本報北京2月18日電 記者胡其峰、通訊員衛(wèi)婓18日從中國農業(yè)科學院作物科學研究所獲悉,該所研究員萬建民領銜的科研團隊最新研究發(fā)現:一種植物特有的GPA3蛋白,作為調控水稻貯藏蛋白運輸的關鍵因子,參與了稻米的蛋白品質形成??茖W家從細胞生物學和分子遺傳學的角度,闡明了GPA3在水稻貯藏蛋白定向分選過程中的關鍵作用,這一發(fā)現為未來育種科研人員改良稻米蛋白品質,提供了重要的理論基礎,彰顯了我科學家在水稻研究領域的國際領先地位。相關研究成果近日在線發(fā)表在國際權威雜志《植物細胞》上。
據萬建民介紹,水稻種子中貯藏的蛋白,作為稻米中的第二大類營養(yǎng)物質,很大程度上決定了稻米的品質和營養(yǎng)價值。因此,改良稻米蛋白品質和營養(yǎng)價值,一直以來就成為水稻育種科學家們的重要目標。
分享到
院網信息發(fā)布與管理
最新動態(tài)
- 習近平同越共中央總書記、國家主席蘇林會談2024-08-19
- 習近平同越共中央總書記、國家主席蘇林共同出席合作文件簽字儀式2024-08-19
- 習近平舉行儀式歡迎越共中央總書記、國家主席蘇林訪華2024-08-19
- 農經觀察54期:學習全會精神 堅定改革信心 聚力攻堅任務2024-08-19
- 《二十大以來重要文獻選編》上冊出版發(fā)行2024-08-18
- [光明網] 2024年全國雜糧產業(yè)發(fā)展交流會在山西興縣召開2024-08-17
- 新型靶向功能鈍化材料強化鎘污染治理效果2024-08-16
- [人民網] 小雜糧如何再迎新突破?專家學者齊聚興縣共商對策2024-08-16