在全球,依靠自然降水生產(chǎn)的旱作耕地,占全部耕地的81%,這片廣袤的區(qū)域中,生產(chǎn)著全球60%的谷物和50%的畜產(chǎn)品。然而,隨著氣候變化加劇、自然資源枯竭、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)退化等問題,旱地農(nóng)業(yè)正面臨著前所未有的困境。
10月24日-25日,首屆旱地農(nóng)業(yè)國(guó)際研討會(huì)在北京舉行,來自全球各國(guó)的農(nóng)業(yè)科學(xué)家共論旱地農(nóng)業(yè)的未來,記者了解到,論壇發(fā)布了多個(gè)旱地農(nóng)業(yè)報(bào)告。中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)梅旭榮表示,旱地農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)有緊密的聯(lián)系,必須積極應(yīng)對(duì)旱地農(nóng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn),采取有效措施,生產(chǎn)更多的糧食,讓人類得以存活。
來自全球各國(guó)的學(xué)者專家,共論旱地農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。中國(guó)農(nóng)科院環(huán)發(fā)所供圖
21億人口生活在旱地區(qū)域
以自然降水進(jìn)行生產(chǎn)的農(nóng)業(yè),被稱為旱作農(nóng)業(yè),而旱作農(nóng)業(yè)中,處在干旱、半干旱和半濕潤(rùn)偏旱氣候區(qū),自然降水不足的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),被稱為旱地農(nóng)業(yè)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士吳孔明介紹,這些地區(qū)約占世界陸地總面積的41.2%,覆蓋了100多個(gè)國(guó)家,據(jù)估計(jì),全球約21億人口生活在旱地農(nóng)業(yè)區(qū),并主要依靠旱地農(nóng)業(yè)為生?!叭蚝底鞲孛娣e約占全球耕地總面積的81%,生產(chǎn)了全球60%的谷物和50%的牲畜。這凸顯了旱地農(nóng)業(yè)在確保全球糧食安全方面的基礎(chǔ)性作用?!?/p>
81%的旱作區(qū)域中,并非所有地方都缺水。梅旭榮介紹,“一部分旱作區(qū)域,是在濕潤(rùn)氣候條件下進(jìn)行旱作的。研究表明,在全球80%以上的糧食種植中,水的來源都是降雨,這說明,雨水和土地,是生產(chǎn)糧食中同樣重要的因素?!?/p>
全球干旱半干旱區(qū)域中,不僅有農(nóng)田,還包括林地,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織代表董樂介紹,半干旱和干旱氣候占地表41%的面積,其中包括11億公頃的森林,占全球森林面積的27%,“旱地不是荒地,具有很大的價(jià)值?!?/p>
梅旭榮表示:“旱地和營(yíng)養(yǎng)不良、饑餓、貧困、生產(chǎn)力、生物多樣性、韌性、脆弱性等全球性問題都是相關(guān)的,而要應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn),必須采取有效措施,保護(hù)和促進(jìn)旱地的利用,生產(chǎn)出更多的糧食,讓人類得以存活?!?/p>
全球旱農(nóng)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)
旱地是糧食生產(chǎn)的重要部分,也是應(yīng)對(duì)未來挑戰(zhàn)的重要基礎(chǔ),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,水是最重要的資源。地球上的水,97%含鹽,不適合農(nóng)業(yè)利用,在可利用的淡水中,70%被用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。吳孔明說:“水資源匱乏的環(huán)境下,旱地農(nóng)業(yè)對(duì)糧食生產(chǎn)的意義尤為重要,提高旱地農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)能力,對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、糧食安全的保障,都有重要意義?!比欢档厣a(chǎn)本身,正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)。
吳孔明介紹,“在氣候變化和自然災(zāi)害加劇的背景下,旱地農(nóng)業(yè)正面臨自然資源枯竭、水資源短缺、干旱頻發(fā)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)退化等重大挑戰(zhàn)。”
