本報訊 近日,從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所召開的農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項項目“生鮮乳質(zhì)量安全評價技術(shù)與生產(chǎn)規(guī)程”2014年度總結(jié)會上獲悉,牧醫(yī)所牽頭的奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險評估全國研究與協(xié)作網(wǎng)絡(luò)組建成立。
2014年該網(wǎng)絡(luò)依托項目實施,圍繞奶業(yè)發(fā)展實際需要,開展了一系列生鮮乳安全評價技術(shù)與生產(chǎn)規(guī)程研究,取得的階段性研究成果,為我國奶業(yè)健康發(fā)展提供了技術(shù)支撐。
該研究與協(xié)作網(wǎng)絡(luò)由牧醫(yī)所組織黑龍江省農(nóng)墾乳品檢測中心、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘭州大學(xué)、農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室(上海)、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心等8家單位組成。2014年共發(fā)表科技論文15篇,其中SCI9篇,申請專利3項,獲河北省科技進(jìn)步獎一等獎1項。
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