記者:水稻是我國第一大糧食作物,玉米是種植面積最大的農(nóng)作物,水稻、玉米對全年糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)巨大。今年,水稻、玉米增產(chǎn)原因有哪些,在今年的生產(chǎn)中有何亮點(diǎn)?
程式華:綜合各地水稻生產(chǎn)形勢看,今年水稻畝產(chǎn)有望再提高3-5公斤,總產(chǎn)也將實現(xiàn)“九連增”,雙雙再創(chuàng)歷史新高。從科技及其推廣的角度看,除了超級稻品種推廣面積繼續(xù)擴(kuò)大外,今年水稻生產(chǎn)中的最大亮點(diǎn)是早稻集中育秧技術(shù)的示范推廣,提高了早稻秧苗成秧率,秧苗素質(zhì)好,從而成為早稻克服5月份長時間多雨寡照,并最終實現(xiàn)早稻增產(chǎn)的主要原因之一。
趙明:今年全國玉米種植面積達(dá)到了5.25億畝,預(yù)計總產(chǎn)可突破2億噸,較去年增加3%,有望實現(xiàn)面積、單產(chǎn)雙增加。增產(chǎn)原因有以下幾個方面:一是玉米生產(chǎn)重視程度進(jìn)一步提高。國家高度重視玉米在糧食安全中的主導(dǎo)作用,在新增1000億斤糧食中,玉米增產(chǎn)規(guī)定為53.1%。二是玉米科技支撐能力進(jìn)一步加強(qiáng)。今年玉米科技受到高度重視,高產(chǎn)創(chuàng)建、“玉米雙增二百”等一系列科技行動發(fā)揮了重要作用。特別是今年中央財政將“抗旱坐水種”技術(shù)列入重點(diǎn)補(bǔ)貼技術(shù)措施,為玉米豐產(chǎn)豐收奠定了良好基礎(chǔ)。此外,黃淮海夏玉米區(qū)貼茬直播和適時晚收技術(shù)的推廣力度和應(yīng)用面積也進(jìn)一步擴(kuò)大。三是玉米市場拉動力進(jìn)一步增加。由于玉米種植簡化,肥水效率高,價格高,在農(nóng)村勞動力緊張的糧食生產(chǎn)條件下成為農(nóng)民種植的首選。
記者:近年來,糧食連年增產(chǎn),一個重要原因就是科技支撐更加有力。在水稻、玉米的生產(chǎn)中,科技的作用是如何被發(fā)揮出來的?
程式華:科技的作用主要體現(xiàn)在:一是高產(chǎn)品種大面積推廣應(yīng)用。近年來,農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的超級稻推廣品種從2005年的28個增加到今年的96個,推廣面積從2005年的不到5000萬畝增加到今年的1.2億畝以上,畝增產(chǎn)可達(dá)到60公斤左右。
二是現(xiàn)代水稻生產(chǎn)技術(shù)推廣加快。近年來,集中育秧、機(jī)插秧、測土配方施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)械收獲等體現(xiàn)社會化、專業(yè)化、集約化現(xiàn)代水稻生產(chǎn)方式的生產(chǎn)技術(shù)得到了推廣普及,提高了勞動力緊張情況下水稻生產(chǎn)技術(shù)到位率,促進(jìn)了品種產(chǎn)量潛力的發(fā)揮。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,我國水稻機(jī)插秧率從2005年不到10%提高到今年的25%以上。
三是防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)日益引起重視并推廣。今年,中央財政首次對江西、湖南等4個早稻主產(chǎn)?。▍^(qū))早稻集中育秧進(jìn)行補(bǔ)助,其原因之一也是為了預(yù)防低溫導(dǎo)致早稻爛種爛秧。
趙明:10年來,我國玉米雜交種經(jīng)歷了兩次更新?lián)Q代,玉米“一增四改”等高產(chǎn)栽培技術(shù)獲得了大力推廣。2012年,玉米高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片達(dá)到3500多片,示范帶動了大面積平衡增產(chǎn)。
以耐密高產(chǎn)品種和農(nóng)業(yè)機(jī)械為載體,我們研究推廣了秸稈還田,少免耕栽培,精量播種,合理增加密度,機(jī)械化耕種收獲等一批高產(chǎn)簡化栽培技術(shù)體系。各地因地制宜推廣了一批包括選用耐旱品種,采取深松、耕耙保墑、秸稈覆蓋等耕作措施。
特別是在全國5個產(chǎn)糧大市、50個大縣、500個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展高產(chǎn)創(chuàng)建整建制推進(jìn)以來,通過統(tǒng)一供種,強(qiáng)化了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種推廣;通過重點(diǎn)推廣高產(chǎn)密植、地膜覆蓋、機(jī)播機(jī)收等技術(shù),強(qiáng)化了集成配套技術(shù)普及;通過探索多種形式的服務(wù)機(jī)制,強(qiáng)化陽光工程農(nóng)民培訓(xùn),有效提升了農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)水平和成果轉(zhuǎn)化效率。
記者:今年的中央一號文件聚焦“農(nóng)業(yè)科技”,農(nóng)業(yè)部門開展了“農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)年”活動,水稻、玉米科技人員組織開展了哪些科技服務(wù),取得哪些成效?
程式華:年初以來,水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家積極開展科技服務(wù)活動,為水稻全年增產(chǎn)、季季增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。如國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)中心中國水稻研究所啟動實施了“百名專家聯(lián)百縣”制度,推進(jìn)科研骨干下基層了解稻農(nóng)需求,大力推廣新品種新技術(shù),促進(jìn)水稻增產(chǎn);各崗位專家和綜合試驗站以超級稻“雙增一百”、水稻高產(chǎn)創(chuàng)建、早稻集中育秧等技術(shù)示范推廣活動為抓手,結(jié)合播種、育秧、田管、收獲等關(guān)鍵季節(jié),積極開展技術(shù)培訓(xùn)。據(jù)統(tǒng)計,1-9月體系專家共舉辦培訓(xùn)班近1000個,培訓(xùn)稻農(nóng)10余萬人次。
趙明:圍繞高產(chǎn)創(chuàng)建和玉米生產(chǎn)中存在的主要問題,玉米專家組與國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、地方科技創(chuàng)新團(tuán)隊等緊密配合,組織專家對各玉米主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)形勢、技術(shù)需求等開展考察和調(diào)研,在此基礎(chǔ)上集思廣益,科學(xué)制定區(qū)域生產(chǎn)指導(dǎo)意見。特別是在玉米生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié),及時組織專家對各地的玉米生產(chǎn)新形勢、新特點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)研,并提出針對性強(qiáng)、操作性強(qiáng)的技術(shù)指導(dǎo)意見。