“我真的很普通,做得都是最基礎(chǔ)的工作,被采訪可能還不夠格。”電話那頭,年近耄耋之年的老茶人、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員權(quán)啟愛聲音質(zhì)樸親切,受訪之初還有些不好意思。
可老人家只說對了一半,他眼中最基礎(chǔ)的工作,卻是他人眼里最不凡的事跡。
他是中國茶葉機(jī)械化發(fā)展的領(lǐng)路人,由他參與研發(fā)的茶機(jī)械至今還在被廣泛使用;他曾在退休前后奔赴扶貧一線,一幫扶就是20年,在那些地方創(chuàng)造的無數(shù)個“第一次”,不知道改寫了多少茶農(nóng)的命運(yùn)……
石阡縣里的柔情
權(quán)啟愛一生去過的茶區(qū)無數(shù),可真要說起最讓他魂?duì)繅衾@的,非兩個地方莫屬——貴州石阡縣和浙江磐安縣。他幾乎把自己55歲到75歲的20年時(shí)光,都奉獻(xiàn)在了那里。
石阡,位于被稱為中國14個集中連片特困地區(qū)之一的武陵山區(qū)。當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境惡劣,交通信息阻塞,產(chǎn)業(yè)發(fā)展如同它的名字,石頭般沉重地邁不開步伐。
當(dāng)1993年,權(quán)啟愛響應(yīng)國務(wù)院扶貧辦的科技扶貧計(jì)劃來到這里時(shí),他發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展幾乎可以用“一窮二白”來形容:沒有像樣的產(chǎn)品,沒有成型的茶廠,沒有專業(yè)的技術(shù)人才,沒有合適的銷售渠道……
什么都沒有,意味著一切都要從零起步。
“當(dāng)時(shí)改革開放才剛剛開始,這里與東南沿海相比,確實(shí)差距很大?!睓?quán)啟愛把脈當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò),認(rèn)為最先要解決的問題是人才。
當(dāng)?shù)氐谝粋€以茶為科目的中專班由此應(yīng)運(yùn)而生。面對一群熱愛茶葉的、朝氣蓬勃的知識青年,年近花甲的權(quán)啟愛和與他同去的兩位科技扶貧伙伴充滿了干勁兒?;A(chǔ)的理論要惡補(bǔ),背后的茶區(qū)就是課堂,他用心地設(shè)計(jì)著每一階段的知識,在這個中專班一教就是3年。這批學(xué)生畢業(yè)后,他又從里面挑選了20多個,送到中國農(nóng)科院茶葉研究所深造半年?,F(xiàn)如今,石阡主要的茶葉技術(shù)骨干、茶企負(fù)責(zé)人,還是他們當(dāng)年手把手帶出來的那批學(xué)生。
但只有技術(shù)骨干還不夠,最主要的做茶主體是農(nóng)民。權(quán)啟愛一邊忙著中專班的教學(xué),一邊又在產(chǎn)茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開辦培訓(xùn)班,前前后后來學(xué)習(xí)的不下幾千人。
茶葉是季節(jié)性作物,按常理只需要在春季3個月待在這里,可是權(quán)啟愛每年都會“超時(shí)”,甚至經(jīng)常要待上大半年。“要做的事情太多了,教學(xué)生、教技術(shù)、建茶廠……”
有一年,當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)部駐武陵山區(qū)扶貧組的組長到茶廠去看望他時(shí),甚至都沒能第一眼認(rèn)出他來。眼前的這位哪里還是研究所里干凈整潔的研究員,只見他滿身油漬,“臟”得有些認(rèn)不出。當(dāng)時(shí)的權(quán)啟愛引進(jìn)了茶葉機(jī)械幫扶當(dāng)?shù)厣a(chǎn),他帶領(lǐng)著茶農(nóng)趴在機(jī)械設(shè)備底下組裝,渾身上下的衣服沾滿機(jī)油,需要用柴油或汽油先清洗,再用堿水煮沸才能清洗得掉。臉更是比來的時(shí)候黑瘦了整整一圈,在當(dāng)?shù)刂怀詢深D飯,早起先干活,九十點(diǎn)鐘才能吃上第一頓飯,下午三四點(diǎn)鐘才能吃上第二頓。
