世界綠茶看浙江,浙江早茶數(shù)溫州。為了加強(qiáng)溫州茶產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì),溫州市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)22日在杭州召開,一批茶葉領(lǐng)域?qū)<曳e極建言獻(xiàn)策。
溫州種茶制茶歷史悠久,茶文化底蘊(yùn)深厚,早生茶樹品種資源豐富。然而,過去溫州茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)沒有被充分發(fā)揮,存在定位模糊、龍頭企業(yè)匱乏、品牌散亂、經(jīng)營粗放等問題,制約著溫州茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
研討會(huì)上,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華詳細(xì)介紹了召開研討會(huì)的背景和目的。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員陳富橋從溫州茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與問題、定位與目標(biāo)及戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)三個(gè)層面,匯報(bào)了對(duì)溫州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇的思路建議。
中國工程院院士陳宗懋指出,溫州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?。溫州氣候條件對(duì)茶樹生長非常有利,茶葉在于早,杭州是清明前開采,溫州是2月份(清明前40天左右)就可以開采,而茶葉通常是越早質(zhì)量和價(jià)值越高。建議要把“早”字用起來,把“早茶”做成“好茶”,充分發(fā)揮溫商經(jīng)營優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)質(zhì)量安全管理,加大產(chǎn)品開發(fā)力度,充分挖掘茶文化資源,將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與地方特色緊密結(jié)合,推動(dòng)溫州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
與會(huì)專家們認(rèn)為,溫州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,要重點(diǎn)圍繞“三茶統(tǒng)籌”,立足綠色發(fā)展理念,契合國家地方發(fā)展規(guī)劃和順應(yīng)時(shí)代需求;要充分利用科技的力量,建設(shè)全域生態(tài)茶園和溫州種質(zhì)資源圃、開展溫州茶葉功能成分研究、打造數(shù)字化茶園,引進(jìn)培育產(chǎn)業(yè)人才;要明確發(fā)展定位,充分運(yùn)用好品牌的力量,舉辦國家級(jí)茶事活動(dòng)、發(fā)掘早茶的文化價(jià)值,提升品牌“酷”感,講好溫茶精神故事,進(jìn)行有效的品牌傳播;要鼓勵(lì)產(chǎn)品創(chuàng)新,強(qiáng)化品飲體驗(yàn),積極鼓勵(lì)溫州年輕人參與溫州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為溫州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。
溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以及溫州茶葉主產(chǎn)縣和相關(guān)企業(yè)代表認(rèn)為,本次研討會(huì)專家提出的觀點(diǎn)為溫州市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了戰(zhàn)略方向,在差異化定位、品牌打造、技術(shù)提升、市場(chǎng)開拓等方面都有重要的參考價(jià)值,具有較強(qiáng)的建設(shè)性、針對(duì)性和可操作性。
本次研討會(huì)由溫州市人民政府、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉學(xué)會(huì)主辦,由溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室、中國茶葉學(xué)會(huì)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)戰(zhàn)略研究部承辦。