中國是一個多蟲害的國家,農(nóng)作物產(chǎn)量很大程度上依賴于農(nóng)藥的施用。據(jù)“十二五”規(guī)劃預(yù)測,2011年全球農(nóng)藥需求量為128萬噸,2015年將增加到168萬噸,“十二五”期間年均增長率將為5.6%。農(nóng)藥確實對保障糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收、農(nóng)產(chǎn)品有效供給起著不可替代的作用,但同時相當(dāng)一部分化學(xué)農(nóng)藥又對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境等產(chǎn)生了一定的風(fēng)險。
日本共同社曾經(jīng)報道,產(chǎn)自中國的青菜經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn),農(nóng)藥殘留超標(biāo)程度竟達到日本《食品衛(wèi)生法》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的42倍,農(nóng)藥殘留危害不可小覷。
近幾年來,隨著生物工程技術(shù)的發(fā)展和人們對環(huán)境的日益重視,無公害、無污染的生物農(nóng)藥開始受到人們的青睞,成為農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢與潮流。面對生物農(nóng)藥的崛起,植物病毒和農(nóng)藥生物學(xué)專家、中國農(nóng)科院植保所副所長邱德文接受了記者的采訪。
科學(xué)施藥 杜絕隱患
《科學(xué)時報》:近些年來,“農(nóng)藥”已成為老百姓的敏感詞匯,農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)屢見不鮮,您認(rèn)為造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)最主要的原因是什么?
邱德文:一談到“農(nóng)藥”人們可能就會想到“污染”,其實這是對農(nóng)藥的一種誤解,農(nóng)藥為農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)豐收發(fā)揮了重要作用。然而,過去很長一段時間,農(nóng)民為了提高產(chǎn)量,過分依賴農(nóng)藥,在農(nóng)作物收獲前不允許施藥的禁用期內(nèi)違規(guī)施用農(nóng)藥,以及對一些氨基甲酸酯類農(nóng)藥、磷酸酯類農(nóng)藥或其他聚酯類農(nóng)藥長時間的單一施用,造成環(huán)境污染、害蟲猖獗及有害生物抗藥性的產(chǎn)生,成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的障礙和社會公害。如果農(nóng)民能夠嚴(yán)格按照農(nóng)藥的使用規(guī)則,將施用、強度、技術(shù)這幾個環(huán)節(jié)科學(xué)地結(jié)合起來,完全可以減輕甚至避免污染。 (本報記者 包曉鳳 李惠鈺)
《科學(xué)時報》:化學(xué)農(nóng)藥的大量使用是否也是食品安全的隱患?
邱德文:其實早在20世紀(jì)四五十年代,有機合成的化學(xué)農(nóng)藥就已問世,給植保工作帶來革命性變化。化學(xué)農(nóng)藥分為劇毒農(nóng)藥和低毒農(nóng)藥,目前市面上銷售的農(nóng)藥大部分還是劇毒農(nóng)藥,對農(nóng)產(chǎn)品安全、環(huán)境污染及農(nóng)藥殘留會有一定影響。面對劇毒農(nóng)藥造成的各種安全隱患,國家已出臺相關(guān)的政策和措施限制劇毒農(nóng)藥的使用。2002年,農(nóng)業(yè)部審議并通過了《農(nóng)藥限制使用管理規(guī)定》,2006年又發(fā)布了《關(guān)于農(nóng)藥禁用或者限用的有關(guān)公告》,停止受理甲拌磷等11種高毒、劇毒農(nóng)藥的新增登記等??梢哉f,劇毒農(nóng)藥未來將會徹底被農(nóng)藥市場所淘汰,而環(huán)保無污染的生物農(nóng)藥以及綠色低毒的化學(xué)農(nóng)藥將成為農(nóng)藥領(lǐng)域研究開發(fā)的重點。
生物農(nóng)藥 異軍突起
《科學(xué)時報》:您剛才提到生物農(nóng)藥成為農(nóng)藥領(lǐng)域研究的重點,現(xiàn)在生物農(nóng)藥的研制和開發(fā)也已被列為國家重點科技攻關(guān)和高科技發(fā)展計劃,那您能否解釋一下什么是生物農(nóng)藥?
