植物工廠是在一個(gè)環(huán)境完全可控的條件下進(jìn)行植物生產(chǎn)的系統(tǒng),系統(tǒng)中的溫度、濕度、光照、二氧化碳,以及植物的營養(yǎng)供應(yīng),都可以按照植物的各個(gè)階段的需求進(jìn)行智能化的調(diào)控。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所植物工廠創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家楊其長介紹,“植物需要的光、溫,還有水、氣、肥,我們都可以人為的進(jìn)行調(diào)控。因此在這種環(huán)境下,植物生育的周期,并且它的產(chǎn)量都會(huì)有大幅度的提高?!?/p>
早期的植物工廠主要用于一些園藝作物,葉菜類蔬菜的生產(chǎn),現(xiàn)在,矮化的番茄、黃瓜,還有藥用植物等也開始使用植物工廠技術(shù)。但水稻種植使用植物工廠技術(shù),國際上很少,因?yàn)樗痉N植周期長,成本高,效益卻比較低。
楊其長說:“如果在植物工廠環(huán)境下進(jìn)行水稻的育種,有可能大幅度縮短它的生育周期。剛好中國農(nóng)科院錢前院士團(tuán)隊(duì),他有一個(gè)很好的矮化品種,我們兩個(gè)人在一起合作布置了這么一個(gè)實(shí)驗(yàn)。從種子到收獲大概用了63天的時(shí)間,比原來的種植周期縮短了一倍以上,這就是我們第一次做的結(jié)果?!?/p>
對(duì)大多數(shù)作物來說,要想培育出新的優(yōu)良種質(zhì),需要經(jīng)過若干代繁殖,通常需要幾年甚至數(shù)十年時(shí)間。
楊其長表示,依靠植物工廠技術(shù),打破了這個(gè)時(shí)空瓶頸。在供試的6個(gè)矮稈品種中,2個(gè)品種表現(xiàn)出較高的產(chǎn)量潛力,定植后45天抽穗,63天收獲,單層栽培架的綜合產(chǎn)量相當(dāng)于畝產(chǎn)650多公斤。
種植周期縮短一半的水稻,好吃嗎?
科學(xué)家:相信口感不會(huì)差
楊其長說,未來人工可控環(huán)境下水稻的種植將進(jìn)入城市,走進(jìn)我們的生活。城市的一些空閑地帶,包括家庭屋頂、陽臺(tái)等空間,都有可能成為這種水稻的種植空間,在給城市增添綠色的同時(shí),更增加很多人參與種植的興趣。
楊其長:“未來還有一些技術(shù)會(huì)出現(xiàn),比如,收獲后一些稻子能夠直接碾成米,同時(shí)也可以通過一些技術(shù)調(diào)控它的品質(zhì),所以未來在城市里面可以有非常新鮮的一些大米,是有可能的?!?/p>
一年在自家陽臺(tái)上就能種6茬水稻,楊其長堅(jiān)定的認(rèn)為,這個(gè)夢并不遙遠(yuǎn)。采訪結(jié)束時(shí),楊其長告訴記者,雖然還沒有吃到自己的實(shí)驗(yàn)成果,但相信口感不會(huì)差。