種植面積5.5億畝,糧飼加工兼用,這就是玉米,我國(guó)第一大農(nóng)作物。面對(duì)玉米價(jià)格低谷,如何依靠科技進(jìn)步降低成本,增加農(nóng)民收入,對(duì)維護(hù)國(guó)家糧食安全有重要的意義。
“我國(guó)玉米的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)接近世界先進(jìn)水平。按照這樣的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)方式,玉米生產(chǎn)的效益已經(jīng)具備國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”9月26日-27日,中國(guó)農(nóng)科院玉米綠色增產(chǎn)增效綜合技術(shù)集成模式現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在山東省武城縣舉行,中國(guó)農(nóng)科院黨組書(shū)記陳萌山在會(huì)上指出,我國(guó)的玉米生產(chǎn)方式正在醞釀一場(chǎng)深刻的技術(shù)革命,這有可能改變中國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)的命運(yùn)。
節(jié)本增效技術(shù)拯救玉米生產(chǎn)
“前兩年選用的集成技術(shù)主要以高產(chǎn)為主,今年主要強(qiáng)調(diào)節(jié)本增效。”中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員黃長(zhǎng)玲這樣向《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者介紹,玉米綠色增產(chǎn)增效綜合技術(shù)集成模式項(xiàng)目已經(jīng)實(shí)施三年。
今年在黃淮海玉米產(chǎn)區(qū)集成推廣的技術(shù)包括“農(nóng)機(jī)農(nóng)藝八配套、科學(xué)播種六融合、綠色防控四結(jié)合”。八配套即優(yōu)良品種優(yōu)質(zhì)包衣種子+科學(xué)播種+綠色防控+化控抗逆 +適時(shí)晚收+收儲(chǔ)減損+全程機(jī)械化+全程信息化管理;六融合即搶時(shí)+測(cè)土配方肥+增施有機(jī)肥+深松免耕+多層施肥+等行密植播種;四結(jié)合即農(nóng)業(yè)防治+生物防治+物理防治+化學(xué)防治。
之所以會(huì)產(chǎn)生這樣的變化,是源于今年玉米價(jià)格的大幅下滑。
山東省武城縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)張學(xué)豐算了一筆賬,截止到2015年,武城縣實(shí)現(xiàn)了玉米單產(chǎn)667.5公斤,較三年前增長(zhǎng)68.2公斤,增幅14.1%。今年年初,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家為武城縣制定集成技術(shù)模式時(shí),對(duì)整個(gè)玉米價(jià)格下滑的形勢(shì)做出了預(yù)判。假如再像前兩年那樣追求高投入高產(chǎn)出模式,最終只能獲得投入和產(chǎn)出比基本持平的效果。
根據(jù)這種形勢(shì),中國(guó)農(nóng)科院專家對(duì)集成技術(shù)模式進(jìn)行了改進(jìn),也就是轉(zhuǎn)向“節(jié)本增效”。黃長(zhǎng)玲介紹,通過(guò)8項(xiàng)技術(shù)和應(yīng)用,做到“三減一增”,即減肥、減藥、減人工,增效。具體措施就是進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)整,壓縮玉米種植面積,但由于老百姓不愿意放棄種玉米,整個(gè)黃淮海地區(qū)60萬(wàn)畝地調(diào)出去不到7萬(wàn)畝。
通過(guò)綠色增產(chǎn)增效生產(chǎn)模式,降低了化肥使用10%以上,減少施用農(nóng)藥10%以上,節(jié)省工1個(gè)/畝,提升效益10%以上,同時(shí)保證畝產(chǎn)700~800公斤。經(jīng)測(cè)算,農(nóng)戶可節(jié)約成本120元/畝。在土壤肥力較好的地塊大面積推廣,每畝節(jié)約成本120元和增效100元,即可增收220元。
“效果非常明顯,通過(guò)技術(shù)應(yīng)用,最大限度的保證了農(nóng)民種植玉米在每畝的效益。所以非常感謝中國(guó)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟的各位專家的辛勤勞動(dòng)。”張學(xué)豐說(shuō)。
把“綠色”擺在第一位
“10天后,這些玉米的水分就更低了,可以用機(jī)械直接收割籽粒了。”黃長(zhǎng)玲看著示范方里的玉米告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者,今年集成了多項(xiàng)綠色防控技術(shù),強(qiáng)調(diào)一控兩減三基本。
