本報電 由農業(yè)部農產品加工局指導,中國農科院農產品加工所主辦的國家食藥同源產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟日前在京成立。該聯(lián)盟將引領食藥同源產業(yè)科技創(chuàng)新、模式創(chuàng)新和機制創(chuàng)新,促進“農食醫(yī)藥”協(xié)同發(fā)展。
現(xiàn)代科技和大量臨床醫(yī)學實踐證明,以食藥同源性原料加工制備的食品兼具中藥的保健功能和食品的營養(yǎng)功能,長期堅持食用,能夠有效降低不科學飲食導致的潛在疾病風險,預防慢性疾病發(fā)展和控制亞健康人群數(shù)量增長,提高全社會的健康水平。