邱德文:生物農(nóng)藥主要來源于自然界中存在的、對農(nóng)作物病蟲害具有抑制作用的各種具有生物活性的天然物質(zhì)或其代謝產(chǎn)物,比如細(xì)菌、真菌、病毒等病原微生物以及轉(zhuǎn)基因生物、害蟲的天敵等。生物農(nóng)藥就是這些天然物質(zhì)經(jīng)過篩選、測試、分析、發(fā)酵、繁殖和制劑所獲得的生物制品。由于生物農(nóng)藥對人畜安全以及與環(huán)境相容性好,已經(jīng)逐漸成為農(nóng)藥領(lǐng)域研究與開發(fā)的主流與方向。
《科學(xué)時報》:請簡要介紹一下我國生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。
邱德文:我國生物農(nóng)藥經(jīng)過近30年的發(fā)展,總體來說,生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)在我國已基本形成,產(chǎn)品開發(fā)初具規(guī)模,并且積累了豐富的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗,在生物農(nóng)藥的資源篩選評價、遺傳工程、發(fā)酵工程、產(chǎn)后加工和工程化示范驗證方面也已自成體系。
目前,我國開展農(nóng)業(yè)生物農(nóng)藥研發(fā)的科研和開發(fā)機構(gòu)已達100多家,專業(yè)研究隊伍2000多人,研發(fā)水平與世界水平相當(dāng),其中發(fā)酵技術(shù)處于世界前沿。全國約有260家生物農(nóng)藥的生產(chǎn)企業(yè),國內(nèi)生物農(nóng)藥登記的品種100多個,產(chǎn)品種類繁多,主要品種有BT殺蟲劑、農(nóng)用抗生素、植物源農(nóng)藥、病毒類農(nóng)藥、真菌類農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥,其中在市面上主要推廣的井岡霉素、BT(素云金桿菌)、阿維菌素等一批我國自主創(chuàng)新的生物農(nóng)藥新品種已在農(nóng)作物上大面積使用,年產(chǎn)量占全國生物農(nóng)藥總產(chǎn)量的90%,年銷售額高達3億元人民幣。由于產(chǎn)品質(zhì)量高,大部分已出口國外,這也是我國生物農(nóng)藥已成規(guī)模的典型代表。
綜合防治 聯(lián)手共贏
《科學(xué)時報》:生物農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥的區(qū)別在哪里?生物農(nóng)藥具有怎樣的優(yōu)勢?
邱德文:化學(xué)農(nóng)藥是一種神經(jīng)毒劑,化學(xué)防治就是通過施藥來刺激害蟲的神經(jīng),使得害蟲神經(jīng)極度興奮、失去控制力直至死亡,這種神經(jīng)毒劑同時也會對人、畜造成危害。而生物防治是利用生物或其代謝產(chǎn)物來控制有害動植物種群或減輕其危害程度的方法,是通過自然界中生物與生物之間進行控制,針對性強,對人、畜及水生生物比較安全,這也是兩者的區(qū)別所在。
生物農(nóng)藥最大的優(yōu)點是與環(huán)境相容性好、易降解,因為生物農(nóng)藥的活性成分來源于自然生態(tài)系統(tǒng),極易被日光、植物及各種土壤微生物所分解,因此對生態(tài)環(huán)境影響小,而化學(xué)農(nóng)藥大多是人工合成的物質(zhì),容易在土壤中形成殘留,難以降解。生物農(nóng)藥絕大多數(shù)無毒副作用,選擇性強,不殺傷害蟲天敵,同時還具有循環(huán)利用、低碳排放、有效防止害蟲抗藥性的增加等優(yōu)點。
《科學(xué)時報》:您剛才談到生物農(nóng)藥的各種優(yōu)點,那未來生物農(nóng)藥能否取代化學(xué)農(nóng)藥?
