近日,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn),雜交構(gòu)樹(shù)和黑麥草以最佳比例進(jìn)行青貯,青貯飼料的pH值、可溶性碳水化合物和乳酸含量得到顯著改善。同時(shí),雜菌附生微生物的數(shù)量均達(dá)到優(yōu)質(zhì)青貯的要求。相關(guān)研究成果在線發(fā)表于《生物資源與技術(shù)》。
論文通訊作者刁其玉研究員介紹,優(yōu)質(zhì)粗飼料資源缺乏是限制我國(guó)反芻動(dòng)物發(fā)展的重要瓶頸之一。雜交構(gòu)樹(shù)作為一種速生的適應(yīng)性強(qiáng)的木本植物,在我國(guó)多個(gè)省市地區(qū)廣泛種植。雜交構(gòu)樹(shù)種植與利用在2015年就列入我國(guó)十項(xiàng)精準(zhǔn)扶貧工程之一,然而雜交構(gòu)樹(shù)在利用方面存在技術(shù)瓶頸,因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)含量高,青貯成功率很低。
該研究基于青貯的微生物發(fā)酵原理,結(jié)合構(gòu)樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)素特性,將黑麥草作為青貯組成部分。結(jié)果發(fā)現(xiàn),雜交構(gòu)樹(shù)與黑麥草的青貯比例為7:3時(shí),青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)素含量、環(huán)境酸度、氨態(tài)氮濃度均顯著改善,達(dá)到優(yōu)質(zhì)青貯飼料指標(biāo)。益生菌如Lactobacillus和Weissella的相對(duì)豐度提高,有害菌如Enterobacter 和 Clostridium的生長(zhǎng)和定殖被抑制。
這一發(fā)現(xiàn)為合理利用木本飼料資源,提高粗飼料利用提供了技術(shù)支撐,并為雜交構(gòu)樹(shù)在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的高效利用、減少飼料糧消耗和飼料成本提供了新方法和新參考。
相關(guān)論文信息:https://doi.org/10.1016/j.biortech.2020.123396