本網(wǎng)訊 7月8日,農(nóng)業(yè)部馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)試點項目推進落實會議在農(nóng)科院加工所召開。
會議通報了“馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)試點”項目有關(guān)內(nèi)容和要求,介紹了項目立項背景、實施范圍、實施主體、補助標(biāo)準,布置了省份試點重點工作。潘文博指出,農(nóng)業(yè)部對馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)高度重視,將其作為促進農(nóng)民增收的重大舉措,農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長余欣榮親自督導(dǎo)抓落實,加工所作為項目承擔(dān)單位之一,在主食產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)過程中做出了突出貢獻。按照“營養(yǎng)指導(dǎo)消費,消費引導(dǎo)生產(chǎn)”的思路,為科學(xué)引導(dǎo)主食消費,提高營養(yǎng)健康水平,中央財政2015年從“農(nóng)產(chǎn)品初加工項目”中安排1億元資金,專項用于馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)試點,充分體現(xiàn)了中央政府對該項工作的重視。他希望各試點?。▍^(qū))積極推進此項工作,確定具體負責(zé)部門,抓緊制定細化方案,選定好的企業(yè)具體承擔(dān),確定馬鈴薯主食加工的具體產(chǎn)品,確定政府補貼的具體標(biāo)準,明確產(chǎn)品消費主體,選定技術(shù)支持單位,同時確保食品質(zhì)量安全和資金監(jiān)管安全。潘文博表示,試點過程中鼓勵試點省份創(chuàng)新思路、積累經(jīng)驗、務(wù)求實效。
加工所所長戴小楓為與會代表作了《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營養(yǎng)健康本質(zhì)與財富特征》的專題報告。他指出,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已經(jīng)成為國民經(jīng)濟基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),將迎來高速發(fā)展的黃金期、戰(zhàn)略機遇期和關(guān)鍵期,將成為創(chuàng)造社會財富的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)。當(dāng)人均GDP達到一萬美元以后,民眾食品消費趨勢必然從最初的滿足溫飽,向關(guān)注吃營養(yǎng)和吃健康轉(zhuǎn)變,馬鈴薯主食產(chǎn)品所提倡的全營養(yǎng)概念是營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先試先行。他強調(diào)馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)是符合經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)律,是滿足人民營養(yǎng)健康需求的國家戰(zhàn)略,是改變?nèi)嗣駹I養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu),優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),提高農(nóng)業(yè)效益,增加農(nóng)民收入,緩解資源環(huán)節(jié)壓力,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)。他希望省(區(qū))與會代表搶抓戰(zhàn)略機遇,乘勢而上,加快推進馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)開發(fā)進程,加強技術(shù)推廣和示范,嚴把產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準和質(zhì)量。他表示加工所作為創(chuàng)新工程國家隊,在馬鈴薯主食產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)上取得了突破性進展,將積極同各?。▍^(qū))加強合作,提供有力的技術(shù)支撐和服務(wù)。
會議由種植業(yè)管理司副司長潘文博主持,河北、內(nèi)蒙、江西、湖北、四川、貴州、甘肅、寧夏9個試點省(區(qū))相關(guān)部門代表參加。各試點省市代表就如何細化落實馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)試點項目方案進行探討,重點圍繞項目資金撥付渠道與監(jiān)管、企業(yè)與產(chǎn)品種類選擇、食品安全與產(chǎn)品營銷策略、技術(shù)支撐與研發(fā)等方面進行熱烈討論。
與會代表還參加了加工所馬鈴薯主食產(chǎn)品品評活動,參觀農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工綜合性重點實驗室、國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室。
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