“未來10年,我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化將取得重要進展,糧、油、棉、糖、肉、蛋、奶等重要農(nóng)產(chǎn)品供給明顯增加,稻米產(chǎn)量穩(wěn)定增長,消費穩(wěn)中有增,小麥產(chǎn)量穩(wěn)中有增。”4月20日,2021中國農(nóng)業(yè)展望大會在京召開,會上發(fā)布了《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2021-2030)》。
提質增效,糧食播種面積穩(wěn)定在17億畝以上
報告預計,未來10年,我國糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供應保障更加有力,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構和區(qū)域布局明顯優(yōu)化,農(nóng)業(yè)質量效益和競爭力顯著提升。
隨著“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略深入實施,耕地數(shù)量保護和質量提升得以進一步強化,糧食播種面積穩(wěn)定在17億畝以上,建成集中連片高標準農(nóng)田將達到10億畝左右;種業(yè)翻身戰(zhàn)將取得重大突破,主要糧食作物單產(chǎn)水平提高明顯,單產(chǎn)增長成為產(chǎn)量增加的主要因素,未來10年玉米、大豆單產(chǎn)水平與基期(2018-2020年3年平均值)相比分別預計提高21.2%和14.9%;玉米、豬肉、奶類等重要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量年均增速在2.0%以上。
主糧無憂,中國人飯碗端的穩(wěn)
小麥和稻米是我國居民的主要口糧,《報告》顯示,未來10年中,兩大口糧產(chǎn)量在保持穩(wěn)定的情況下,將有所增長。在未來,稻谷播種面積將逆轉縮減趨勢,在種子技術突破和建設高標準農(nóng)田的支撐下,單產(chǎn)呈提高趨勢,產(chǎn)量穩(wěn)步增長,預計2030年稻谷產(chǎn)量達到22248萬噸,以2018年-2020年3年平均數(shù)為基期,未來年均增速0.5%。
未來10年,小麥播種面積可能會出現(xiàn)先增后穩(wěn)的局面,單產(chǎn)水平繼續(xù)提高,預計2030年小麥總產(chǎn)量將達到13579萬噸,較基期增長2.0%。小麥國內總消費量保持增長態(tài)勢,2030年將達到14120萬噸,較基期增長6.7%。小麥進口量將從展望初期的高位持續(xù)回落,預計2030年降至528萬噸。
未來玉米產(chǎn)需缺口將逐步縮小,國內玉米供求關系由趨緊逐步向基本平衡格局轉變。10年中,玉米播種面積預計將增加3854萬畝左右。 同時,單產(chǎn)水平隨著農(nóng)田基礎設施持續(xù)改善、種業(yè)創(chuàng)新及技術推廣應用等逐漸增長,預計年均增長1.8%。2030年,全國玉米產(chǎn)量預計達到3.32億噸,年均增長2.4%。
結構優(yōu)化,重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力穩(wěn)步提升
報告預計,2021年我國農(nóng)業(yè)種植結構不斷優(yōu)化,糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力穩(wěn)步提高。禽肉、牛肉、羊肉、奶制品、水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中略增;油菜、花生和特色油料的種植面積均有不同程度增加。
報告顯示,2020年,我國蔬菜產(chǎn)量約7.22億噸,商品產(chǎn)量5.50億噸,水果總產(chǎn)量估計達到2.79億噸,基本可滿足城鄉(xiāng)居民健康膳食需求。 報告指出,未來10年,蔬菜生產(chǎn)增速放緩,價格波動呈上漲態(tài)勢。預計2021年生產(chǎn)量達7.38億噸,2025年和2030年將分別達到7.67億噸和7.98億噸。其中,綠色生產(chǎn)新技術和農(nóng)業(yè)社會化服務,將成為推動蔬菜產(chǎn)量增長的重要動力。
2020年我國牛奶產(chǎn)量增幅創(chuàng)10年來新高,奶制品加工量增加。報告預測,到2030年,我國100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重將達到80%,泌乳牛單產(chǎn)水平將突破10噸,奶類產(chǎn)量達到4389萬噸;奶制品消費總量持續(xù)增長,消費結構明顯轉變,消費量將達到6933萬噸,奶制品人均消費量打47.90千克,低溫奶制品和奶酪增長明顯;奶制品進口持續(xù)增加,達到2563萬噸,年均增速3.5%,明顯低于過去10年9.9%的年均增速;生鮮乳需求將持續(xù)旺盛,生鮮乳質量分級、優(yōu)質優(yōu)價體系將逐步形成,生鮮乳價格將保持高位水平。
2021年,我國生豬產(chǎn)能恢復,存欄將恢復到常年水平,豬肉產(chǎn)量將達到4927萬噸,比上年增長19.8%;隨著產(chǎn)能恢復,豬肉、禽肉進口量分別預計比上年減少13.4%和35.5%。