“我們?cè)?jīng)在非洲某地進(jìn)行過一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,當(dāng)?shù)匾呀?jīng)持續(xù)干旱了兩年,2000多萬人處在糧食不安全的狀態(tài)中?!倍瓨氛f。
同樣處境的人,在全球還有很多,國(guó)際干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究中心土壤水和農(nóng)林團(tuán)隊(duì)的首席科學(xué)家維奈·南吉亞(Vinay Nangia)介紹,“在過去75年中,世界人口翻了一番,全球糧食需求增加了2倍。同時(shí),人類不斷加快對(duì)自然資源的開采,土地和地球的再生能力受到影響,加劇了地球和生態(tài)環(huán)境恢復(fù)的難度。事實(shí)上,從1980年開始,人類的需求就超過了地球的再生能力,超過了土地的再生能力,到1999年,人類需求已經(jīng)超過了地球再生能力的20%。”
別讓人們被迫離開家園
“我們必須要采取一些行動(dòng),以一種可持續(xù)的方式與自然共處,尤其在脆弱的旱地,不要因?yàn)檫^度或不恰當(dāng)?shù)木鹑?,讓土地變得不宜生產(chǎn),讓人們被迫離開他們的家園。”維奈·南吉亞說,“未來,我們要擴(kuò)大灌溉區(qū),進(jìn)行引流,同時(shí)擴(kuò)大雨養(yǎng)種植區(qū)域,讓更多的自然雨水用于農(nóng)業(yè)灌溉?!?/p>
極端氣候頻發(fā),自然災(zāi)害加劇,水土資源退化,食物需求增長(zhǎng),全球農(nóng)業(yè)正面臨著巨大的挑戰(zhàn),而應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn),需要全球?qū)用娴膮f(xié)作,更需要技術(shù)創(chuàng)新的推進(jìn)。
水是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要基礎(chǔ),如何高效地利用水,則是旱地農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的核心。梅旭榮介紹,傳統(tǒng)旱作模式下,全球平均降水利用率為50%左右,也就是說,自然降水中,只有一半是供作物使用的。“而我們通過眾多技術(shù),盡可能減少蒸發(fā)、滲漏的部分,可以把降水利用率提升到70%以上,這是近二十年來的成果,是顛覆性的改變?!?/p>
中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)梅旭榮介紹,我國(guó)旱地降水利用率等技術(shù)處在世界領(lǐng)先地位。中國(guó)農(nóng)科院環(huán)發(fā)所供圖
水資源匱乏,降水利用率不高,是全球共同面臨的問題。在全球部分地區(qū),水資源的利用效率更低,世界銀行發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,在中東和北非地區(qū),有82%的水并沒有得到高效的利用。
在全球,科學(xué)家們正在不斷尋找新的農(nóng)業(yè)用水來源,國(guó)際鹽堿研究中心所長(zhǎng)塔瑞法介紹,“研究顯示,有超過四分之三的廢水和海水,通過處理之后可以用于農(nóng)業(yè)灌溉,而抗鹽、抗旱作物的研究,也能夠給我們帶來可持續(xù)發(fā)展的解決方案,有助于解決農(nóng)業(yè)缺水的問題。”
我國(guó)旱農(nóng)技術(shù)領(lǐng)先世界
在全球,耕地灌溉比例為19%,我國(guó)是全球灌溉比例最高的,目前是49.7%,是全球平均水平的2.5倍,即便如此,旱地仍然占據(jù)了半壁江山。開發(fā)旱作技術(shù),仍然是保障糧食安全最重要的部分之一。
我國(guó)有悠久的旱作農(nóng)業(yè)歷史,千萬年中,積累了大量?jī)?yōu)秀的旱作經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)代化以來,我國(guó)積極推進(jìn)旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新,自二十世紀(jì)七八十年代開始,就長(zhǎng)期進(jìn)行現(xiàn)代旱農(nóng)技術(shù)的研發(fā)。據(jù)介紹,目前,我國(guó)在降水利用率等多個(gè)旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域,處于世界領(lǐng)先地位。
