9月15日-17日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和甘肅省人民政府共同主辦的“2023中國·定西馬鈴薯大會”在甘肅定西舉行。作為本次大會的重要組成部分,“2023馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展專題論壇”于9月16日下午舉行。
本次論壇由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、甘肅省人民政府主辦,甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、定西市人民政府承辦,安定區(qū)委區(qū)政府、中國好食材股份協(xié)辦,新華社瞭望智庫大健康研究院提供學術支持。
中國合作經(jīng)濟學會會長、原農(nóng)業(yè)部總農(nóng)藝師孫中華,國際馬鈴薯中心亞太中心主任謝建民,中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員、“十四五”國家綠肥產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家曹衛(wèi)東,浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院研究員周振江,國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系馬鈴薯病害崗位科學家、中國農(nóng)學會馬鈴薯專業(yè)委員會常務理事及植保部主任朱杰華,甘肅農(nóng)業(yè)大學園藝學院副院長秦舒浩,定西馬鈴薯研究所所長李進福等學界代表,圍繞馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級、增產(chǎn)增效、科技創(chuàng)新等話題開展主題演講和圓桌對話。
此外,北京新發(fā)地集團董事長張玉璽,北大荒薯業(yè)集團黨委書記、董事長張軍旗,百事公司大中華區(qū)供應鏈副總裁李友林,中國好食材創(chuàng)始人、董事長徐嫣,抖音電商“山貨上頭條”項目總監(jiān)黃金秋,內蒙古民豐種業(yè)有限公司農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理李穎風等企業(yè)界代表也作了精彩發(fā)言,為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展建言獻策。
本次專題論壇由甘肅省農(nóng)科院馬鈴薯研究所技術研究室主任、研究員張武主持,甘肅省定西市委副書記溫衛(wèi)東致辭。
“如何在保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給的前提下,減少碳排放,增加碳吸收,是今后農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要權衡好的重大問題。”孫中華表示。
“未來,馬鈴薯要走健康、永續(xù)、高效的生產(chǎn)路徑?!辈苄l(wèi)東建議,一是構建健康薯田土壤基礎,充分利用綠肥等養(yǎng)地技術,輔以綠色投入品調控手段,改善耕層結構,提升耕地土壤有機質及生物活性水平,緩解馬鈴薯連作障礙;二是合理布局馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域,一方面充分利用薯田季節(jié)性閑置,合理間作、輪作,另一方面運用“一年種綠肥,三年田不瘦”的理念,輪換種植豆科綠肥;三是拓寬優(yōu)質馬鈴薯提質增效路徑,比如可利用綠肥構建健康土壤,生產(chǎn)有機、綠色、高質、特色的“綠肥+”馬鈴薯,滿足差異化消費需求。
周振江則認為,農(nóng)田作物的水肥料管理直接關系到馬鈴薯作物的產(chǎn)量品質。他詳細介紹了其團隊針對馬鈴薯種植環(huán)境的氮肥、水分等指標監(jiān)測和管理的創(chuàng)新智能模式。
馬鈴薯是定西市的一張名片,近年來,定西市統(tǒng)籌推進品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造等,推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)走上全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的路子,成功打造了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的樣板。
“進入新時代,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)并存,要想在危機中遇新機,于變局中開新局,必須要完整、準確、全面貫徹新發(fā)展理念,緊盯市場變化、供給需求,堅定不移轉型升級,走高質量發(fā)展之路?!睖匦l(wèi)東表示,接下來定西市將從加大政策支持、強化科技創(chuàng)新、做好延鏈強鏈、群眾廣泛參與、擴大開放互建、扎實品牌建設六個方面發(fā)力,推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
如何加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度、精準培育專業(yè)品種、延長產(chǎn)業(yè)鏈條、拓展銷售空間乃至實現(xiàn)國際化發(fā)展?這些問題也是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)界關注的重點議題。
“一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,一靠政策,二靠科技,三靠投入?!敝x建民表示,相關部門在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)政策、價格調控、種子研究、農(nóng)田建設、科技等方面還需要加強研究、制定一些政策。此外,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)走向國際包括兩個方面:一方面是引進來,包括種質資源、科技技術、資金和人才;另一方面是走出去,要把好的經(jīng)驗方法與其他國家分享。
張軍旗認為,我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展要把握六大要點:一是要解決基地問題,沒有基地的保障,企業(yè)沒法生存;二是要解決農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機械化的問題,土地連片必須得整合;三是要有好的種子,目前國內馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大短板在于品種,接下來必須解決專用種子的問題;四是包括馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在內的農(nóng)業(yè)發(fā)展到了整合的階段;五是企業(yè)發(fā)展要考慮市場需求;六是在馬鈴薯育種、綜合利用等方面,政策還應加大支持力度。
“以前叫救命薯、溫飽薯、脫貧薯,今后我們叫它小康薯,致富薯,致富就得深加工?!睆堄癍t認為,經(jīng)過深加工,將馬鈴薯變成國際化的產(chǎn)品出口,提高其附加值,從而讓馬鈴薯從過去的脫貧薯逐漸變成今后的致富薯。