“種植面積增多,果品大量集中上市,是導(dǎo)致近期陽(yáng)光玫瑰葡萄價(jià)格下降的主要原因?!敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所副所長(zhǎng)、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家王海波一語(yǔ)道破陽(yáng)光玫瑰葡萄每斤售價(jià)從百元降至10元檔的原因。
陽(yáng)光玫瑰葡萄由日本果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)安云津葡萄、柿研究部雜交育成,因其香脆甜的獨(dú)特口感,廣受市場(chǎng)歡迎,每斤售價(jià)一度高達(dá)百元,被網(wǎng)友戲稱(chēng)為水果界的“頂流”“愛(ài)馬仕”。
一般來(lái)說(shuō),葡萄的育種方式有自交、雜交、芽變、誘變等,品種選育一般需要十余年時(shí)間,陽(yáng)光玫瑰葡萄的選育更是長(zhǎng)達(dá)近20年,其間要等待樹(shù)苗結(jié)果、觀察果實(shí)穩(wěn)定性、區(qū)域試驗(yàn)等過(guò)程。
王海波表示,陽(yáng)光玫瑰葡萄上市之初,因?yàn)榉N植面積和產(chǎn)量有限,物以稀為貴,售價(jià)較高,但高昂的售價(jià)也不排除有市場(chǎng)炒作成分。
他介紹,國(guó)外品種引進(jìn)國(guó)內(nèi)種植,也并非一“引”了之,需要對(duì)引進(jìn)的新品種進(jìn)行配套技術(shù)研究,選擇適宜的區(qū)域推廣種植。
近年來(lái),陽(yáng)光玫瑰葡萄在國(guó)內(nèi)的種植面積不斷擴(kuò)大,這也導(dǎo)致如今陽(yáng)光玫瑰葡萄集中上市,打起價(jià)格戰(zhàn)。
相對(duì)低廉的價(jià)格讓更多消費(fèi)者吃上了昔日的貴價(jià)水果,有網(wǎng)友表示18元就買(mǎi)下2斤陽(yáng)光玫瑰葡萄,也有網(wǎng)友反應(yīng)這葡萄的味道變了。
截圖自某社交平臺(tái)
當(dāng)前,我國(guó)葡萄種植面積約1100萬(wàn)畝,鮮食葡萄產(chǎn)量位居世界第一。雖然種植面積大,但我國(guó)并不是栽培葡萄最適宜的地區(qū)。世界上絕大部分葡萄產(chǎn)自夏季干旱、冬季溫暖潮濕的地中海氣候地區(qū),我國(guó)葡萄種植區(qū)夏季多雨、冬季寒冷,增加了葡萄栽培、管理的難度。
王海波表示,葡萄“種成容易,種好很難”,擴(kuò)種面積,但技術(shù)跟不上,一味追求產(chǎn)量,就會(huì)導(dǎo)致果品品質(zhì)良莠不齊?!捌焚|(zhì)好的陽(yáng)光玫瑰葡萄價(jià)格依然較貴。”王海波說(shuō)。
長(zhǎng)期以來(lái),市場(chǎng)價(jià)格影響著種植戶的熱情,價(jià)高一哄而上,價(jià)低種植面積快速縮減已是不爭(zhēng)的事實(shí)。以日本為例,由協(xié)會(huì)統(tǒng)一管理葡萄的種植面積并對(duì)果品品質(zhì)評(píng)級(jí),減少了盲目擴(kuò)增的情況,也保證了果品品質(zhì)。這種管理辦法并不適合種植面積巨大的中國(guó),如何在保證果品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,整體統(tǒng)籌種植面積是業(yè)界面臨的難題。
“優(yōu)質(zhì)品種種植面積擴(kuò)大,價(jià)格降低是整體發(fā)展趨勢(shì)。但從種植戶角度看,盡管陽(yáng)光玫瑰葡萄售價(jià)急劇下降,但單位內(nèi)的售價(jià)仍高于其它品種,盈利仍比較可觀?!蓖鹾2ㄕf(shuō)。