沒(méi)有結(jié)實(shí)。”
8月21日,到洪湖村一線(xiàn)指導(dǎo)抗旱的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院中國(guó)水稻研究所副研究員唐偉告訴邢開(kāi)兵,“這段時(shí)間,在有條件的情況下,更充分灌溉,不僅可以抵御干旱,也有助于稻田降溫,減少高溫造成的影響?!?/span>
8月21日,洪湖村,村民邢開(kāi)兵的水稻田中,部分稻穗頂部未能結(jié)實(shí)。新京報(bào)記者 周懷宗攝
高溫侵襲,他們竭力保糧
處在長(zhǎng)江中下游的江蘇,是這次南方旱情的主要發(fā)生地之一。
江蘇是我國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)之一,也是水稻生產(chǎn)的大省。數(shù)據(jù)顯示,2022年,江蘇秋糧種植面積約4457萬(wàn)畝,其中水稻播種面積超過(guò)3300萬(wàn)畝。“秋糧是我國(guó)糧食生產(chǎn)的主要組成部分,占全年糧食產(chǎn)量的70%左右。其中,水稻、玉米作為主糧,更是糧食生產(chǎn)的重點(diǎn),而南方旱情發(fā)生時(shí),恰好是水稻和玉米形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期?!敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所副研究員肖永貴告訴記者。
從五六月份預(yù)測(cè)到旱情時(shí),江蘇各地就開(kāi)始為抗旱做準(zhǔn)備,調(diào)水、打井、打藥。據(jù)介紹,江蘇省在省級(jí)層面投入的資金,就超過(guò)1億元。各市縣同樣投入巨大,洪湖村所在的盱眙縣,已經(jīng)投入資金超過(guò)1200萬(wàn)元。同樣以水稻生產(chǎn)為主的南京江寧區(qū),增加了500多個(gè)用于調(diào)水的臨時(shí)泵。
8月21日,江蘇盱眙縣洪湖村,抽水抗旱的水泵入水口。渠里調(diào)來(lái)的水,在高溫下迅速蒸發(fā)。新京報(bào)記者 周懷宗 攝
相比水田,丘陵崗地面臨的局面更加艱難。肖永貴告訴記者,江蘇省丹陽(yáng)市、句容市等丘陵山區(qū)旱情較重,直播稻、玉米、大豆等受到了較大影響。
更多的大田作物成為這次南方抗旱中被關(guān)注的重點(diǎn)。在盱眙縣沿河村,56歲的石明強(qiáng),掰開(kāi)一個(gè)玉米,可以明顯看到有缺?,F(xiàn)象?!案邷貢?huì)影響玉米授粉,這也是缺粒的主要原因?!钡教镩g指導(dǎo)抗旱的中國(guó)農(nóng)科院作科所研究員王克如說(shuō)。
8月21日,盱眙縣沿河村石明強(qiáng)的玉米地里,連續(xù)高溫使得玉米授粉不足,少部分玉米出現(xiàn)明顯缺粒。新京報(bào)記者 周懷宗 攝
在高溫干旱中,管理是否得當(dāng),也會(huì)直接影響抗旱的效果,石明強(qiáng)說(shuō),旱情發(fā)生后,已經(jīng)澆過(guò)一次水,也打過(guò)幾次藥,包括病蟲(chóng)害預(yù)防、葉面追肥等。王克如告訴他,“這塊地管理得很好,對(duì)減少損失有很大的幫助。在后期,還要繼續(xù)加強(qiáng)管理,讓現(xiàn)有的玉米粒更加飽滿(mǎn),盡可能地多一點(diǎn)兒收獲。”
水上農(nóng)田,他們也在抗旱
“得有60年吧,沒(méi)遇到過(guò)這么旱的時(shí)候?!痹谀暇╀嗨畢^(qū),88歲的茶農(nóng)嚴(yán)景萬(wàn)說(shuō)。嚴(yán)景萬(wàn)是一位老茶農(nóng),經(jīng)營(yíng)著一片茶園,主要生產(chǎn)當(dāng)?shù)刂挠昊ú琛?/span>
8月22日,南京溧水區(qū),高溫干旱導(dǎo)致茶園中部分茶樹(shù)干枯。新京報(bào)記者 周懷宗 攝
8月22日,記者在嚴(yán)景萬(wàn)的茶園中看到,一些茶樹(shù)的枝葉明顯干枯,在樹(shù)叢中格外顯眼。嚴(yán)景萬(wàn)告訴記者,旱情發(fā)生后,他們已經(jīng)采取了許多方式,引水滴灌,把損失降到最低。
在江蘇興化,垛田上的龍香芋也在經(jīng)歷著干旱的考驗(yàn)。垛田處在水網(wǎng)密布的濕地區(qū)域,千百年來(lái),當(dāng)?shù)鼐用駥⑺椎挠倌嗵统?,堆成垛田。垛田大部分都在水中,沒(méi)有道路聯(lián)通,農(nóng)民們乘船下田。這里是真正的水鄉(xiāng),但仍然被干旱和高溫所困擾。
8月15日,江蘇省興化市垛田街道平安垛村,村民正在給龍香芋澆水。周社根 攝
