蜜蜂被譽為“農(nóng)業(yè)之翼”,蜂產(chǎn)業(yè)更被譽為甜蜜的事業(yè)。
“新時期對蜂業(yè)發(fā)展提出了新要求,我國蜂業(yè)發(fā)展既迎來了千載難逢的好機遇,同時也面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)?!?月28日,在“新模式、新技術、新標準——全國優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜大會”上,全國畜牧總站副站長左玲玲指出。
我國是世界第一養(yǎng)蜂大國,蜂群規(guī)模大,蜂蜜等多種蜂產(chǎn)品產(chǎn)量均居世界首位。
“但受科技水平、勞動者素質(zhì)等因素影響,我國蜂業(yè)發(fā)展總體質(zhì)量不高,養(yǎng)蜂生產(chǎn)方式粗放,各類蜂產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,蜂產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益競爭力亟待提升?!弊罅崃嵴f。
發(fā)展優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品,生產(chǎn)方式變革須先行。
“針對養(yǎng)蜂業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),我國積極推行標準化養(yǎng)蜂生產(chǎn),支持建立專業(yè)化養(yǎng)蜂場,提升蜜蜂養(yǎng)殖設施裝備水平,引導生產(chǎn)成熟蜜等純天然優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品,推動我國養(yǎng)蜂生產(chǎn)方式變革?!弊罅崃嵴f。
近年來,我國在蜂業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上邁出堅實步伐,初見成效。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在黑龍江、江蘇、浙江等地實施蜂業(yè)質(zhì)量提升行動,支持開展蜜蜂遺傳資源保護利用、良種繁育推廣、現(xiàn)代化養(yǎng)殖加工技術及設施推廣應用、蜂產(chǎn)品質(zhì)量管控體系建設,推動蜂業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量提升。行動實施以來,建設了一批蜜蜂良種場和高效優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū),大大提升了養(yǎng)蜂業(yè)裝備現(xiàn)代化水平。
此外,我國與蜂業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相適應的標準及技術規(guī)范也逐步建立,并在實際生產(chǎn)中發(fā)揮作用。2022年,全國畜牧業(yè)標準化技術委員會將《成熟蜂蜜》標準列入首批農(nóng)業(yè)行業(yè)標準制定計劃,引導蜂產(chǎn)品生產(chǎn)方式的創(chuàng)新,促進優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜的生產(chǎn)。
“作為該標準的牽頭制訂單位,我們聯(lián)合相關單位在成熟蜂蜜的生產(chǎn)、加工和相關標準上進行了系統(tǒng)研究,創(chuàng)立了‘強群多箱體成熟蜜生產(chǎn)技術’,研創(chuàng)了‘直梯’型成熟蜜高產(chǎn)蜂箱,建立了優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術規(guī)范,并在北京、貴州、甘肅等地示范推廣,實現(xiàn)了成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),為促進我國蜂業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了有力的技術支撐?!敝袊r(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所所長彭文君介紹。
此次參會代表來到了北京市密云區(qū)穆家峪鎮(zhèn)的成熟蜂蜜示范點,感受蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變革?!岸嘞潴w成熟蜂蜜生產(chǎn)技術的推廣,不僅使產(chǎn)量得到了保證,而且提高了成熟蜂蜜的品質(zhì)?!泵茉茀^(qū)園林綠化局蜂業(yè)管理站高級工程師羅其花說,在新模式、新技術、新標準的助力下,蜂農(nóng)的生產(chǎn)積極性有了大幅提高,成熟蜂蜜生產(chǎn)所獲得收益也大幅增長。
近年來,密云區(qū)與中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所展開了全方位的科技合作?!拔覀冊诔墒烀凵a(chǎn)方面,建立了《密云成熟蜜生產(chǎn)技術規(guī)范》和《密云荊條蜜質(zhì)量標準》,從各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量;還制定了‘密云蜂業(yè)’品牌證明標章制度,規(guī)定只有符合密云天然成熟蜜生產(chǎn)標準和產(chǎn)品質(zhì)量標準的蜂產(chǎn)品才能使用‘密云蜂業(yè)’logo和密云區(qū)蜂產(chǎn)品證明標章,以此確保蜂蜜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價?!泵茉茀^(qū)副區(qū)長馬超說。
蜂業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重在提質(zhì)增效。“未來,仍需堅持技術創(chuàng)新、示范引領,通過品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn),真正實現(xiàn)‘甜蜜升級’,助力鄉(xiāng)村振興。”左玲玲表示。
(中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所供圖)