[中國科學(xué)報(bào)]技術(shù)集成吹響油菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整號(hào)角
多功能深耕機(jī)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)。 魯偉攝
■本報(bào)記者 魯偉 通訊員 余波 鄒仕喬
5月13日,在湖北黃梅縣分路鎮(zhèn)旱地油菜示范現(xiàn)場(chǎng),人頭攢動(dòng),示范田里,各種現(xiàn)代化的農(nóng)機(jī)裝備一字排開。
隨著現(xiàn)場(chǎng)一聲令下,6臺(tái)大型聯(lián)合收割機(jī)同時(shí)啟動(dòng),幾分鐘便完成油菜的收割、脫籽和裝袋。緊接著,幾臺(tái)多功能深耕機(jī)登場(chǎng),只見剩余半米高的油菜秸稈被瞬間粉粹,并將緊實(shí)的油菜地變成土質(zhì)松軟的已耕地。隨后登場(chǎng)的機(jī)械式精量播種機(jī),將黑褐色的棉花種子有序地播撒在新耕的田地里……
“這是一個(gè)令人興奮的時(shí)刻。”在現(xiàn)場(chǎng)觀摩的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記陳萌山高興地說,這意味著我國油菜產(chǎn)業(yè)終于擺脫了傳統(tǒng)的耕種模式,邁向了全程機(jī)械化和現(xiàn)代化,具備了參與國際競爭的基礎(chǔ)。
油菜產(chǎn)業(yè)最困難的一年
當(dāng)前,對(duì)于油菜產(chǎn)業(yè)而言,信心比黃金更寶貴。2015年,受國內(nèi)政策和國際市場(chǎng)影響,國內(nèi)油菜籽收購價(jià)格大幅下跌,每公斤收購價(jià)從5.1元跌至3.5元,種植效益下滑,不少油農(nóng)虧損嚴(yán)重,悲觀情緒滋生。
“今年將是油菜產(chǎn)業(yè)最困難的一年。”陳萌山指出,從國內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)傳遞出來的信息均為負(fù)面:收購價(jià)格下降、油菜產(chǎn)量下降、種植面積下降、農(nóng)民積極性下降,隨之而來的,是庫存的增加和國外進(jìn)口的增加,油菜產(chǎn)業(yè)又一次進(jìn)入發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。
同樣的問題還曾在2008年前發(fā)生過。由于生產(chǎn)效益偏低,全國油菜種植面積連續(xù)下滑,油菜產(chǎn)量連續(xù)減產(chǎn)。2008年1月9日,農(nóng)業(yè)部在湖北黃梅縣舉行了全國振興油料生產(chǎn)計(jì)劃啟動(dòng)儀式。此后,國內(nèi)油菜生產(chǎn)連續(xù)迎來增產(chǎn)增收。
在油菜界,有句話叫“世界油菜看中國,中國油菜看湖北”。而湖北黃梅,在不經(jīng)意間成為中國油菜產(chǎn)業(yè)兩次振興的發(fā)源地。
對(duì)此,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家王漢中研究員有著更深刻的理解。他表示,2008年至今,我們靠價(jià)格拉動(dòng)和政策刺激,以高投入高產(chǎn)出的方式迎來了油菜產(chǎn)業(yè)的振興;現(xiàn)在我們面臨的形勢(shì)更嚴(yán)峻,油菜產(chǎn)業(yè)的第二次振興必須依靠技術(shù)革新和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),走綠色高效的發(fā)展之路。
推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革
探索供給側(cè)的技術(shù)模式創(chuàng)新,將“高投入高產(chǎn)出”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;提高單位投入產(chǎn)出效益”,成為油菜產(chǎn)業(yè)振興的有效途徑。
如何破題?陳萌山認(rèn)為,過去我們強(qiáng)調(diào)精耕細(xì)作、強(qiáng)調(diào)單項(xiàng)技術(shù)的突破,對(duì)油菜產(chǎn)業(yè)機(jī)械化程度重視不夠、對(duì)技術(shù)間的系統(tǒng)集成重視不夠。