吳孔明介紹,中國(guó)農(nóng)科院作為農(nóng)業(yè)科研國(guó)家隊(duì),與國(guó)內(nèi)有關(guān)科研機(jī)構(gòu)和大學(xué)共同實(shí)施了一大批旱地農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的科學(xué)研究項(xiàng)目。以提高雨水利用效率為重點(diǎn),研發(fā)了農(nóng)田集雨、覆蓋保墑、水土保持、免耕和少耕、節(jié)水灌溉以及冠層調(diào)控等關(guān)鍵技術(shù)和種子包衣劑、抗旱種衣劑、土壤結(jié)構(gòu)調(diào)理劑、深松整地機(jī)等產(chǎn)品裝備?!巴ㄟ^抗旱適水種植模式和關(guān)鍵技術(shù)設(shè)備的廣泛應(yīng)用,促進(jìn)中國(guó)旱地農(nóng)業(yè)發(fā)展,為我國(guó)北方干旱地區(qū)降水利用效率提高提供了支撐,平均提高了7個(gè)百分點(diǎn),旱地作物的降水生產(chǎn)力在過去三十年中幾乎翻了一番。這是科技發(fā)展非常重要的貢獻(xiàn)?!?/p>
今年8月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《旱地高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)技術(shù)規(guī)范(試行)》,指導(dǎo)各地統(tǒng)籌做好在缺乏灌溉水源的地區(qū)開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)有關(guān)工作?!拔磥恚瑢@旱地農(nóng)業(yè)水資源利用率和生產(chǎn)力的提升,加強(qiáng)科技創(chuàng)新支持,促進(jìn)旱地農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型;引導(dǎo)應(yīng)用場(chǎng)景搭建,促進(jìn)旱地農(nóng)業(yè)成果落地;深化各方合作交流,促進(jìn)協(xié)同攻關(guān)創(chuàng)新?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部科教司副司長(zhǎng)張振華說。
我國(guó)科學(xué)家分享旱作農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。中國(guó)農(nóng)科院環(huán)發(fā)所供圖
中國(guó)經(jīng)驗(yàn)助力全球農(nóng)業(yè)
在發(fā)展旱地農(nóng)業(yè)技術(shù)的同時(shí),我國(guó)也在不斷和世界交流,助力全球旱地農(nóng)業(yè)的發(fā)展和糧食安全的保障。
國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商小組代表陳志鋼介紹,早在1987年,中國(guó)就已經(jīng)和國(guó)際干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究中心、國(guó)際半干旱熱帶作物研究所和國(guó)際水管理研究所等機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院還和國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織(CGIAR)進(jìn)行了糧食、旱地系統(tǒng)研究等多方面的合作。
董樂介紹,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院有豐富的交流,如在建立在非洲地區(qū)長(zhǎng)期抗旱能力等問題上,正在嘗試共同解決這些問題,在該地區(qū)建立抗旱的韌性。
吳孔明表示,“開展旱地農(nóng)業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新,需要國(guó)際社會(huì)加強(qiáng)合作交流,共同行動(dòng)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。目前,中國(guó)農(nóng)科院已經(jīng)牽頭成立了國(guó)家旱地農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、國(guó)家灌溉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展聯(lián)盟等一系列交流平臺(tái),中國(guó)愿與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織和各國(guó)伙伴一起,進(jìn)一步加強(qiáng)旱地農(nóng)業(yè)科技技術(shù)創(chuàng)新與合作交流,提升旱地農(nóng)業(yè)對(duì)世界糧食安全的貢獻(xiàn)度,助力于消除貧困、減少饑餓、推動(dòng)旱地農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,為加快落實(shí)聯(lián)合國(guó)2030年可持續(xù)發(fā)展議程貢獻(xiàn)力量?!?/p>
“希望未來,能進(jìn)一步加強(qiáng)全球各國(guó)之間科學(xué)研究創(chuàng)新的協(xié)作,以此提高旱地農(nóng)業(yè)效率,提高人們的福祉?!彼鸱ㄕf。