在今天舉行的首屆中國牛?優(yōu)質(zhì)牛肉品鑒大會(huì)上,中國農(nóng)科院院長、中國工程院院士唐華俊談及我國畜禽種業(yè)的發(fā)展用了三個(gè)“迫切需要”——
面臨新形勢(shì)新任務(wù),迫切需要依靠科技推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,加強(qiáng)畜禽種業(yè)、現(xiàn)代牧場管理、畜產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全、智能裝備制造等關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用,促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提高質(zhì)量效益和競爭力;
迫切需要依靠科技不斷滿足人民日益增長的營養(yǎng)健康需求,構(gòu)建優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,研發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化、功能化、多元化的畜禽產(chǎn)品,適應(yīng)消費(fèi)需求從“吃得飽、吃得安全”到“營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)、健康”的轉(zhuǎn)變;
迫切需要依靠科技應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn),針對(duì)非洲豬瘟疫情、新冠肺炎疫情等不確定性因素的影響,突破畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)問題,加快主要畜禽良種國產(chǎn)化進(jìn)程,加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控,實(shí)現(xiàn)畜牧科技創(chuàng)新自主可控,確保國家種業(yè)安全、食物安全和生物安全。
當(dāng)天,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥表示,種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性、高技術(shù)核心產(chǎn)業(yè),畜禽良種對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率超過40%,是畜牧業(yè)核心競爭力的主要體現(xiàn)。在他看來,這些年來,我國畜禽遺傳資源保護(hù)體系、育種創(chuàng)新體系、良種繁育體系不斷完善,種畜禽企業(yè)發(fā)展壯大,良種供給能力持續(xù)增強(qiáng),為保障國家供種安全、食物安全、促進(jìn)農(nóng)牧民持續(xù)增收做出了重要貢獻(xiàn)。
此次大會(huì)由依托中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所成立的國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟主辦。中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長、國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長秦玉昌說,希望以此大會(huì)為契機(jī),加速推動(dòng)適合我國國情的高品質(zhì)牛肉分割分級(jí)和定價(jià)體系的建立,打造自主品牌,提高我國肉牛產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益和競爭力,推動(dòng)我國肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。