組長一看他吃的菜,幾乎天天都是蒜苗炒辣椒,心疼不已。“其實(shí)當(dāng)?shù)馗刹咳罕姸己苷疹櫸?,這些少數(shù)民族同胞都很真誠,只要真心對他們進(jìn)行幫扶,他們便會以兩肋插刀的熱情支持你的工作。當(dāng)時(shí)因?yàn)樯钏降?,茶廠離鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有幾公里,能和茶農(nóng)吃上這樣的飯菜已經(jīng)很不容易?!睓?quán)啟愛說。
不在石阡的日子,回到杭州繼續(xù)做科研項(xiàng)目的權(quán)啟愛,心里也始終放心不下那里。一回到石阡,他不僅從杭州帶來了制茶師傅,專門教授當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)名茶制作工藝,提升茶葉品質(zhì);還帶來了新的銷路——英國聯(lián)合利華的大訂單,第一年石阡茶葉賣出了20噸,第二年賣了40噸,石阡茶葉首次參與國際市場……
權(quán)啟愛像一個大管家一樣,事事操心。前不久,他重新回到石阡,看到當(dāng)時(shí)建設(shè)的茶廠,有些感慨:“當(dāng)年,連茶廠的地基都是我開著推土機(jī)推出來的。”權(quán)啟愛笑著說,石阡是讓人非常值得留戀的地方,雖然過程非常艱苦,但回憶是非常美好。
磐安:十萬元都不換
“您教給鄉(xiāng)里農(nóng)民的技術(shù),比給我們直接拿來十萬元還重要?!闭憬∨桶部h雙溪鄉(xiāng)黨委書記說這句話時(shí),是2003年。他或許沒有想到,當(dāng)十年后權(quán)啟愛拿出自己的扶貧成績單時(shí),這句話得到了最好的印證。
當(dāng)年權(quán)啟愛從貴州回來時(shí),已然過了退休年齡,可此時(shí)的他接受了一個新任務(wù),有了一個新身份——科技特派員?!爸灰覀儑倚枰挲g都不是問題。”權(quán)啟愛說。
當(dāng)時(shí)浙江開展科技下沉服務(wù),派駐科技特派員到鄉(xiāng)村參與扶貧工作,權(quán)啟愛又來到了浙江發(fā)展最滯后、最貧困的地區(qū)———磐安雙溪。
“這個鄉(xiāng)以種植玉米、地瓜為主,茶葉不成規(guī)模,只分散在一堆堆的溝坎里。”權(quán)啟愛說,但一考察他發(fā)現(xiàn),這里的農(nóng)民脫貧致富,完全可以以茶業(yè)作為產(chǎn)業(yè)抓手。當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)條件適宜茶樹生長,茶葉品質(zhì)也屬上乘,為此他在幫助當(dāng)?shù)刂贫ǖ摹笆晃濉币?guī)劃中定下目標(biāo):通過幾年時(shí)間,讓茶園面積發(fā)展到6000畝,人均達(dá)到一畝,茶葉年收入增至3000元。
“這里是龍井產(chǎn)區(qū),要炒出最好的龍井。”權(quán)啟愛決定教授農(nóng)民炒茶,可對于茶葉收入只有一兩百塊的茶農(nóng)來說,這個目標(biāo)看上去過于“夢幻”,他們的積極性明顯不高。
“總要想個辦法,把大家的積極性調(diào)動起來?!庇谑?,權(quán)啟愛從研究所里邀請了一批外援———做龍井茶最好的一批技術(shù)師傅,請他們現(xiàn)場PK。“茶農(nóng)起初都很不服氣,認(rèn)為炒茶技術(shù)都大同小異,可一對比,高下立現(xiàn)。我們的技術(shù)師傅炒制的茶葉,一斤要比農(nóng)民炒制的多賣上15元甚至30元。農(nóng)民看到了希望,也愿意開始嘗試?!?/p>
多年以后,當(dāng)?shù)厝嘶叵肫鹉菚r(shí)的場景時(shí),都說“權(quán)老師引起了一場炒茶風(fēng)暴”,各村的茶農(nóng)都被帶動了起來。
