8月18日,第七屆中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展論壇在云南滄源召開,來(lái)自全國(guó)各地約200余名專家代表參加了會(huì)議。此次活動(dòng)由中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、中國(guó)東方航空集團(tuán)有限公司等單位主辦,中共滄源佤族自治縣委員會(huì)、滄源佤族自治縣人民政府承辦。
滄源縣位于中緬邊境,是一片迤邐多彩之地,有著豐富的天然蜜粉源植物資源,其中獨(dú)具特色的米團(tuán)花更是在群山環(huán)繞的路上延綿幾十公里。再加上花期疊錯(cuò),一年四季蜜源不斷,使得滄源有著得天獨(dú)厚的產(chǎn)蜜資源。雖然養(yǎng)蜂資源稟賦突出,但落后的養(yǎng)殖技術(shù)阻礙著滄源蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,滄源特色的米團(tuán)花黑蜜也因特征與功能未能表征,陷入“酒香也怕巷子深”的尷尬境地。
為解決這一困境,扶持鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、中國(guó)東方航空集團(tuán)有限公司與滄源縣人民政府?dāng)y手開展“科企政”協(xié)同合作,共同簽署《蜜蜂產(chǎn)業(yè)幫扶合作協(xié)議》,立足充分發(fā)揮好山好水優(yōu)勢(shì),支持當(dāng)?shù)亟⒚鄯溆N平臺(tái),大力開展優(yōu)良中蜂品種選育、中蜂高效飼養(yǎng)技術(shù)研究和推廣、米團(tuán)花特色黑蜜的功能研究及市場(chǎng)培育,并積極支持推動(dòng)滄源將蜜蜂產(chǎn)業(yè)寫入“十四五”規(guī)劃,以技術(shù)振興和人才振興持續(xù)推動(dòng)蜜蜂產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
2021年10月,蜜蜂所云南滄源試驗(yàn)站正式掛牌成立,并組織專家團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期駐點(diǎn),滄源縣把蜜蜂產(chǎn)業(yè)作為鞏固脫貧成果、助力鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。通過(guò)開展中蜂優(yōu)良品種篩選、飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)、蜂機(jī)具改良等工作,推動(dòng)滄源中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并開展了米團(tuán)花期蜂群飼養(yǎng)管理技術(shù)研究,為打造世界級(jí)“黑蜜之都”做好技術(shù)儲(chǔ)備。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蜂產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估團(tuán)隊(duì)和資源昆蟲產(chǎn)品加工與功能評(píng)價(jià)團(tuán)隊(duì)合作,解析了云南滄源獨(dú)特黑色米團(tuán)花蜂蜜的主要呈色化合物及其形成機(jī)制,為米團(tuán)花蜂蜜的品質(zhì)鑒別和產(chǎn)品開發(fā)提供了關(guān)鍵的科技支撐。相關(guān)研究成果以封面文章形式在《農(nóng)業(yè)食品化學(xué)(Journal of Agricultural and Food Chemistry)》上發(fā)表。文中詳細(xì)探究了黑色米團(tuán)花蜂蜜的主要呈色化合物及其形成機(jī)制,得出其含有多種生物活性成分、具備抑菌與抗氧化等功能的研究結(jié)論,為中國(guó)打造高端優(yōu)質(zhì)特色蜂蜜和制定米團(tuán)花蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)提供了理論依據(jù),也為滄源發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)勁信心。
通過(guò)“中央級(jí)綜合性農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)+中央企業(yè)+地方政府”協(xié)同幫扶新模式的有效帶動(dòng),滄源縣的蜜蜂養(yǎng)殖改變了以前零星養(yǎng)殖、小打小鬧的局面,向著更加專業(yè)的維度進(jìn)軍,實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。經(jīng)過(guò)不懈努力和推動(dòng),2022年該產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目喜獲兩項(xiàng)國(guó)家級(jí)科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)推廣立項(xiàng):一是科技部在“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成應(yīng)用”重點(diǎn)專項(xiàng)中部署了“中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范”項(xiàng)目,以滄源為主的滇西邊境山區(qū)將成為該項(xiàng)目的重要實(shí)施區(qū)域之一;二是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定滄源縣為全國(guó)十個(gè)蜜蜂授粉示范推廣縣之一。
產(chǎn)業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益的巨大變化帶動(dòng)了當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)空前高漲的積極性。全縣已有近千戶農(nóng)戶提出養(yǎng)蜂意愿,不少蜂農(nóng)也一改過(guò)去將蜂箱固定擺在山頭的做法,成為“游擊隊(duì)”,主動(dòng)扛起蜂箱,圍繞著米團(tuán)花等重要蜜源植物穿梭于大山之中……越來(lái)越紅火的蜂產(chǎn)業(yè)點(diǎn)亮著越來(lái)越甜蜜的日子。