興化市垛田街道高家蕩村村支書(shū)張泉告訴記者,7月底到8月初,河道里的水位開(kāi)始快速下降,降到了以往沒(méi)有過(guò)的程度,有些地方農(nóng)民的小船都無(wú)法通行了。而龍香芋恰恰是喜濕怕旱的作物,即便正常年份,也要經(jīng)常澆水。今年水位下降后,農(nóng)民自己澆水很不方便,所以很多葉子都干了,有些邊緣干了一圈,有些整個(gè)葉子都干枯了。
為應(yīng)對(duì)旱情,當(dāng)?shù)貐f(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、消防等部門(mén)幫助農(nóng)民澆水。消防部門(mén)調(diào)來(lái)了消防車(chē),用水槍噴水,緩解垛田上的旱情。
8月15日,江蘇省興化市垛田街道高家蕩村,消防人員幫助村民給龍香芋澆水。周社根 攝
張泉介紹,村里還開(kāi)始嘗試在垛田上布設(shè)噴灌系統(tǒng),“以前沒(méi)有過(guò),農(nóng)民自己用長(zhǎng)柄的瓢或小型的抽水機(jī)就能澆。但今年大旱之后,我們也在試驗(yàn),嘗試架設(shè)固定的灌溉網(wǎng)絡(luò),防備類(lèi)似的旱情再次出現(xiàn)?!?/span>
品種多樣,降低糧食生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
南方旱情仍在繼續(xù),這場(chǎng)罕見(jiàn)的極端天氣中,也有許多地方表現(xiàn)優(yōu)異。
在南京溧水區(qū)和鳳鎮(zhèn)毛公鋪附近的一處高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田中,種植大戶(hù)沈明頭幾乎每天都為稻田輪流澆水。記者看到,稻田附近有一個(gè)小型水庫(kù),水庫(kù)中的水不多,但有源源不斷的水進(jìn)入庫(kù)中。和鳳鎮(zhèn)一位干部告訴記者,7月以來(lái),當(dāng)?shù)匾恢痹诓婚g斷地調(diào)水,保證稻田用水。
沈明頭種植的是一種中晚熟品種,剛到孕穗期。盡管也受高溫影響,但關(guān)鍵的抽穗揚(yáng)花期,有希望避開(kāi)溫度最高的時(shí)期?!案鶕?jù)目前的情況預(yù)計(jì),今年畝產(chǎn)能達(dá)到1500斤?!彼f(shuō)。
8月22日,中國(guó)農(nóng)科院作科所副研究員肖永貴(右)和種植大戶(hù)沈明頭(左)交流。新京報(bào)記者 周懷宗 攝
在南京江寧區(qū),記者在多處稻田看到,緊急采取的抗旱措施正在發(fā)揮作用。從遠(yuǎn)處調(diào)來(lái)的水,不斷進(jìn)入稻田中,保障稻田基本的需求。
種植者們之前播下的種子,也影響著眼下抗旱的效果。尤其是早熟和晚熟的水稻,恰好避開(kāi)了高溫影響最大的時(shí)期。事實(shí)上,此次南方旱情,影響最大的,正是處在抽穗揚(yáng)花期的中稻。
江寧區(qū)的一處種植基地中,莖稈粗壯、顏色深綠的水稻正處在孕穗期。這里是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的種植基地,種植著中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)萬(wàn)建民育成的“寧香粳9號(hào)”,是一種中晚熟的優(yōu)質(zhì)水稻品種。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)丁艷鋒介紹,基地里的水稻長(zhǎng)勢(shì)良好,根據(jù)目前的畝穗數(shù),再結(jié)合往年的穗粒數(shù)、千粒重等,今年的畝產(chǎn)預(yù)計(jì)可以達(dá)到1500斤。
8月22日,中國(guó)農(nóng)科院的專(zhuān)家們?cè)谀暇┙瓕巺^(qū)一處高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,現(xiàn)場(chǎng)了解旱情、指導(dǎo)抗旱技術(shù)。新京報(bào)記者 周懷宗 攝
記者了解到,在大田種植中,產(chǎn)量達(dá)到1500斤,已是高產(chǎn)水平,尤其在南方旱情影響下,仍能保證高產(chǎn)。一位當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)干部介紹,在江蘇各地,當(dāng)前種植的水稻品種正在變得越來(lái)越豐富,這也增加了糧食生產(chǎn)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。
旱情仍在繼續(xù),更多的措施還在不斷實(shí)施。在盱眙縣,副縣長(zhǎng)張遠(yuǎn)涵告訴記者,“下一步仍將繼續(xù)圍繞糧食安全,克服不利天氣影響,把損失降到最低,確保糧食生產(chǎn)?!?/span>