邱德文:雖然生物農(nóng)藥憑借各種優(yōu)勢逐漸獲得了市場的認(rèn)可,但未來取代化學(xué)農(nóng)藥還是很困難的。因為生物農(nóng)藥的防治效果相對緩慢,就農(nóng)民的用藥心理而言,希望施用農(nóng)藥后藥到蟲除,而生物農(nóng)藥通常7~10天后才能見效,因此難以適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速除蟲的需要。而且并不是所有的生物農(nóng)藥都是無毒安全的,中國的有毒植物就有1000余種,比如一種植物農(nóng)藥魚藤酮,對魚的毒性也很高,對人類的健康也會產(chǎn)生威脅。因此在使用農(nóng)藥的時候,應(yīng)當(dāng)采取綜合防治的原則,只有結(jié)合生物農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)藥各自的優(yōu)點,才能更有效地保證農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)豐收,不受害蟲的侵害。
為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“診脈開方”
《科學(xué)時報》:我國生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在哪些問題?
邱德文:我國生物農(nóng)藥確實有了長足的進步,但仍有商榷之處。首先,由于生物技術(shù)的興起和過分渲染,使生物農(nóng)藥市場出現(xiàn)魚目混珠的現(xiàn)象,許多非生物農(nóng)藥產(chǎn)品被冠以生物農(nóng)藥、綠色農(nóng)藥、環(huán)保農(nóng)藥的名稱,生物農(nóng)藥市場不夠規(guī)范。其次,我國生物農(nóng)藥的創(chuàng)新及研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)脫節(jié),研發(fā)單位只重視學(xué)術(shù)水平,而對產(chǎn)業(yè)鏈上的中游和下游的研究不重視,因此科研結(jié)果不能完全符合企業(yè)和市場的需求。作為市場主體的生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)為小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),規(guī)模小且分散、生產(chǎn)裝備和技術(shù)落后,產(chǎn)品單一,創(chuàng)新能力不足,產(chǎn)品質(zhì)量也不穩(wěn)定,商品的劑型化程度較低。
《科學(xué)時報》:要更好地加快生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,您有何建議?
邱德文:要想加快生物農(nóng)藥的發(fā)展,國家的政策扶持是必不可少的。首先要制訂我國生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)中長期指導(dǎo)性規(guī)劃,支持科研、成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化一體的組織形式的運轉(zhuǎn)。其次要制訂法規(guī)限制農(nóng)藥污染的農(nóng)產(chǎn)品上市,嚴(yán)格執(zhí)行上市農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)農(nóng)藥殘留量檢查,用行政手段來引導(dǎo)生產(chǎn)者使用無公害生產(chǎn)技術(shù)。最后,建議國家應(yīng)該成立單獨的生物農(nóng)藥市場管理的權(quán)威機構(gòu),引導(dǎo)和扶持生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè),促進生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)?;ㄟ^市場機制和計劃調(diào)控相結(jié)合的手段,重組、合并一些生物農(nóng)藥企業(yè),形成生物農(nóng)藥大集團,提高與國外農(nóng)藥企業(yè)的競爭力。(本報記者 包曉鳳 李惠鈺)
分享到
[科學(xué)時報]生物農(nóng)藥助力綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展——訪中國農(nóng)科院植物保護所副所長邱德文
發(fā)布時間:2011-03-21
|來源: 《科學(xué)時報》2011年3月14日|作者:admin
打印本頁
關(guān)閉本頁
院網(wǎng)信息發(fā)布與管理
最新動態(tài)
- 習(xí)近平同越共中央總書記、國家主席蘇林會談2024-08-19
- 習(xí)近平同越共中央總書記、國家主席蘇林共同出席合作文件簽字儀式2024-08-19
- 習(xí)近平舉行儀式歡迎越共中央總書記、國家主席蘇林訪華2024-08-19
- 《二十大以來重要文獻選編》上冊出版發(fā)行2024-08-18
- 新型靶向功能鈍化材料強化鎘污染治理效果2024-08-16
- [人民網(wǎng)] 小雜糧如何再迎新突破?專家學(xué)者齊聚興縣共商對策2024-08-16