“我們一個村一個村地教,現(xiàn)場特別熱鬧,常常有幾十人甚至上百人圍著我們學(xué),教的人像滾雪球一樣,越來越多。從鄉(xiāng)里到縣里,我還開辦了兩期一個月的培訓(xùn)班,對90名各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長和重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)骨干開展技術(shù)培訓(xùn),再由他們繼續(xù)到更多的地方講課培訓(xùn),留下了一批不走的科技特派員。到了2005年,當(dāng)?shù)匾讶恍纬闪朔N茶高潮,2010年,種茶面積達(dá)到6000多畝,人均一畝茶的目標(biāo)真的實(shí)現(xiàn)了。”
不同的地區(qū)特色不一。當(dāng)權(quán)啟愛走了近兩小時(shí)的山路,來到磐安縣山棗村時(shí),他為當(dāng)?shù)亻_了一劑引種白茶的“新藥方”?!澳抢铿F(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)一畝平均收入在六七千甚至八千元?!睓?quán)啟愛說,前幾天他看到電視臺采訪了當(dāng)?shù)匾晃徊柁r(nóng)蔡文菊,正是他熟悉的老朋友?!?004年,她家玉米地邊上只有零星幾棵茶樹?,F(xiàn)在則已經(jīng)種了五六畝,每年收入有五六萬元。她現(xiàn)在哪里還有農(nóng)民的樣子,新房蓋起來了,私家車也開起來了,我真從心里為他們感到高興?!?/p>
等權(quán)啟愛完成幫扶任務(wù),離開磐安時(shí),時(shí)間又過去了5年。這位80歲的老人,看著當(dāng)?shù)厝说牟枞~收入從原有的幾百塊上升到了幾千元,從零星做茶盲目發(fā)展,已然擁有了一個可以帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的支柱特色產(chǎn)業(yè)。
新書出爐:能文能武
從磐安回到杭州,權(quán)啟愛依然沒有閑著,他又一頭扎進(jìn)了科技扶貧新的戰(zhàn)場,成為“老茶緣”老專家志愿者服務(wù)隊(duì)隊(duì)長,連續(xù)5年10多次奔赴四川,用科技力量為樂山茶農(nóng)帶去真金白銀。
上戰(zhàn)場能“武”,到書桌能“文”。前不久,權(quán)啟愛出書了——《中國茶葉機(jī)械化技術(shù)與裝備》。洋洋灑灑90萬字,他用了4年時(shí)間傾心寫就?!拔沂崂砹宋覀儑也枞~機(jī)械的整體脈絡(luò)和情況,把整個過程記錄下來,把這些機(jī)器的原理、結(jié)果、操作使用方法都寫在里面,希望這點(diǎn)心得體會,能夠留給后邊的同事了解和參考。”
從1965年分配到茶研所工作,權(quán)啟愛一路見證著我國茶葉機(jī)械生產(chǎn)的發(fā)展。“當(dāng)時(shí)我們國家的茶葉機(jī)械發(fā)展,還處于沒有正規(guī)設(shè)計(jì)的狀態(tài)。我們國家援助幾內(nèi)亞,幫助當(dāng)?shù)亟M織建種植場、茶葉加工廠,但卻沒有成套的機(jī)器提供。所以,這項(xiàng)茶葉機(jī)械的研究,就落到了我們頭上?!睓?quán)啟愛說,他們利用3年時(shí)間將這些需要的茶葉機(jī)械全部設(shè)計(jì)并試制出來,成功出口到幾內(nèi)亞,這些機(jī)械也同期在國內(nèi)進(jìn)行推廣。不僅如此,現(xiàn)在用的很多機(jī)器還是依照的當(dāng)時(shí)的機(jī)器原型,只是制造的精度、配套有所提升。
“作為從事茶葉機(jī)械專業(yè)的人來說,我們希望研制出新機(jī)械,推廣到茶區(qū)去,讓茶農(nóng)從繁重的勞動中解放出來。這些年,機(jī)械化發(fā)展水平越來越高,茶葉發(fā)展規(guī)模和質(zhì)量也不斷提升。對于我們而言,雖然條件艱苦一點(diǎn),但只要能對國家好,能為茶業(yè)做點(diǎn)貢獻(xiàn),我就感覺很欣慰了。”權(quán)啟愛說。