近日,中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所尚軼副研究員和黃三文研究員組織完成的“葫蘆科作物苦味性狀的趨同馴化與差異進化”研究,這是他們將大數(shù)據(jù)應用到植物次生代謝研究,改良蔬菜瓜果品質(zhì)又一成功實踐。
2005年以來,黃三文科研團隊開始嘗試將基因組等大數(shù)據(jù)應用到植物次生代謝研究,隨后他們投入到另一個重要科學問題研究中:葫蘆科其他植物如西瓜、甜瓜等是否存在類似的分子機制?如果是,則意味著可借鑒黃瓜苦味研究成果,在其他作物中也實現(xiàn)可操控的無苦味品種培育方案,徹底解決苦味對葫蘆科作物商品品質(zhì)的影響。經(jīng)過兩年時間的研究,他們揭示了葫蘆科植物具有非常相似的苦味性狀馴化歷史。利用這一趨同馴化的特點,育種家可實現(xiàn)對西瓜、甜瓜根中和果實中的苦味性狀分別進行精確調(diào)節(jié),一方面確保果實中不積累苦味物質(zhì),保證商品品質(zhì);另一方面提高根中的苦味含量用于抵御土壤中的病菌、害蟲的侵害。
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