編者按 我國(guó)種豬行業(yè)基本完成了以引進(jìn)吸收、改良提升為主的轉(zhuǎn)變,步入了以創(chuàng)新追趕、自主選育為重點(diǎn)的新時(shí)期。無(wú)論是民間還是政府,保護(hù)地方品種的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。專家呼吁,要想讓地方豬種發(fā)展的道路越來(lái)越寬,要解決三大問(wèn)題:出臺(tái)保護(hù)政策,推進(jìn)配套保護(hù)手段;整合科技資源,增加財(cái)政投入;加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),將地方豬養(yǎng)殖作為鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)扶貧的重要抓手。
豬糧安天下,良種筑基石。種業(yè)是產(chǎn)業(yè)的決定性基礎(chǔ),種豬的育種是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,具有長(zhǎng)期性、長(zhǎng)效性,現(xiàn)代養(yǎng)豬呈金字塔式擴(kuò)繁和生產(chǎn),原種群的遺傳性能決定了整個(gè)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)效率。相對(duì)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、管理和疫病等環(huán)節(jié),良種對(duì)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率超過(guò)40%,對(duì)產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)潛力巨大。
我國(guó)種豬行業(yè)基本完成了以引進(jìn)吸收、改良提升為主的轉(zhuǎn)變,步入了以創(chuàng)新追趕、自主選育為重點(diǎn)的新時(shí)期。我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)的種源主要也是依靠我們自己繁育解決的,種豬的自給率已達(dá)90%以上,每年進(jìn)口的部分只是作為核心遺傳資源的補(bǔ)充。
但我國(guó)種豬業(yè)水平總體處于世界中等,與發(fā)達(dá)國(guó)家還有明顯的差距,主要體現(xiàn)在育種體系不完善,育種效率偏低,新技術(shù)的應(yīng)用滯后,豬群健康狀況差、受疫病威脅嚴(yán)重等。
實(shí)施種業(yè)強(qiáng)國(guó)工程,強(qiáng)化育種體系、相關(guān)工程建設(shè),加強(qiáng)種業(yè)科技源頭創(chuàng)新,對(duì)現(xiàn)有品種的不斷選育提高和新品種選育進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān),對(duì)提升國(guó)家種豬業(yè)的安全、品種國(guó)產(chǎn)化、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重大意義。
面向我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大需求,堅(jiān)持“兩類資源、自主選育、立體市場(chǎng)、協(xié)同作戰(zhàn)”的原則,提高現(xiàn)有國(guó)家生豬育種核心場(chǎng)和資源保護(hù)場(chǎng)的育種能力,構(gòu)建現(xiàn)代生豬育種技術(shù)體系,推進(jìn)科研與生產(chǎn)、市場(chǎng)的深度融合,全面建成高效的商業(yè)化育種體系。
我國(guó)種豬行業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是:經(jīng)過(guò)15年的努力,到2035年,達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,進(jìn)入國(guó)際種豬強(qiáng)國(guó),同時(shí)利用地方資源培育的優(yōu)質(zhì)肉將占到市場(chǎng)的30%以上,形成世界上獨(dú)特的立體市場(chǎng)局面。
要實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo),路徑是以完善育種體系為基礎(chǔ)、以提高育種能力為重點(diǎn)、以促進(jìn)育種科研和育種企業(yè)深度融合為抓手。逐步增加育種能力建設(shè)、新技術(shù)研發(fā)推廣的投入,鼓勵(lì)企業(yè)的主動(dòng)育種工作,重點(diǎn)抓好以下幾方面工作:
首先,加強(qiáng)育種技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用。實(shí)施聯(lián)合育種攻關(guān),促進(jìn)企業(yè)和科研融合;持續(xù)實(shí)施生豬遺傳改良計(jì)劃;加大支持地方品種資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用。
