分享到
[中國青年報(bào)]專業(yè)學(xué)術(shù)期刊探討“食品安全”引關(guān)注
專家認(rèn)為我國主要食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況整體向好
發(fā)布時(shí)間:2016-01-06
|來源: 《中國青年報(bào)》2016年1月5日|作者:邱晨輝
本報(bào)訊(記者邱晨輝)作為我國唯一一本被SCI(科學(xué)引文索引)收錄的農(nóng)業(yè)綜合類期刊,《Journal of Integrative Agriculture》(JIA,農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)報(bào))近日在北京發(fā)布了一份罕見的??吨袊称钒踩珜??,其中探討的也是學(xué)術(shù)刊物很少談及的敏感話題——我國食品安全存在的問題與研究進(jìn)展。這一舉措吸引了包括中國疾病預(yù)防控制中心副主任高福院士、中國工程院副院長劉旭院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長唐華俊院士等在內(nèi)的專家及多家媒體的關(guān)注。
??l(fā)布當(dāng)天,高福連用了兩個(gè)“敏感”和“勇氣”來形容這一舉措。“食品安全,一個(gè)公眾關(guān)心卻也十分敏感的話題,期刊主編敢就此做出一本學(xué)術(shù)??瘉?,很有勇氣;這么敏感的話題,期刊主編還愿意請十多家媒體記者一起來討論,談一些真問題,而不是躲著,更是有勇氣。”
據(jù)了解,近年來,食品安全事件屢有發(fā)生,如何科學(xué)理性地處理這些事件,很大程度上需要專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)的調(diào)研和數(shù)據(jù)作支撐。這也是JIA編輯團(tuán)隊(duì)出此專刊并觸碰此敏感話題的一個(gè)重要原因。
該期刊執(zhí)行主編、西北農(nóng)林科技大學(xué)中美食品安全聯(lián)合中心主任耿旭告訴記者,關(guān)于中國食品是否安全,有不同的數(shù)字、不同的看法,作為掌握一些數(shù)據(jù)和研究成果的科技界,自然有責(zé)任、有義務(wù)就食品安全相關(guān)問題做研究。此次發(fā)布的專刊就收錄21篇論文,圍繞政策法規(guī)、檢測與技術(shù)方法、風(fēng)險(xiǎn)管理與標(biāo)準(zhǔn)等主題,邀請國內(nèi)外著名專家對我國食品安全中存在的問題、研究進(jìn)展、未來發(fā)展方向等進(jìn)行分析和探討。
2015年4月,全國人大常委會通過修訂后的新《中華人民共和國食品安全法》。該法于2015年10月1日起施行,被認(rèn)為是我國在處理食品安全問題上最全面、最嚴(yán)厲的法律。耿旭說,參與??帉懙膱F(tuán)隊(duì),正是希望從科研角度對最嚴(yán)食品安全法的執(zhí)行和完善提出意見和建議,提高消費(fèi)者對食品安全問題的認(rèn)知與應(yīng)對能力。
耿旭還告訴記者,根據(jù)??袊鴥?nèi)外知名專家的觀點(diǎn),目前,我國主要食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況整體向好,食品質(zhì)量安全法律法規(guī)逐步完善;不過專家建議,應(yīng)加強(qiáng)政府、食品生產(chǎn)者和第三方監(jiān)管機(jī)構(gòu)協(xié)同共治,充分發(fā)揮第三方監(jiān)管作用,以提高中國食品安全管理水平。此外,??€提到,食品安全檢測技術(shù)發(fā)展將呈現(xiàn)“更高、更快、更智能”的趨勢,也因此,??ㄗh,要促進(jìn)有效的風(fēng)險(xiǎn)管理與透明的風(fēng)險(xiǎn)溝通,以確保中國食品質(zhì)量安全。
打印本頁
關(guān)閉本頁
院網(wǎng)信息發(fā)布與管理
最新動態(tài)
- 習(xí)近平同越共中央總書記、國家主席蘇林會談2024-08-19
- 習(xí)近平同越共中央總書記、國家主席蘇林共同出席合作文件簽字儀式2024-08-19
- 習(xí)近平舉行儀式歡迎越共中央總書記、國家主席蘇林訪華2024-08-19
- 《二十大以來重要文獻(xiàn)選編》上冊出版發(fā)行2024-08-18
- 新型靶向功能鈍化材料強(qiáng)化鎘污染治理效果2024-08-16
- [人民網(wǎng)] 小雜糧如何再迎新突破?專家學(xué)者齊聚興縣共商對策2024-08-16