針對(duì)這些問題,中國農(nóng)科院從2013年開始,啟動(dòng)了“油菜綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成與示范項(xiàng)目”。項(xiàng)目由中國農(nóng)科院油料所牽頭,聯(lián)合多家優(yōu)勢(shì)單位,重點(diǎn)開展“油稻”“油菜—玉米”“棉油”等輪作制機(jī)械化條件下的綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成和示范推廣。
目前,該項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)相繼研發(fā)9項(xiàng)核心關(guān)鍵技術(shù),并在湖北黃梅縣進(jìn)行集成組裝,建立了全程機(jī)械化“油菜—棉花”“油菜—大豆”輪作技術(shù)新模式,并在黃梅縣分路鎮(zhèn)建立了萬畝示范基地。
據(jù)中國農(nóng)科院油料所副所長張學(xué)昆研究員介紹,相比之前的機(jī)械化分段收獲技術(shù)模式,研究團(tuán)隊(duì)引進(jìn)了油菜化學(xué)干燥技術(shù),實(shí)現(xiàn)了機(jī)械聯(lián)合收獲,降低成本100元,約占成本的四分之一,收獲效率也顯著提高一倍。
據(jù)介紹,從2013年以來,國內(nèi)相關(guān)示范基地喜訊連連,油菜生產(chǎn)成本不斷下降。2013年,湖北云夢(mèng)縣示范基地率先降低成本,從傳統(tǒng)的每公斤超過5元降至2.9元;2014年,湖北公安縣示范基地再次下降至2.3元;2015年,湖北襄陽市示范基地成功下降至2.0元;2016年,湖北黃梅縣示范地基再創(chuàng)新低,達(dá)到每公斤1.75元。
“國際上油菜主要出口國的田間生產(chǎn)成本大概是每公斤1.5元至2元,這意味著我們已經(jīng)具備了參與國際競爭的能力。”陳萌山說。
亟待建立國家保護(hù)區(qū)
如何讓油農(nóng)重拾信心?陳萌山認(rèn)為,越是困難的時(shí)候越是要意識(shí)到油菜產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略地位不能動(dòng)搖。
數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前,我國油菜常年種植面積約1.1億畝,菜籽油占國產(chǎn)油料作物產(chǎn)油量的55%以上,是國產(chǎn)食用植物油的第一大來源,在維護(hù)國家食用油供給安全戰(zhàn)略中居于核心地位。
僅2015年,長江流域主產(chǎn)區(qū)夏收油菜籽產(chǎn)量達(dá)到1388萬噸,占全國的90%。陳萌山認(rèn)為,加快建立長江流域雙低優(yōu)質(zhì)油菜保護(hù)區(qū),深化油菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整既有必要性,又有可行性。
作為油菜大省,湖北油菜總產(chǎn)量連續(xù)19年全國第一。2016年4月,湖北在國內(nèi)率先啟動(dòng)保護(hù)區(qū)建設(shè),印發(fā)《關(guān)于建設(shè)雙低優(yōu)質(zhì)油菜保護(hù)區(qū)的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《意見》)。
根據(jù)《意見》要求,湖北油菜保護(hù)區(qū)將重點(diǎn)突出長江、漢江流域主產(chǎn)區(qū),主要包括監(jiān)利、武穴、天門等35個(gè)油菜種植20萬畝以上的重點(diǎn)縣市區(qū)。同時(shí),力爭到2020年實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)區(qū)域油菜產(chǎn)業(yè)的“品種雙低化、全程機(jī)械化、功能多元化、服務(wù)社會(huì)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、品牌優(yōu)質(zhì)化”,帶動(dòng)全省雙低優(yōu)質(zhì)油菜籽產(chǎn)能穩(wěn)定在250萬噸左右。
“湖北省的做法具有很強(qiáng)的戰(zhàn)略眼光,下一步,我們將加快推進(jìn)長江流域雙低優(yōu)質(zhì)油菜保護(hù)區(qū)的建設(shè),進(jìn)一步提升我國油菜產(chǎn)業(yè)的整體競爭力,保障我國食用油產(chǎn)業(yè)安全。”陳萌山說。
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