首先,提供抗病的品種實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)防治;其次,提供太陽(yáng)能、誘導(dǎo)蟲(chóng)等手段實(shí)現(xiàn)物理防治,減少化學(xué)用藥次數(shù);再次,利用赤眼蜂防止米蛀蟲(chóng)的危害,實(shí)現(xiàn)生物防治;還有通過(guò)化學(xué)防治降低病蟲(chóng)害。
其中,有三項(xiàng)綠色技術(shù)引起了記者的關(guān)注。
由中國(guó)農(nóng)科院植保所研發(fā)的植物免疫蛋白誘導(dǎo)劑阿泰靈不直接作用于植物病原物,而是通過(guò)誘導(dǎo)植物免疫力提高抗性,使植物健康生長(zhǎng),減輕災(zāi)害,提高產(chǎn)量。同時(shí)能減少用藥,保護(hù)生態(tài)安全和農(nóng)產(chǎn)品安全。阿泰靈試驗(yàn)區(qū)比對(duì)照組區(qū)產(chǎn)量增加11.03%。按照玉米市場(chǎng)價(jià)1.4元/公斤計(jì)算,提高經(jīng)濟(jì)效益123.3元/畝。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)王韋韋告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者,他們研制的智能熱霧化噴藥技術(shù)采用履帶式機(jī)器人在玉米生產(chǎn)中后期進(jìn)入農(nóng)田噴藥,能向無(wú)人機(jī)無(wú)法施藥的葉背面噴施農(nóng)藥等。一臺(tái)熱霧機(jī)相當(dāng)于15個(gè)勞動(dòng)力的工作效率,降低勞動(dòng)力成本,同時(shí)避免藥物對(duì)作業(yè)人員造成健康損失害。一次裝藥可噴灑80畝以上,一天可防治800畝左右,可節(jié)約20%的用藥量。
而中國(guó)農(nóng)科院作科所研究員黃志強(qiáng)則根據(jù)激素的調(diào)控原理,研發(fā)出了“金得樂(lè)”這種生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,在玉米6展葉期向葉面噴施,實(shí)現(xiàn)增加根量,提高根系活力;改善株型,根系固土力提高2倍以上;抗倒伏性能提高;提高產(chǎn)量的效果。
向世界水平靠近
“我國(guó)玉米總體看來(lái)發(fā)展很快,但是創(chuàng)新能力相對(duì)比較薄弱,需要靠?jī)?yōu)良品種和系統(tǒng)化的機(jī)制創(chuàng)新進(jìn)行支撐。”中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所副所長(zhǎng)李新海在會(huì)上指出,玉米飼料、能源和高附加值產(chǎn)品的加工業(yè)發(fā)展需要高品質(zhì)的玉米和加工技術(shù)支撐與轉(zhuǎn)型升級(jí);以家庭式小農(nóng)場(chǎng)為主的生產(chǎn)組織方式與機(jī)械化生產(chǎn)逐步呈現(xiàn)適度規(guī)模化趨勢(shì)之間的差距,需要集約化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用來(lái)縮小;土壤質(zhì)量下降,儲(chǔ)運(yùn)方式滯后,也制約玉米可持續(xù)發(fā)展,需要優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),改良土壤質(zhì)量,統(tǒng)肥統(tǒng)施,烘干儲(chǔ)備技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用。
不過(guò),在考察了武城縣示范點(diǎn)后,陳萌山認(rèn)為,我國(guó)玉米的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)接近世界先進(jìn)水平。按照這樣的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)方式,玉米生產(chǎn)的效益已經(jīng)具備國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
武城項(xiàng)目示范區(qū)30萬(wàn)畝玉米示范田,畝產(chǎn)達(dá)到667公斤,接近美國(guó)690公斤的全國(guó)平均水平,而美國(guó)的玉米產(chǎn)業(yè)標(biāo)志著世界先進(jìn)水平。在投入方面,實(shí)際的生產(chǎn)要素投入成本是300元/畝,加上土地使用、人工費(fèi),合計(jì)1000元/畝,每公斤玉米生產(chǎn)成本是0.75元。“這個(gè)示范點(diǎn)的水平比美國(guó)(0.67元)還要少一點(diǎn)。”陳萌山指出,武城30萬(wàn)畝玉米綠色增產(chǎn)增效實(shí)施以后,其技術(shù)已經(jīng)接近國(guó)際先進(jìn)水平,技術(shù)密度高,全程機(jī)械化,減少投入。
“這套技術(shù)路徑為我們奠定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)力。”陳萌山說(shuō)。