國(guó)外的成功經(jīng)驗(yàn)表明,在育種的發(fā)展階段,大多是由政府組織或以項(xiàng)目的名義,將科研、大學(xué)、企業(yè)聯(lián)合起來(lái),共同進(jìn)行育種工作,企業(yè)發(fā)展強(qiáng)大后,逐步過(guò)渡到企業(yè)為主,進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作。以項(xiàng)目的形式將雙方融合,可以以企業(yè)為主體,企業(yè)選擇合適的科研大學(xué)為其育種提供技術(shù)支撐,進(jìn)行技術(shù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用;也可以以科研大學(xué)為主體,選擇有一定基礎(chǔ)的企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān),攻克制約我國(guó)豬育種的重點(diǎn)、難點(diǎn)。
我國(guó)2010年實(shí)施的生豬遺傳改良計(jì)劃提高了企業(yè)的育種積極性、育種技術(shù)水平,企業(yè)的育種工作逐步科學(xué),也取得顯著的育種效果,為我國(guó)豬育種的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。對(duì)國(guó)家核心場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)分級(jí)管理,鼓勵(lì)進(jìn)行疫病凈化,對(duì)于育種工作成效顯著、豬群健康的核心場(chǎng)加大支持力度。
我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉的市場(chǎng)越來(lái)越受到重視,消費(fèi)比例逐年增加,形成在國(guó)際上獨(dú)特的生豬產(chǎn)業(yè)格局。地方資源的保護(hù)在現(xiàn)有保種場(chǎng)的基礎(chǔ)上,盡快完成重點(diǎn)遺傳資源的冷凍精液保存,開(kāi)展胚胎保存研究。大力培育優(yōu)質(zhì)、高繁、抗性等特色鮮明的專門(mén)化品系,有計(jì)劃地開(kāi)展配套系和新品種培育。
其次,加強(qiáng)育種能力建設(shè),建設(shè)國(guó)家生豬遺傳改良中心和良種工程、資源場(chǎng)。
建設(shè)國(guó)家級(jí)生豬遺傳改良中心,重點(diǎn)進(jìn)行育種技術(shù)、育種方法的研發(fā)和推廣,通過(guò)實(shí)施自主創(chuàng)新,提升核心研發(fā)能力,在豬種資源利用與創(chuàng)新,豬功能基因挖掘、育種新技術(shù)新方法等研究方向形成優(yōu)勢(shì)和特色,大力提升我國(guó)豬育種的科技創(chuàng)新能力。遺傳改良中心不同于一般的種豬企業(yè),應(yīng)具有完善的表型精準(zhǔn)測(cè)定設(shè)施,能夠準(zhǔn)確測(cè)定生長(zhǎng)、繁殖、胴體、肉質(zhì)、生理生化等指標(biāo),同時(shí)具有品種選育、資源創(chuàng)新、育種技術(shù)研發(fā)能力,成為我國(guó)豬育種技術(shù)研發(fā)、推廣的主要基地。
對(duì)入選國(guó)家核心場(chǎng)的企業(yè)進(jìn)行測(cè)定設(shè)備、育種設(shè)施、生物安全設(shè)施的建設(shè)投入,重點(diǎn)選擇育種基礎(chǔ)工作好,近三年測(cè)定量比較大、種群質(zhì)量高的企業(yè)。我國(guó)地方資源豐富,在肉質(zhì)、抗病方面有著明顯的優(yōu)勢(shì),是遺傳機(jī)理研究、發(fā)展優(yōu)質(zhì)新品種的必要素材,一些資源場(chǎng)的條件簡(jiǎn)陋,不具備保護(hù)、開(kāi)發(fā)利用的條件,需要予以重點(diǎn)關(guān)注支持。
第三,發(fā)揮遺傳評(píng)估中心作用,完善育種體系。豬的育種工作需要強(qiáng)有力的組織保障,體系的完善是其成功與否的關(guān)鍵,繼續(xù)推進(jìn)國(guó)家生豬遺傳改良計(jì)劃,構(gòu)建國(guó)家層面的聯(lián)合育種體系,引導(dǎo)培育一批有實(shí)力的大型種豬企業(yè),充分利用其資金、技術(shù)、管理、市場(chǎng)推廣等優(yōu)勢(shì),最終形成“聯(lián)合育種+大企業(yè)育種”并行格局。
遺傳評(píng)估中心是聯(lián)合育種組織管理強(qiáng)有力的抓手,需要加強(qiáng)評(píng)估中心的技術(shù)支撐,設(shè)計(jì)專門(mén)的經(jīng)費(fèi)做好育種項(xiàng)目的專業(yè)管理,不斷研究新問(wèn)題,解決育種過(guò)程中技術(shù)更新、目標(biāo)更新等。通過(guò)遺傳評(píng)估中心,可以有效監(jiān)督企業(yè)的育種情況、育種成效,為行業(yè)主管部門(mén)做好市場(chǎng)管理提供支撐。
前期的改良計(jì)劃為育種工作的持續(xù)發(fā)展奠定了一定基礎(chǔ),制約我國(guó)豬育種成效的因素逐步消除,雖然非洲豬瘟短期對(duì)我國(guó)種豬行業(yè)造成一定困擾,但也使種豬企業(yè)的生物安全、疫病防控水平顯著提高,更有利于疫病凈化和遺傳潛力發(fā)揮。2017年全國(guó)畜牧總站組織7家科研大學(xué)專家和30多家企業(yè)開(kāi)始實(shí)施基因組選擇,能夠解決選擇的準(zhǔn)確性和育種效率這兩個(gè)我國(guó)生豬育種急需解決的問(wèn)題,為我國(guó)趕上國(guó)際生豬育種國(guó)際水平提供了新的機(jī)遇。